場所:新潟市秋葉区中野4丁目7-13(旬菜跡地)JR荻川駅から徒歩5分

木曜定休、17:30~23:00、日曜は完全予約制にて11:30~17:30。靴を脱いであがる民家風。カウンター4席・テーブル4名x2・個室4名1テーブル。美人親娘が運営。

<5回目>

もう5回目の来店。友人と二人で。この日は飲みに行くというより朝昼食べ逃し、メッチャ腹ペコだったから先ずはおにぎりから(;’∀’)写真の他におばんざいとか餃子とか出してもらったが、相変わらず食べるの優先で撮り忘れ、めひかり唐揚げ、常陸牛おかずにおにぎり最高です。あまり大きく宣伝するとまずいかもしれないけど、メニューには不記載だけど角ハイボールのメガサイズがなんと!600円!特別価格です。他のドリンク類も他店に比べて安い気がする。

先日ゴルフコンペの表彰式兼懇親会で広間を貸し切りにして利用させてもらった。みんな安くて美味しいと大満足でした。その前に一人でちょこっと夕飯がてらお邪魔した時の写真。

  

プレオープンの時も呼んでいただきお邪魔したがその時は料理の写真撮り忘れ、手作りジャンボ餃子やサバの干物が美味しかった。次にひとりでお邪魔した時はおばんざい1品350円がうれしいし、おばんざいは日々変わる様です。手作り感あり、ひとりもんには堪らない手作り和料理。その時入荷出来たというズワイガニも美味しかった(これはその日のみ)あとおススメは常陸牛の切り落とし!脂も程よく肉の旨みが強く感じられます。魚も肉も自分でロースターで焼くセルフスタイル。生ビール・チューハイ各種・日本酒(日本酒メニューあり、個人的に好みの「至」が置いてあるのも嬉しい)・ウイスキーなど。軽く一杯も食事もとれます。なんといっても家族経営的アットホーム雰囲気で美人親子運営だからおっさんの溜まり場になりそう( ´艸`)

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場所:新潟市秋葉区新津本町1丁目2-43三新軒ビル(新津駅からすぐ)

日曜定休、17:00~23:00。

ふじへは週一ペースで行ってます。今回は大好きなさざえ刺しがあったので嬉しくなって写真撮ったのでUP。貝と青身魚好きで貝の中でもサザエはコリコリ食感と磯の香りが強くて好き!肝もガッツリでギンギンに(笑)ミルフィーユカツもブロッコリーツナマヨもおいしかった。

毎週行っているので写真撮る事もほとんどないがやっぱり魚がおいしい。

今や高級魚となってしまった「秋刀魚」今年はなんとか脂も乗って昨年の7掛け位の値段になってきたので、ただこの大きさを外食で750円で出すのは流石「ふじ」ですね!ハラワタの程よい苦みにはやっぱり日本酒(今回は景虎のひやおろし)を合わせてもらって、もう最高~日本人に生まれてきて良かったと思える瞬間。

今回は常連特別?お通し、磯の香り強いさざえが一番貝の中で好きだ!という事で前回お刺身で出してもらったものを今回はガリバタ炒めにして小さめながら3個分お通しでいただきました。あとコリンキーの漬物が美味しかった。焼魚はもちろんイワシ

週1か2週に一度は行く店だから更新し過ぎると飽きられるからしなかったけど、今回のイワシの塩焼きが抜群だったので更新。この日は焼魚食べたくて食べたくて来店。マスターに「今日焼魚で一番オススメは?」と訊くと「一尾だけ大きなイワシがあるからソレオススメ」で出してもらった写真。大きく特にハラワタがたっぷり鮮度よく美味しいこと!思わずそれに合う日本酒を追加してもらいました。

今週1か週2で一番行く店かな。小さな店で混むと嫌なので投稿は控えていたが、ついに登場。魚が抜群に美味しいお店。ワンオペで大好きなマスターが独自の仕入れや釣り魚を捌いて調理。敵わん!!これだけいってるので写真は多いが逆に撮る事も少ない(;^_^Aラッキーだと出会える鮮度が良くないと提供出来ない鰯の刺身はホント最高

 

鰯刺しの次の写真から、かわはぎの刺身・この日のメニュー(定番メニューもあるが基本その日の獲れた魚中心)・いしもち塩焼き・蕾奈天ぷら・忘れたが絶品。ゲソ天と鯵の塩焼き、などなどもう最高

 

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場所:新潟市秋葉区車場4丁目12-58 コスモビレッジ内

月曜定休、17:00~23:30。カウンター4席・厨房の前の座敷約6テーブル・個室的小上がり約4部屋。

久しぶりに寄りました。ある事がきっかけで現在厳しいみたいだけど、逆に今が一番安全安心。

月曜定休、17:00~23:30。浜田店主が特徴的で面白い、寿司もその他も比較的リーズナブルに食べ飲み出来ます。何度も行ってるのにほとんど写真撮ってなかったのでアップ出来ず、先日野郎3人でお邪魔した時の最初の刺身盛だけ撮りました。

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場所:東京都港区新橋6丁目8-1

日曜祝日定休(第1・3土曜も)、18:00~22:00。カウンター6席・テーブル10席。予約のお任せのコース(8,150円)のみ。料理人のご主人と提供係の奥様の2人で運営。割烹・和懐石料理。

 

一時帰国していた28年ぶりに合うLAに住む久しぶりの人と。どこにしようか迷いに迷ったが「堤」さんで大正解!全てが美味しく落ち着いた時が流れる素敵な場所でした。唯一日本酒以外の生ビールやハイボールその他などが充実していればもっと嬉しい。先付も鰹タタキもえんどう豆の海老しんじょ椀もお盆にのった料理の数々も鴨肉ローストも〆の桜海老たっぷりの土鍋ご飯も全て美味しかった。土鍋ご飯は残ったら持ち帰りにしてくれます。提供は結構時間がかかるので今回の様にゆっくり話が出来る相手などとの来店がベストかな。あんまり教えたくない店のひとつですね。

 

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場所:横浜市中区長者町8丁目124番地

無休、17:00~02:00。厨房をコの字に囲んだカウンター16席のみ。知る人ぞ知る関内の老舗

磯子カンツリーでゴルフの後の懇親会。渋くて魚介類からつまみ系までメニュー豊富で定番メニューの他に壁に貼られた豊富なメニュー見てるだけでも飽きない。写真撮り忘れの品もあったがつぶ貝辛味噌煮680円は名物らしくピリ辛で担々麺のスープの様なタレで自家製調合辛味噌胡麻ダレは美味しかった~。とらふぐポン酢700円、アスパラチーズ880円、キムチチーズ980円など、つまみになる安くておいしいもの満載まだまだ頼みたいメニュー沢山ありました。雑多な昭和な店だが味は◎こういう雰囲気の店好きだな。

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