場所：新潟市中央区東堀通８番町1427-2（移転後）
不定休、完全予約制コースのみ一斉スタート、１部17：30～20：00.２部20：30～23：30。カウンター８席のみ
＜2026.7.8＞
帰国後やはり食べたくなるのは寿司一番、折角なら新潟で３本の指に入る美味しいお店で、前日検索すると普通なら数カ月先まで予約でいっぱいの兄弟さんが翌日17時からカウンタ―１名だけ空いていた！ラッキー、って事で美味しいお寿司満喫しました。この日も県外客からシンガポールからの来客も。
＜2025年2.28＞
移転後初来店。連れの誕生日祝いもかねての食事だったが、はやり兄弟寿しにハズレ無し！満足いくものでした。特に熟成マグロ、のどぐろ・蒸し牡蠣・雲丹あたりは良かった。県外お客さんを連れて行っても間違いない地元産の魚で振舞えるし、予約が取りにくい事だけがネック
＜2023年1.29＞
カウンター９席のみ、今や新潟に無くてはならない代表する新潟産(佐渡産)がほとんどの江戸前寿しの名店。値段も張るが私が今一番間違いないと思えるお寿司屋さんかな。まだ数回しか行けてませんが大満足で帰り道ニヤニヤしてると思います（笑）
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