しばらく留守にするので今まで公開しなかった。新潟のオススメラーメン(2026.6月時点)をあくまで個人の主観によりランキング?(あまりに多種多様でランキングするのは無理)します。気になる店は検索で!

<新潟の美味しいラーメン>

SS級(和出汁繊細系):采の芽・あごすけ・玄洋・kubo labo

S級:倉井・おか部・田ヶ久保・春紀・いち井・清水魚沼店・廣はし・燈花・小太喜屋・さぶろう

A級:石黒・モン吉・紬麦・貝晴・一平食堂・じるば・まんぷく食堂(十日町)・善生・麺や 乃木・らいふ・祥気・真登・寅家・煮干し中華八・粋翔古町別邸・Kinsan・いたば・ソニデロ(閉店?)

ソウルラーメン:恵比寿・福丸・福楽・あきんど

燕三条系:成龍・杭州飯店・滋魂・大むら支店・酒麺亭潤

生姜醤油:しょうがの海・たいち・青島食堂

味噌:円満・笑星・ぼん蔵・まごころ亭・八珍亭・船場食堂・東光・のりダー・八幡・一本気

鶏白湯:Dano Dano・奥右衛門・縁道

つけ麺:燈花・廣はし・煮干中華八・まるしん

創作系中華系:天心各種中華麺・龍馬軒麻婆麺・まるしんマーボー麺・岩戸屋肉みそそば・麺華五目うま煮麺・さんぽう亭五目うま煮麺・わたなべ五目うま煮麺・愛心・味楽麻婆麺・正広カレーらーめん・大黒亭・龍昇園・FLAT

おそらく抜けもいっぱいあると思いますが、参考まで

 

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出発した2026.6.12ですが、ここまで予約投稿で投稿されてきましたが、ワールドカップ観戦に渡米&メキシコ行くのでしばらくお休みします。帰国後落ち着いたら7月初旬位からダラス・モンテレイなどに食事事情含めて投稿します

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場所:新潟市秋葉区中野3-20-38

日曜定休、11:30~13:30。カウンター4席・小上がり6テーブル。スナックの様な外装だし昔の調理サンプルが飾ってあったり一見入りにくいが素敵なマスターと素晴らしいおばちゃんとその娘が温かく迎えてくれる地域密着老舗

今回食べた品:チャーハンセット700円

しっかしよく利用してます!この日はこの時期にしては寒かったのであったかいラーメン食べたかったのでチャーハンセット、どちらも旨い。この価格で超おススメ

(2026.5.6)食べた品:野菜炒め定食

今回は野菜炒め定食を、うんうん!町中華の味で旨かった。開店とほぼ同時に行ったけど、どんどんお客さん入って来てほぼ満席、70%以上の人は半チャーハンセット頼んでる感じ。当たり前の値上げはしたけど、他と比べてもまだまだ安い人気店です

(2025.9.30)食べた品:半チャーハンセット700円

パラパラじゃないが塩加減が絶妙なピラフ系半チャーハンは大好き!今日のラーメンのスープはいつもよりカエシ多めの濃いめしっかり味でした。ラーメンとのセットが全体的に値上げされ700円となったが、まだまだ他店と比べると安い!そして旨い

(2025.3.26)食べた品:野菜炒め定食+半ラーメン

涙が出た、、食器カウンターにおかぁさんの写真とビールの模型が飾られてて、、尋ねると「昨年2024.12月になくなったんですよ」、、前回3月に来た時に全く気付かなかった。めちゃめちゃよくしてもらっていたので、かなりのショック、、知る前に追加で半ラーメンまで頼んじゃったのに食欲が消えた。いや!おかあさんが居たら「何言ってん!ちゃんと残さず食べていきなせ」っていうに違いない。豚肉も入った醤油と仕上げのウスターソース香るザ・町中華の旨い野菜炒め、漬物と小皿が付いてご飯も大盛。半ラーメンはフルサイズフルトッピングに近い、両方食べながら残しちゃいけないと頑張って食べた。最高だよ!おかぁちゃん!、、ご冥福をお祈りいたします、今まで有難う

