場所：アルメニア北部の民家にて
おススメ度：★★★★
ジョージアから国境を越えてアルメニア北部を訪ねるツアーに参加。このツアーの目玉はアルメニアの民家で食べる手料理。全てフレッシュで美味しかった。以下の写真はアルメニア北部のアクタラ・ハグパッド修道院・サナヒン修道院など
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場所：31 Atoneli St, Tbilisi 0105 ジョージア
おススメ度：★★★★
食べた品：Taatiジョージアのクラフトビール13.00リラ・Khortsveni(ビーフスープ)18.00リラ・Khinkali 3.00x２個 6.00リラ 合計37.00＝2,134円
ツアーガイドさんイチオシのヒンカリの美味い店。先ずはクラフトビールがコクがあって美味しいビールだった。ビーフスープは骨付きのビーフが１個入って非常にあっさりしたやや透き通ったビーフスープで刻みニンニクとパクチーが添えられて味変出来る、塩胡椒を足すとより美味しい、ジョージアはどちらかというと濃い味ばかりだからこのスープは新鮮だった。そして目的のヒンカリ、１個単位で頼めるから嬉しい。提供までの時間がかかるが、作り立ての証し、うん！シンプルで美味しい！先を摘まんで食べるタイプでなくて全部食べられる。余計なスパイスなどは入ってなく１種のハーブと牛肉に塩胡椒といった味、皮はもっちりそれ自体が美味しい。確かに今まで食べたヒンカリの中で一番美味しかった。シンプルなメニューにナチュラルあっさり系食べたいなら無料Wi-Fiもあるし綺麗で広めなトイレもあってオススメします。以下の写真はジョージアのクロニクル、写真で見るより凄い迫力だった。
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場所：7 Freedom Square, Tbilisi, ジョージア
おススメ度：★★★
食べた品：水13.00リラ・炭酸水8.00リラ・赤ワインAttitude Pinot Nouir x 2杯 60.00リラ・Green Salad32.00リラ・Prawn ravioli pesto sauce 38.00リラ・Ricotta and spinach ravioli 32.00リラ・Cappuccino 13.00リラ・Doppio 8.00リラ 合計２人分191.00リラ＝10,800円位
前日のツアーで知り合ったアルバニアンレディとイタリアンディナーデートした。二人とも別のワイナリーツアー参加していてお腹は空いていなかったが、私はワインを２杯飲んだ。パスタは特に可も不可もなく無難に美味しかった。料理よりも楽しい会話で素敵な時間を過ごせたから★５つかな。以下の写真はシグナギへのワイナリーツアー
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場所： 4 Mikheil Lermontovi St, Tbilisi, ジョージア
おススメ度：★★★
食べた品：ビール？リラ・シュクメルリ30.00・赤ワインデキャンタ１L 私の合計50.00リラ＝2,800円位 一緒に行った人が払った茄子の煮浸しとパンとOstri、払ってもらったので価格不明
その日ツアーで帰り道が一緒の唯一の日本人の方と夕食一緒した。現金のみ、先ずメニューを見て選んで会計の所でおばちゃんがそろばんで計算した会計をその場で払う、ローカル的な感じは強かったが、外国観光者のたまり場でもあって、隣のテーブル含めてみんな仲良く会話がはずんだ。シュクメルリはデカい！ちとしょっぱい！Ostriは前日に食べたものと違ってスパイシーでなかなか良かった。やはり一人じゃないとシェアしながら色々食べれていい。
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場所：詳細は不明 カズベキに向かう途中ランチで
おススメ度：★★★
食べた品：赤ワイングラス8.00リラ・チキンスープ10.00リラ・仔牛のBBQ29.00リラ 合計47.00リラ＝2,707円
カズベキ・グダウリ・ゲルゲッティ・アナヌリへの１日ツアーに参加。ツアーで来る食事処は大体美味しくない所が多いが、ここは先ず先ず美味しかった。一度トリビシで食べた間違いないチェーン店だから。チキンスープは優しいお味、仔牛のBBQなるものは紫オニオンがガッツリ！私はオニオン好きだから良かった、仔牛は少し硬めだった。どうしても見たかった天国に一番近い教会と言われるゲルゲッティ三位一体教会(ツミンダ・サメバ教会)！天気も晴れて最高だった。素晴らしい出会いもあった。
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