新潟ラーメン〜世界各地の名店を食レポ
場所：新潟市中央区愛宕１丁目3-18（田ヶ久保隣り）
日曜定休、11：00～19：00。駐車場は建物の裏にも共有駐車場あり。五泉で「CARAVAN」や「さらい」(東京含む)を展開するオーナーのテイクアウト店
持ち帰った品：さらい あがの豚丼980円・メンチカツ220円・からしポテサラ(小)298円
比べちゃいけないが正直さらいで脂を落としながら炙りたての豚をその場で食べるのとフライパンで作ったやつを時間経って食べるのでは差が出ちゃうなぁ～、甘じょっぱい味で味噌も感じる十勝豚丼インスパイアのタレやあがの豚は同じなんで同じものだが、、メンチカツは玉ねぎの食感もいいし、いい肉を使ってるのがよくわかります。からしポテサラも旨かった。田ヶ久保で昼食べて夕飯又は晩酌のつまみに買って帰るっていいよね！
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場所：京都府宮津市鶴賀2066-56（JR宮津駅目の前）
月曜定休、11：00～21：30。計65席 冨田と書いてとんだ、コスパ最強と言われる超人気店。
食べた品：サザエ刺身3個1,100円・ポテサラ400円・ナマコ酢の物420円・イカゲソ320円・イワシ塩焼き２尾500円・だし巻き卵300円アルコール多数
確かに安い！魚介類も豊富、定食や丼物、うどんなんてのも激安！評判を聞いて訪れたのだが、おじさん二人にはかなり冷たかった、、早めの夕飯時に行ってつまみ色々食べながら飲もうと思って行ったのだが、空きはいっぱいあるのにテーブルの幅が狭い所に案内され、反対側の幅のあって皿が多くのる所に移動お願いしたからか？メニューを見てると取り上げられたり色々、、今まで接客やその他はあまり気にしなくておいしければいいと思ってたが、、連れが「出ようぜ！」って。わっかる～。確かに安くてまずまずおいしい店でした。時間的に食事してサッと帰る人が多かったかな。まぁ一人のおばちゃんの感じ悪さなんだけど、旅しててこれだと悲しくなるし、もったいないね
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場所：京都府宮津市本町770
日・第３月曜定休、18：00～22：30。
食べた品：アジトのポテサラ600円・秋いかの糸造り700円・明太子ウインナーのソテー800円・焼万願寺甘唐500円・白茄子の揚げ出し600円・アンチョビのピザ1,300円に手作りツナトッピング・宮津アジフライ500円・オムライスハーフなどなど
いやぁ～ここは最高だった！新潟であったら混まないように教えたくない店だな。先ずはお通しから一工夫ある品３品で美味しい。一緒に行った連れも「美味いうまい」の連発。白和えに隠し味にパルメザンチーズとか、店主は元々鮮魚の達人らしいのだが和洋全て色んなメニューがあって楽しい。全ておいしい、ハズレ無しだった。特に私が美味しいと思ったのが、白茄子の揚げ出し、ピザ、アジフライ、お腹一杯ででも食べたかったオムライスを半分で訊いたら快く作ってくれて、あまりに美味しかったので丸々注文でも良かったなと思うくらい。またこのオムライス食べたい。宮津でも外れの方にあり、一見カウンタ―のみなのでバーみたいだが、素晴しい料理を提供してくれる。行く価値あり！！
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場所：福岡市博多区中洲２丁目5-9
日曜定休、17：30～01：00。カウンタ―18席・６人掛けテーブル３
食べた品：緑のひとくち餃子550円・パラパラ焼きめし850円
九州最後の夜の〆のさらに〆。こちらも大行列店。調理が早いから回転率も速いから待てる。早い安い旨いのお店。こういう店も好きなんだよね。餃子は一口サイズでねぎ・ニラ中心、皮薄めでいくらでも食べられる、皮の焼き目しっかりでつまみに最高。焼きめしはそんなにパラパラって事もないけど何か懐かしくてまた食べたくなる不思議な味の醤油炒飯、薄っすらウスターソースも感じる？それか九州甘い醤油で炒めてるからか？お客さんの結構な割合で頼むので作ってるとこ何度もしっかり観た、物凄い火力のコンロで高速鍋振り、こりゃ腱鞘炎になるわ。メニューも中華豊富で多分どれも化調系多いけど旨いんだろうな。しかし次から次へと客足の絶えないお店。
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麺食房わたなべ：麻婆麺
らーめん潤中山店：岩のり中華
ファミリー：ステーキ0.7ポンド
さぶろう：中華そば(中)＋ねぎ