場所:北海道中央区南5条西3丁目 N・グランビル1階

不定休、17:30~01:30。

<2回目>

正直この日(2024.7.23)火曜日なのに札幌ドームオールスター戦のせい?夏休みスタートや中国人・韓国人大量団体旅行のせい?などなどでどこもかしこも満席。昨年お邪魔してリーズナブルで満足したこちらへ。喫煙可で嫌煙家が避けるからか偶然空きがあった。お腹減ってたので先ずは握り盛り合わせ10貫の桜(3,960円)をいただく、最初に7貫追いかけでうに・いくら・ボタン海老3貫、リーズナブルでおいしい。生ビール・緑茶ハイ・白ワイン・からり芋焼酎炭酸割の4杯を。つまみに数の子・水蛸、追加でトロたく1本とチップ(ヒメマス)1貫。さて会計は!!!多分間違ってます6,710円??安すぎません?と確認とったが、、多分間違ってます。すいません、ありがとうございます。

   

いやぁ~ビックリしました。このお店カウンター含めて喫煙可なんですよ!アイコスでしたが、喫煙者にとっては天国、嫌煙者にとって行かない店かもしれません。色んなお寿司屋さん行ってるけど、田舎の町寿司屋でたまーに喫煙OKな店もありますが、しっかり美味しくて喫煙出来る名店寿司屋は全国でも稀!電子タバコにしてから煙は苦手ですが、カウンターの他の人との距離感もしっかりとってあり、空調換気はそれ用?みたいで快適でした。何より鮮度のいい北海道の魚介類、寿司が寿司屋にしてはリーズナブルに楽しめます。そして大将のキャラも素晴らしい。最後の写真はお隣さんが頼んでいた室蘭産の蝦夷ばふん雲丹とむらさき雲丹の食べ比べ丼。また行きたい喫煙可リーズナブル寿司店。

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場所:長岡市寺泊下荒町9772-27(寺泊魚の市場通り)2階レストラン

水曜定休、11:00~15:00(角上魚類は8:00~17:00)120席の広いスペース

食べた品:海鮮丼2,530円

サッカーリーグ県大会が寺泊で開催、2勝して決勝進出!ご褒美に海鮮丼。大葉・蟹剥き身・帆立・いくら・南蛮海老・まぐろ赤身・はまち・鯛?っぽい白身、酢飯はやや酢強め、普通においしいが、、県外の人からすると海老の甘みやご飯のおいしさからウケるのかな?前に来た時海鮮丼は1,800円位だった気が、、魚介類の高騰仕方ないか、、それより下の店で立ち食いした秒殺だったが大きさ価格考えると宮城の真牡蠣がうまかった。

 

 

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場所:1133 W Broadway, Vancouver, BC V6H 1G1 Canada

日月定休、17:00~21:30 日本人寿司職人東條氏が経営する寿司レストラン

食べた品:お任せコース予約時$330 +Kokaneeビール$8.00 Tojo’s Private Label-Chasses(BC)オリジナル白ワインボトルで$43.00 合計$381+税+チップのはずなんだけど会計東條さんお気に入りお客さん価格で$321.15 えっ!食事だけの予約価格より安い!ボトルワインまで頼んだのに~チップ弾んで$390払ってきました。

     

カナダ最後のディナーに選んだのは、、なんと寿司!これから帰国するのになんでと思われるかもしれません。SNSでカナダの旅を発信していたら新潟の知人(カナダ来訪多数)から是非時間があったらこちらに!と紹介があり、調べると東條さん(御年74歳)は裏巻き・カリフォルニアロールやサーモンスキンロールの生みの親、ハリウッドスター多数来店との情報、ただレビューを見ると特に日本人観光客から辛辣なコメントも、、ミーハー心と勉強の為、高いの覚悟(といっても銀座より安価)で来店。スタッフは80%以上日本人。席はカウンターでなんと東條さんの目の前、壁には東條さんの絵も飾られており、ご本人と色々話せたのは何よりも光栄でした。料理はお任せで水蛸のカルパッチョからはじまり、有機野菜の天ぷら、カナダ鮪のカルパッチョ、西瓜の器のエビ3尾パクチーの下に春雨サラダ、銀鱈の蒸し物、東條巻き(アボカド・蟹・ほうれん草など)BCロール、サーモンスキンロール(熱々の焼いたサーモンの皮と身で美味しい)東條さんから手渡しでもらった不思議な手巻き寿司(蛸・アボカド・ロブスターなど)海苔の香り高く不思議な食べた事のない味でまた味蕾が開いた。松笠マッシュルームアミガサダケ、山椒の実・チキンフライフレーク、和出汁で。最後にパンナコッタとマンゴージェラート。隣のカナダ人には握りが出るのになんでこっちには??と思って訊いたら「いつも日本で食べてる寿司食べても仕方ないだろう、こっちで食べる初体験重視で」と素敵な言葉。3世代で来てる家族やお忍びの皇室。フェイクなお客さんは要らない、48年間週3日通い続けてるお客さんの為に今でも毎日違うメニューを開発し続けてるって!かっこいい!正直寿司自体は感動は無いものの料理・寿司の変化球が多彩で凄い!東條さんと色んな飲食の話・カナダの現状・世の中の話・生き様など色んなお話聞けてそれ以上の価値ありました。会計も大サービスで申し訳なくてチップいっぱい弾みましたが、会計後もさらに高価なウィスキーなど2杯サービスで飲ませてもらいました。

 

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場所:東京都千代田区丸の内1丁目東京駅地下1階グランスタ東京内

無休、10:00~22:00(金は22:30・日祝は21:30まで)。グランスタの中にある回転寿司とあるが基本注文制。カウンター42席・テーブル8席。注文パネル式

ここの利用は4回目だけど初投稿。東京駅で寿司をサクッと食べたい時に最適。飲みながら時間つぶしにも利用勝手よくて回転寿司の中では高価だが全国から集められたネタの鮮度はまずまず。赤シャリ苦手だがここんちのはOK。真蛸沖漬け600円つまみに生ビールと抹茶ハイ、鰯・鯵・鯖の光物3貫握り600円(1貫食べた後)トロタク500円サクラマス握り600円(2貫あるうち1貫が大当たり)上生雲丹(1貫)850円こりゃ値段分あるね!なめろう420円これは生臭かった、本マグロ大トロ写真と随分違うけどまぁ美味しい。頼まなかったがえんがわがカラスガレイを見て回転寿司って再認識。会計5,540円。回転寿司にしては高いがその分ネタはいい。利用勝手がいいからよく使わせてもらってます。以前の口頭注文からパネル式に変わってました。

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場所:新潟市秋葉区車場4丁目12-58 コスモビレッジ内

月曜定休、17:00~23:30。カウンター4席・厨房の前の座敷約6テーブル・個室的小上がり約4部屋。

久しぶりに寄りました。ある事がきっかけで現在厳しいみたいだけど、逆に今が一番安全安心。

月曜定休、17:00~23:30。浜田店主が特徴的で面白い、寿司もその他も比較的リーズナブルに食べ飲み出来ます。何度も行ってるのにほとんど写真撮ってなかったのでアップ出来ず、先日野郎3人でお邪魔した時の最初の刺身盛だけ撮りました。

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