カテゴリー: ラーメン

場所：長岡・三条各地区
おすすめ品：なんでも！
おすすめ度：１２０％

何で今まで載せてなかったんだろう？！結構行ってます。何店も多く出店しているが、外れは今のところないし、メニューの大体旨い！燕三条系オリジナル版みたいな感じで、新たな挑戦も色々している店主。

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場所：新潟市茨曽根丸潟６４４５−１　（旧白根市　８号線沿い）
食べた品：まるふじらーめん
おすすめ度：６５％

和歌山ラーメンと謳っているが、私の知っている和歌山ラーメンとはだいぶ違うよ！和歌山ラーメンは全国でも一世風靡した豚骨醤油味の濃厚スープに黄色かかった麺なのだが・・・。ここのは博多系に近いかな？！

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場所：新潟市茨曽根丸潟６４４５　（旧白根市８号線沿い　まるふじ醤店の隣）
おすすめ品：醤油らーめん（こってり）
おすすめ度：８０％

８号線白根を加茂方面に走るとまるふじ醤店と並んで店があります。看板には色々こだわっている事が書いてあります。こってり頼んでもラード系が入ってはいますが、それほどこってりでもないのでアッサリ？いけます。時々寄らせてもらってます。

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場所：福島県猪苗代町字梨木西７１−１　（猪苗代磐梯高原ＩＣから近い、ヨークマート敷地内）
おすすめ品：醤油チャーシューメン・とんこつ醤油ラーメンおすすめ度：９５％

喜多方に本部を持つ、喜多方ラーメンの有名処、リステルに近いので、立ち寄ってみました。チェーン展開しているのであまり期待していなかったが（決してチェーン店が悪いということではないが・・・）お店ごとにスープを作っているそうで（そうすることによるメリットは、スープに個性やコクがある、デメリットはお店ごとや、その日や時間などで若干の違いが出てしまう。）期待して待ってみた。豚ガラ、鶏ガラでとったスープや平太縮れ麺は、喜多方ラーメンの典型的。あっさりコクもあり、チャーシューも旨かったっす。

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場所：東京都港区新橋２−１８−２　（ＪＲ新橋駅銀座口からすぐ）
おすすめ品：中華そばセット
おすすめ度　：　９５％

東京に岡山ラーメンという感じだが、ここでいう中華そばは、とんこつ醤油味、麺は独特の黄色の玉子麺、ちょい硬め、あっさりしているが、コクもあります。とにかく値段が安いというのは庶民の味方！中華そばは５００円。セットはラーメンに小さな五目御飯と餃子がついて６５０円。コストパフォーマンスのいい店としてGoodです。

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