カテゴリー: 中華・アジアン・多国籍

場所：新潟市江南区茜ヶ丘6-16

月曜定休(第2・３火曜も)、11：00～15：00.17：00～20：00。カウンタ―6席・テーブル６。グランドホテル慶楽の料理長だった店主。

今回食べた品：五目あんかけご飯1,200円

スレッドが長くなってきたので２を立ち上げ、大好きな中華料理店。原点に戻って五目あんかけご飯をいただく、辛し高菜が添えられ、おいしい卵スープ付。和辛子も言えばもらえます。うーん！最高、優しくもしっかりしたホテルの高級中華の味付け、各具材の食感にバランス、やはりプロが作るとこうなるのかぁの見本。前は醤油感強めでそれはそれでご飯が進む味付けだったがいつからか、どちらかというと広東風により近い仕上げに変わっていた。美味い！ボリュームもあってお腹一杯、満足満足

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場所：新潟市秋葉区新津本町2-17-1

月曜定休、11：00～15：00.17：00～21：30。

今回食べた品：得々セットB 1,815円

得々セットBは豚ロースから揚げの油淋鶏ソースかけ・担々麺・天津(焼売1個＆海老焼売1個)・ミニサラダ・搾菜と白飯に杏仁豆腐。

（2023.8.27）食べた品：ランチ；回鍋肉ライスセット＋肉団子5個

中華含めた定食屋の個人店がどんどん無くなっていく中、新津の中華と言えば「飛鳥」何度も行ってるのにちゃんとした写真が一枚もなく、今回ひとりランチで撮った写真。名物の肉団子も撮らなくてはで追加注文した肉団子は３個からも頼めるのを後から知ったし、前の記事でちゃんと紹介してた(;’∀’)セットには焼売とサラダが付いてました。回鍋肉は店によって特色が出ますね、中華は自分でも結構料理するので外食では少な目ですが、人が作るものっていいですね！肉団子は揚げ焼きされた肉団子に強めの甘酢ダレが絡ませてあります。前より控えめなサイズになったのと玉ねぎも少なくなってました。

我が街にいつのソウルフードでもある「肉団子」他の中華は好みで分かれるところもあります。でもこの肉団子だけは頼まなきゃ！大ぶりでたっぷりの玉ねぎと豚肉、甘酢で甘くて酸っぱいドロッとしたタレがかかってます。すいませんその他の写真は撮ってません(-_-;)子供の頃から家族で通って飛鳥＝肉団子って感じの老舗。

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