場所:福島県耶麻郡猪苗代町堅田五百苅1「道の駅猪苗代内」

食べた品:しお チャーシューメン1,000円

不定休、9:00~18:00。喜多方の「喜一」プロデュースとあって期待したが、うーん別物かな、美味しかったけど、、、チャーシューは味はいいがヘタレた見た目、スープはやはり喜一の方が2枚も3枚も上。でも道の駅のラーメンにしたらかなり上位。

閲覧(8)

場所:新潟市秋葉区新津本町3-1-2

食べた品:トムヤムフォー(辛)935円+パクチー大盛110円

日曜定休、11:30~14:00.17:00~20:30。14席。ベトナムのフォーやバインミーを核としたアジアン料理店。実はもう3回行ってるが、飲むの中心、つまみもうまい!!ただ飲むには閉店時間が早いので厳しい。トムヤムフォーは皮付き海老3尾・パクチー・しめじ・紫玉葱スライス・レモン1片・鶏団子2個・米粉の平麺、唐辛子・酸味・バイマックルー・レモングラスの香り、あっさり辛いトムヤムスープ。クセになります。別の日に食べた蒸し鶏のフォー715円(写真撮り忘れ)もあっさり鶏のうま味あって美味しかった。別途写真のレモングラスのつくねも絶品でした。メニューはフォーのメニューのみ。

閲覧(15)

場所:阿賀野市中央区2丁目10-11

食べた品:広東麺(汁無し)900円

不定休、11:00~13:45.17:30~24:00。L字カウンター7席のみ。共同駐車場あり。基本はとんこつラーメンのお店。近くに住む仲間がインスタでここの汁無し広東麺が旨い!この1択と投稿していてやっと初来店。海老・うずらの卵1個ずつ・豚肉・白菜・椎茸・たけのこ・ピーマン・人参・玉ねぎ・もやし・木耳などを炒め色んな味付け(基本的に塩味)お酢も効いてる、そこに胡麻油・最後に水溶き片栗粉で餡かけに、麺は焼きそばの様な食感の多加水中細縮れ麺、そこにかける「岩戸屋の肉みそそば」と同様もはやラーメンでは無いが、野菜たっぷりでクセになりそう・

閲覧(30)