約3ヵ月超世界放浪ひとり旅第2弾に出る為、更新をお休みします。帰国後は定番からマニアックな各国料理を掲載していきます。世界中の料理から学ぶべきものも多く、いつかそこに出かける時に参考になると思います。メニューで外国めしや検索で国名などを入力すると見る事が出来ます。お楽しみに。
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新潟ラーメン〜各地の名店を食レポ
場所:新潟市中央区米山2丁目1-5 ケヤキドリーム2階
水曜定休、11:30~14:30.17:30~21:30.土日祝は11:30~21:00通し営業。札幌スープカレー&スパイスバル。カウンター7席・テーブル約6。2006年札幌に誕生、北海道2店舗、そして我が新潟に出店してくれた貴重なお店。夜はジンギスカンはじめ飲み放題やアルコールの種類も豊富。
今回食べた品:ジューシーチキンカレー1,300円+辛さマニア(115円)
前回行ったばっかなのに、また食べたくなって行って来ました。今回は一番スタンだどなチキンカレーを選択。スタミナスープ選択(無料)+辛さ4マニア選択(+115円)+普通盛230g(無料)。うんうんやっぱ美味い!スタミナスープが決め手!にんにくとあるが臭さは残らないタイプ。辛さもマニアだったけどもうひとつ上の異次元4.5かGOD5でもイケるかも。辛さってTVのオモウマイ店でやってたけど、どんどん異次元にいけるって不思議なものらしい。ただ味覚麻痺しないほどにね
(2024.9.12)食べた品:店長の気まぐれスープカレー(この日は豚バラ肉のスープカレー)980円<限定15食>スープはスタミナスープ選択。辛さは3.5思春期選択+85円
過去札幌で何回か有名スープカレーに行ったがそれほど好みでないと思ってたが、前回の札幌「RAMAI」のニンニク効いた豚バラ肉のブヒッスープカレー食べてハマった。こちらでもこの日豚バラスープカレーがあってしかも安い。先ずは店内に入るとスパイスのいい香り、はい!もう美味しい。土鍋で熱々と提供、豚バラ肉数枚・水菜・焼ブロッコリー・ミニトマト・しめじ・デカいソーセージ半分・赤パプリカ、人参・ジャガイモ・カボチャのスープカレー3種の神器は1ピースずつ入っている。ライスは通常より少なめの180g。スープはオリジナル・スタミナ・エビ(+50円)から選択出来るが是非ニンニクのスタミナスープを試して欲しい。辛さは1~5までで3.5選択したがもっと辛くても良かったのでマニア4か異次元4.5でも良かったと思う。そしてスープ大盛(150円)でも良かったな。ともあれホント美味しかったのでリピ確定。
おススメです!新潟に出店してくれてありがとう。
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場所:新潟市中央区弁天1丁目3-5
月曜定休(第1・第3日曜休)16:00~23:00(金土は0:00まで)飲み放題もある魚(特に刺身)が美味しい居酒屋。いつもいっぱいな様子で予約必須店。
知人から魚がおいしいと聞き、初来店。結論少し雑多(いい意味で活気ある)リーズナブルで刺身がおいしいお店。オッ!八角だ!これ八角ですよね?と店主に訊くとサービスで少し出してもらえました。脂がのって美味しい~!見かけはグロテスクだけど美味しい魚です。定番人気メニューのカニ味噌グラタンもなかなかうまかった。やっぱり刺身は本日のメニューから頼むのが正解。なるほど仕入れルートがしっかりある飲食店は強いよね。魚はきちんと塩水処理してるな。機会があれば再訪決定。新潟駅前で魚介類の鮮度がよくメニューも豊富、飲み放題もあるリーズナブルないいお店教えていただき有難い。
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場所:新潟市中央区米山2丁目1-3
不定休、11:30~14:30.17:00~22:30。新潟駅南口けやき通りで貴重なお寿司も出すお店。
今回
久しぶりに贅沢な昼のみ!ビールから始まり日本酒へ、飲み比べとか藤五郎オリジナルとか嗜む。自分で擦り卸す山葵が最高!今回のは辛さも甘みもある安曇野のいいやつでした。今や高級魚になった秋刀魚の塩焼きだけがちょっと不満。やせてて脂がのってなく好きな内臓も少し変な味がした。最後の佐渡真野鶴の大吟醸零酒「錦」最高に好みでした。でもお値段も半端ない!貴重なお酒。新潟駅南で寿司がつまめる貴重なお店。
<2023.4.25>
高級寿司ではないのでシャリは大き目良心的お値段。ここで食べる新潟の郷土料理「のっぺ」や「のどぐろ」も美味しい。店員さんも親しみやすく雰囲気も好き。一度親父とその親友を連れて行ったら完全にハマって私より行ってる。
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場所:新潟市秋葉区美幸町1丁目10-3(新津駅西口から徒歩3分)
月曜定休、17:30~22:00。
<今回の夕飯>
あー肉とご飯が食べたい!そんな時に少し贅沢にご近所の通せんぼ。極上ロース・上ハラミ・上ネギ塩タン・豚ロース、白飯(大)もう腹いっぱい!やっぱりここんちのハラミ最高!ただ翌日まで口の中がニンニク臭とれず(笑)
<2023.1.28>の記事
家から1・2番目に近い飲食店でありながら、食べログなどでは焼肉部門で常にトップレベル。決して上品とは言えないし、焼きもガスコンロだから凄いわけでもないが、上ロース・上ハラミのレベルは高い。この2品はメニューに価格が無く時価と書かれてる為一見怖そうだが何度も食べに行ってるがその時の相場で決して高く儲けようとしているのではない事を断言!部位のカットが大き過ぎる感もあるが、やわらかくニンニク効いたスッキリ甘醤油ダレは誰をも魅了する。一人焼肉することもあり我儘注文半々など出来るが足しげく通ってる常連さんだけだと思う。この焼肉は本当に白いご飯が欠かせない。
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