カテゴリー: 肉料理

場所：140 E Exchage Ave #101,Fort Worth,TX 76164 アメリカ（フォートワース・ストックヤード内）

無休、11：00～22：00(金土は23：00閉店・月曜は21：00閉店) 有名な観光名所フォートワースストックヤード内に２店舗あるテキサスBBQの有名店

おすすめ度：★★★★

食べた品：ALL YOU CAN EAT BEEF RIBS 19.99＄≒3,228円　＋FRESH DINNER SALAD 6.99＄＋Shiner Bock 生ビール6.50＄x２杯

モンテレ―(メキシコ)から再びテキサス州のダラスに戻ったが、今回はサッカースタジアムにより近いフォートワースに宿泊、フォートワースで行かなきゃならないストックヤードを見学し、ロングホーン牛のパレードやテキサスらしいカウボーイなどの面影を残す歴史的な地区で本場テキサスBBQを味わった。この店はこの場所に２店舗あるがどちらも満席、30分待ちだったがすぐ呼ばれた(ラッキー)折角だから地ビールを飲みながらオールユーキャンイート(食べ放題)の牛リブを頼んだ。豪快で美味かった～～ただおかわりは１回だけで腹パンパンになった。大食漢には最高の食べ放題！しかも安い！写真は店内は赤い照明で全て赤くなってしまった、、以下はストックヤードの写真

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場所：1222 W Hurst Blvd Suite 300,Hurst,TX 76053 アメリカ

月曜定休、11：00～21：00。アルコール類販売無し。テイクアウト利用多

おすすめ度：★★★

食べた品：COMBO#３ 19.99＄＋追加でSliced Brisket//0.5LBを27.99LBで14.00＄テイクアウトで合計36.79＄≒5,940円（二人分）

３つの肉と２つのサイドメニューから選択。Sliced BrisketとChopped beefとSausageを選択、サイドからはコールスローとブロッコリーチーズを選択。最高だった！持ち帰りでも冷めても美味しかった。特にBrisketが美味しくてそれを2つ注文でも良かった、追加しておいて良かった。ここは辺鄙な所だが安くてお持ち帰りにオススメ！以下の写真はフォートワースの街。

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場所：Av. Miguel Aleman km 14.2, 66630 Cdad. Apodaca,N.L.,メキシコ

土曜定休、12：00～21：00(日曜は19：00閉店)モンテレ―空港に近いアポダカ地区にある韓国料理屋さん

おすすめ度：★★★

なんとなく甘いタレのニンニク効いた韓国焼肉が食べたくてググって一番韓国料理で評判が高いこちらへランチで。先ず水が出てきた、ただなのかなぁ？缶ビール55ペソ・マッコリ750mlペットボトル220ペソ、韓国流にチャプチェやキムチなどの小皿達。肉の注文が最低２人前からだった。２人で良かったホッ！サムギョプサル250ペソｘ２人前、牛カルビ350ペソｘ２人前。辛いサムギョプサル用のコチュジャン系のタレと味噌ダレと胡麻油の塩ダレ、カルビ様に甘い醤油ダレ欲しかったが無いと言われた、、マッシュルーム焼きが何気に美味かった。チャプチェ丼280ペソ、チャプチェがほとんどで白米でなくパッサパサの赤米ご飯。結論、なかなか旨いけど日本や韓国でいう甘い焼肉のタレで食べたかった。

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場所：Blvd.Rogelio Cantu Gomez #1000,Plaza Via 02-L-56,Colinas de San Jeronimo,64630 Monterrey, N.L. メキシコ

月曜定休、12：00～22：30(日曜は18：00閉店) Plaza 02というショッピングセンター的な２階にあるビーバーがシンボルマークのグリル料理店

おすすめ度：★★★★

食べた品：INDIO瓶ビール50ペソ・Porrillada para 2 persona 650ペソ≒6,000円（２人用のT-bone y Filete）

テイクアウトの人も多いがランチタイムで５組待ち、人気店だ。２人用のメニューがあったのでそれをシェアした。サルシッチャ(生ソーセージ)や肉付きを、先ずはコーンチップスと付け添えの辛いソース、今までのソースの中で一番美味かった。Tボーンステーキ、ヒレステーキと白豆スープ、サルシッチャ３本、玉ねぎやトマトのサルサとチーズ入りトルティーヤ３枚。T-ボーンステーキはあまりジューシーではなかったがサルシッチャもヒレ肉もなかなかうまかった

昨晩の余韻冷めやらぬ

 

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場所：Constitucion 2050,Obispado,64060,Monterrey,N.L.メキシコ

無休、10：00～23：00(金土は0：00まで)カブリート(モンテレ―名物の仔山羊焼き)の食べられる有名店。２店舗あってこちらはオビスパド地区の店。多くはダウンタウンセントロのお店に行くようだが、こちらの方が若干空いてる事がある。広いホール、煌びやかな内装。

おすすめ度：★★★★★

食べた品：INDIO瓶ビール89ペソ・ｘ２本・Plate Mixto625ペソ≒5,800円＜Cabrito名物カブリートとアラチェラ(牛ハラミ)の半分ずつのプレート＞チップ15％にした

先ずはINDIOビール！メキシコもアメリカ同様薄っぺらのビールが多いがINDIOは黒ビールっぽく(普段は黒ビール苦手だがコレはいい)コクがあってうまい！先ずはテーブルにサルサ的なソースと包んで食べるトルティーヤがたっぷり付く。パタゴニアのエルカラファテ名物パタゴニアンラム丸焼きと同じ製法で焼くので期待大！骨付きのカブリート、皮がパリッパリに焼かれて美味い！牛ハラミも美味い、あーカブリート追加でもよかったかな、それだけ仔山羊の丸焼き好き。メキシコにしては高いが私は価値アリと思った

 

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