新潟ラーメン〜各地の名店を食レポ
場所：長野県茅野市ちの3502-1
木曜定休、11：00～15：00.16：00～21：00(金土は～23：00)JR茅野駅目の前
大学時代の仲間と５人で16時開店時新宿までのあずさ乗る前に飲みにお邪魔しました。生ビールから焼酎ボトルで、〆の蕎麦の前に単品で各種おつまみをほぼ全メニュー、馬刺し・塩辛・枝豆・板わさ・漬物・ちくわ磯部揚げ・もつ煮込みなど。どれもハズレ無し！特に焼きいわし(おかわりした)とちく天と漬物の茎山葵漬けが美味しかった。最後に鴨汁せいろで〆ました。鴨汁は美味しかったけど、蕎麦が人数分一気に茹でたためかちょっと粉っぽさが残っていましたが、信州田舎蕎麦の美味さも感じられました。つまみは飲んでいたので全く撮りませんでしたが、、、駅前でちょい飲みに呑兵衛の好きなつまみが全て揃ってますね！
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場所：阿賀野市山崎97-1
臨時休業はHPを参考、11：00～15：00(予約可)カウンター４席・４テーブル＆小上がり６テーブル。
前に一度すだち蕎麦を一人で食べに来たことがあるが酸っぱいが先にきてあまり印象に残っていなかった。今回真夏で身体が酸味を求めているのもあってか？じっくり蕎麦を味わいました。大人気店になっていて注文もタッチパネルとなって色々変わってました。西会津の玄蕎麦を使用したザラザラ表面で硬めしっかり食感の十割蕎麦！美味し！！これは間違った印象でしたね！食べ物は難しい。そして私の大好物にしんの山椒漬けがサイドメニューにあったので注文！美味しくて持ち帰り用に追加オーダーしちゃいました。牡蠣の天ぷらも追加。贅沢なランチでしたが、大満足でした。
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