カテゴリー: 新潟県外おススメ店

場所：New Zone Importados – 5to Piso, シウダー デル エステ パラグアイ

おススメ度：★★★

食べた品：Chopp Pilse 1.5＄・Stella Artois 2.5＄・Agua con Gas 1.3＄・HOSOMAKI Salmon 8＄・Rissoto al funghi 15＄　全部で33.33＄＝5,176円

ブラジルから歩いて橋を渡ると来ることが出来るパラグアイのシウタードデルエステ。TAXフリーで週末にはブラジル＆アルゼンチンから多くの人で溢れかえる。通貨はアメリカドル・ブラジルレアル・アルゼンチンペソ全て使うことが出来る。NEW ZONE というSCの５階にある。この時Googlemapがおかしくてここにたどり着くまで大変だった。ビュッフェかアラカルトか選択出来たのだが、個別オーダーにした。サーモン細巻きは甘いガリ、かなりの量のわさび、久しぶりの醤油、まぁ想像通りの味だけど山葵醤油が嬉しかった。きのこのリゾットはチーズをかけてもらい薄味気味だけどまずまずおいしいけど単調な味で後半飽きた、同じ値段のシーフードリゾットにすればよかったかな。パラグアイの街は週末という事もあって賑わっていた

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場所：石川県白山市乾町41-3

水曜定休、11：00～15：00.17：30～20：30。カウンタ―15席・テーブル４

食べた品：濃厚煮干そば960円

多めのネギ・バラ海苔・美味しい太メンマ２本・おいしいバラチャーシュー１枚、弾力ある極太麺、ドロリとしたスープは豚骨・鶏ガラベースの濃厚煮干ガツン！結構甘い、味は長岡の「廣はし」に似てる。結構ペロリとイケました。この辺りでおススメのお店です。

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場所：石川県白山市宮丸町31-1

無休、11：00～14：30.17：30～21：00。カウンタ―６席・テーブル３。大阪発祥で神戸・東京・横浜などで展開2025.6に北陸初出店の鶏白湯専門店。

食べた品：鶏SOBA 980円

閉店間際に行ったのに前に７人の行列、のんびりで回転率は悪い、行列の後食券機で食券を買った後も待合室で待つ。まぁトータル30分後位に席に着けた。和風建築の天井の高いお金がかかってる建物、BGMもイイ感じ。手作りっぽい円錐形のどんぶりにごぼうのスライス素揚げ・水菜・ねぎ・紫玉ねぎスライス・ササミスライス・大判薄切り低温調理チャーシュー1枚、ツルツル多加水縮れ細麺、ミキサーで泡立てられるスープは新潟の「縁道」に似てる(というか縁道が真似た)クリーミーで深い鶏白湯醤油スープ。出汁も効いててポタージュの味もする、スープ完飲してしまうヤツ。美味かった

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