(2025.3.6)食べた品:チャーハンセット

味しみしみのチャーシューも美味しいし、さっぱりだけどラーメンも旨い!あまり混ざってないピラフ系炒飯も旨い!もはやコスパでここに敵う店を見つけるのは結構困難。

(2024.7.2)食べた品:焼肉定食

いつも驚異の価格チャーハンセットをいただいていて申し訳ないので、たまにとんかつ定食や焼肉定食を頼みます。この焼肉定食もご飯は美味しいし、肉たっぷりなので他店と比べれば超お得!味噌汁はもちろん、漬物と1品(この時はなす南蛮)も嬉しいね。

(2024.3.24)食べた品:チャーハンセット

これまでも何度も行ってるがあまり混んじゃ困るのでアップは少なめに(;’∀’)新津近郊でラーチャン戦争ともいえる店が乱立し始めたので、、、小箱・ラーチャン家・メンドコロスガ井、わたなべ・三宝亭等々。コスパ含めてここには敵わないと思う。あっさりラーメンもピラフ的半炒飯も大好き。

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場所:新潟市秋葉区新津本町3丁目11-10

水曜定休、11:00~14:00.17:30~20:00

今回食べた品:平日ランチ限定メニューより厚切りとんかつ定食1,300円

ランチのスタート時間が30分早くなって11:00スタートとなってました。兄ちゃんが揚げるとんかつはもう立派に親父にも勝るとも劣らない腕になってました。いつも塩から辛子醤油でご飯のお供に頂いてます。手作りデザートもスタートしてました

(2026.3.14)食べた品:肉丼1,089円+肉増し319円

一度食べた事はあるが、最近またマスコミ通じてスポットが当たってる肉丼をいただく、甘じょっぱくて旨い!がかなりしょっぱかった

(2024.8.1)食べた品:とんかつ定食

久しぶりにこちらへ。豚肉の高騰を受けてとんかつ定食ランチのお値段もかなりの高騰。原料高だから仕方ない。それでも他社よりお安い。ポテサラ(一時有料)でなくマカロニサラダになってたのは少し残念だが、ここんちの味噌汁の味噌が好き、ご飯もおいしい。揚げ立てはソースでなく、からし醤油で食べるのが好き。

(2023.7.21)食べた品:とんかつ定食<上>(祝日ランチタイム)

久々に祝日ランチタイムに行ったので平日ランチタイムの値段はわからないが、前はとんかつ定食500円ランチと驚異の価格だったが原料その他値上がりにより通常になってきた(それでもランチとんかつ定食<並>安い。<上>を頂いたが280gとボリューミーでロースの一番いい部位を使用しているので美味しかった。でも分厚さと衣のバランス、自分自身のお腹を考えると<中>か<並>がバランスいいのかもしれない。

 

この店も色んなカテゴリー(オムライス・ザ洋食屋)で登場してくる。その中でもランチのとんかつ定食は秋葉区住まいで食べた事ないという人はいないのではないか?という位有名。揚げ物を得意としているのでとんかつ以外も色々楽しんでね。

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場所:新潟市秋葉区新津本町1丁目2-8

日曜定休、17:00~22:00。カウンタ―9席・小上がり4テーブル。喫煙可。感じいいご夫婦で運営

食べた品:生ビール630円・紀州梅サワー560円・角ハイボール580円・ツナグリーンサラダ800円・砂肝のガーリック炒め650円・串揚げ五点盛り850円など合計4,620円

えーっ!過去の記事を探したが無い!確かに久しぶりの来店だったが、来る時はいつも大人数で来てるから写真など撮らずにいたんだね、、この日は出かける為に冷蔵庫何も無いのでひとり夕食がてら来ました。特に串揚げ五点盛りが美味しかった

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