新潟ラーメン〜世界各地の名店を食レポ
場所：長岡市寺泊下荒町9772-27（寺泊魚の市場通り）2階レストラン
水曜定休、11：00～15：00（角上魚類は8：00～17：00）120席の広いスペース
食べた品：海鮮丼2,530円
サッカーリーグ県大会が寺泊で開催、２勝して決勝進出！ご褒美に海鮮丼。大葉・蟹剥き身・帆立・いくら・南蛮海老・まぐろ赤身・はまち・鯛？っぽい白身、酢飯はやや酢強め、普通においしいが、、県外の人からすると海老の甘みやご飯のおいしさからウケるのかな？前に来た時海鮮丼は1,800円位だった気が、、魚介類の高騰仕方ないか、、それより下の店で立ち食いした秒殺だったが大きさ価格考えると宮城の真牡蠣がうまかった。
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場所：762 Cambie St, Vancouver, BC V6B 2P2 Canada
基本無休、14：00～22：00。バンクーバーダウンタウンのあるオイスターバー
食べた品：Chardonnay グラス白ワイン9oz ＄20.00 Riesling グラス白ワイン９oz ＄24.00 クラムチャウダーSサイズ＄15.00 Spot Prawn SASHIMI ＄7each (2尾x7=＄14)海老の頭を揚げてくれるという事で＋＄２each(2尾ｘ２＝＄４)生牡蠣４ピース(選択お任せ)追加で2ピース
結論おいしかったけど会計がいい加減なお店。払う前にレーシートもらいチェックする事を勧める。先ずは白ワイン２種こちらは飲みなれたもので美味しかった。ただこの店の９ozの量が他店に比べて少ないことを後で知る。クラムチャウダーは独特のあまり食べた事のないけどまずまずの味のスープ。生牡蠣は産地含めて色んな牡蠣があり４個お任せで注文したけど日本の岩牡蠣なんかと違ってサイズは小さ過ぎる～中に熊本産もありました。まぁサイズは小さいが逆に味は濃厚なものがあった。追加で２個出来るだけ大きいサイズと頼んだがまぁこんなもん。一番美味しかったのは海老！牡丹海老いや北海島エビに似た海老でこれは最高に美味かった。身は刺身で頭は揚げてくれる(優良だった（笑）)というので天ぷらに。ただ醤油が旨味調味料的ポン酢とわさびがホースラディッシュ(まぁこれもイケたが)会計だが税金やチップ18％足すと合計＄145.61(17,182円！！)これがカナダの物価かぁ～と洗礼を受ける。日本なら半額以下の8,000円がいいところだろう。しかしグラスワインが高過ぎる(後で他店と比べて量も少ないと知る)円安め～カナダの税金＆チップめ～。そして後から頼んでないグラスワインが１杯付いていたことが判明、時既に遅し。海老が美味しかったから我慢ガマン。バンクーバー対岸の夜景を見て気を静める(笑)
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場所：北海道札幌市中央区南５条西６丁目
年末年始以外基本無休、11：30～15：30.17：30～21：30。カウンター８席のみ。
札幌に２店・函館にも進出したステーキ＆ハンバーグ店。確かに髭のお洒落な若めの店主のワンオペ。ステーキ＆ハンバーグか迷ったけど「荒挽きハンバーグとラムバーグ味比べ(200ｇ＋200g)2,860円と小ライス(150ｇ)220円を頂いた。大正解！！粗挽きハンバーグも良かったがラムバーグは期待以上に美味しかった。オニオンソースも付いていたがぜんぜん要らないそのままが一番うまい！席数少ないし既に人気店なので余計なお世話かもだが、ラムバーグをもっとウリにすればいいのにと思った。札幌すすきのでハンバーグ食べるならここですね！ラムバーグもう食べたい。
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場所：燕市吉田東町19-26
不定休、11：00～14：00.17：30～21：00（月曜ランチのみ）カウンター３席・テーブル４・小上がり３テーブル。
食べた品：生姜焼き定食880円＋カニクリームコロッケ1個350円
北吉田(燕市)にある町洋食の超オススメ個人店。先ずは味噌汁が美味しい、サラダのドレッシングがおいしい、生姜焼きの自家製ダレが既製品と違い優しくも味わい深い飽きない美味さ。これで880円は勝てない。A・Bランチもあってこれらが780円だなんてラーメンが高いものに感じてしまう。何を食べてもおいしい。特にカニクリームコロッケや豚の鉄板焼きやグリルものはほんとオススメ。ランチタイムにはセルフでホットコーヒーのサービスまである。ご飯は少なめで小腹が減った時や小食の人にはちょうどいいし、100円で大盛に出来る。まぁ手作りカニクリームは単品で頼めるので是非プラスして欲しい。また必ず来ます。
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