カテゴリー: 肉料理

場所：新潟市秋葉区新津本町３丁目９-20

火曜定休、17：00～21：00位・日曜15：00～。カウンター約７席・６人掛けテーブル１

今回

渡米する前にやっぱり焼鳥(笑)

（2025.5.14）

ほぼ週１行ってる店だが、この日はメニューに「釣りアジ開き炭火焼980円」というのがあって大きな釣りアジを開いてじっくり炭火焼にした逸品、やはり炭火焼は美味しい、そしてこの日のレバーもほぼ白レバ！塩焼きでネギ胡麻油つけて旨かった

（2025.3.12)

こちらもほぼ週一で行ってる新津の焼き鳥屋さん

(2024.8.12)

週一ペースで通う御旅屋、定番メニューを無くして手書きのその日のメニューで今後も行くようだ(焼鳥基本のもも・皮・レバー・つくねなどは基本ある)この日の白レバーは最高だった。手作りつくねはあったら必須、ここんちの焼きおにぎりも安くてあったら必ず頼むもの

ここもかなりの頻度で行ってます。新津にココがあって良かったと思える焼き鳥屋さん。

よく行く御旅屋、いつものモモタレ・レバ塩を食べた後、今日のおすすめで「黄身とろ牛つくね」なるものがあり注文、美味しかった。そして〆の焼きおにぎり300円。

    

新津が誇るおいしい焼き鳥屋さん。もう何度も行ってるのですっかり写真など撮ってなかったが、まさかの記事が無いでビックリ。炭火でマスターが焼く焼き鳥はいいお値段だが価値アリ。基本は塩で食べる派だがここのタレもおいしい。定番メニューの他本日のオススメメニューあり。

 

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場所：新潟市中央区春日町7-21

日曜定休、17：00～23：00

(2026.4.29)

折角新津から来たので「居酒屋やぶさか」の隣で２次会。お通しで美味しいフルーツトマトから、ソリは１本残りだったのでシェアして、私の大好物のゲンコツ(ひざ軟骨)は２度、N君大好物の心臓丸焼きも２度、砂肝・ハツ・軍鶏の皮・ハツ元などなど。焼鳥好き二人を大満足にしてくれる名店

（2025.7）

 

運転手のN君連れて久々に行って来ました。とり蔦に比べると敵わないが値段の割に満足度高い炭火焼焼鳥達、ソリから始まって色んな部位を食べました。満足満足

（2023.2.3）

新潟で安くて美味くて、好きな部位を好きなだけ頼めるって店の代表格。特に内臓系が鮮度良く焼きも上手。気軽で大好きなお店。

 

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場所：新潟市中央区東大通２丁目1-7　松屋ビル２階

月曜定休、要事前予約：平日コーススタート18：00・18：30・19：00、土曜17：00・20：00、日祝17：00・17：30・18：00。カウンタ―８席・テーブル約５

今回食べた地鶏コース5,500円＋アルコール類

久しぶりに練馬鳥長新潟店へ。取引先が予約してくれていて地鶏コースで！横浜で美鶏行って間もなかったのでどうかな？って思ったけど鳥長さんは満足度高かったです。焼鳥以外にも鶏刺しから始まり色々楽しめるし、最後の〆は私はカレー・相手先は鶏ラーメンでこれも満足でした

2023.2.3など

練馬の予約の取れない名店が新潟にやってきた！との事でオープン当時は連続行きましたね。焼き鳥が好きなのでフォアグラ鍋や地鶏白湯鍋コースは選択した事無いですが、、、予約の取りにくさと時間一斉スタートとか美味しくてもっと食べたい部位を追加出来ないとかがハードルとなって最近ご無沙汰してました。ただやっぱり焼きの技術タイミングは（カウンターでないと意味がない）最高ですね。鳥澤より好きです。

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