場所：新潟市西区小針西1-5-23
食べた品：鶏しおそば630円（クーポンで味玉＆チャーシュー増量）＋半カレー170円＝800円
おススメ度：９０％
移転後初来店。居酒屋からよりラーメン屋の色が濃くなりました。火曜定休、11：00～14：30.18：00～21：00.カウンター8席・小上がり２テーブル。ラーメン630円（鶏と豚の醤油ラーメン）鶏しおそば630円（鶏と鴨の塩ラーメン）鶏エビそば700円（鶏とエビの塩ラーメン）白湯ラーメン730円（鶏と牛の白濁ラーメン）、その他カレー650円チキンカツカレー800円、麺とセットでハーフカレー＋170円ハーフチキンカツカレー＋250円などうれしいセットものがある。頼んだ鶏しおラーメンは、海苔1枚・生キクラゲ・味玉半分（＋クーポンでもう半分）ほうれん草・ネギ・焦がしネギ・柚子片・鶏塊やロースト鶏（クーポンで増量）・つくねだんご1個（これは美味しい）麺はツルツル普通の太さ、あっさりだが油も多いスープは、焦がしねぎのせいか薬膳の様な香り、鶏はそれほど表に出ていない、色んな素材が入り混じって、よく言えば複雑で滋味深い味、悪く言うと一本通った筋（鶏）がなく、手を加えすぎてぼやけた味。テーブルには柚子胡椒と赤い柚子辛子の２種の辛味があり、色々とこだわっているのはわかる。カレーはチキンベースの福神漬けが合う懐かしくもピリ辛のジャパニーズスタンダードカレーでなかなか旨い！量も半カレーにしては多くてうれしいが、平たく長いカレー皿で冷めやすい点とカレーの辛さで繊細なしおそばの味がわからなくなるのが玉に瑕かな！でも価格的には安くていいです。
場所：新潟市中央区出来島１丁目３−１６＜移転＞ 食べた品；鶏白湯ラーメン650円（ランチ限定メニュー）＋小丼の鶏そぼろ丼150円 おススメ度：９０％
S君の紹介で行ってきました。本来、鶏鍋・鶏そば「つか乃間」という店名で、鶏鍋を売りにする居酒屋です。ランチ限定新メニューの鶏白湯ラーメンと勧められるがまま鶏そぼろ丼をオーダー。麺は、カイワレ・海苔１枚・ワカメ・青菜・ネギ・鶏チャーシュー２枚・焦がしネギ、白っぽいストレートに近い細麺、後で膜をはる鶏脂、鶏白湯に混ざる焦がしネギ味の醤油！？味の不思議なスープ。結構塩分高めで後で喉にキリキリきちゃうかな？！でもなかなかない味のスープです。麺はちょっと残念かな！？鶏そぼろ丼は小丼の割にボリュームあり、但しちょっと回転率が悪いのか？タッパー臭が・・・夜のメニューを見ましたが、炙りとろろサーモン丼・チキンカツカレー・おにぎりのメインから半身揚げ・タレカツチキン・刺身・焼き物・煮物・サラダと居酒屋メニューも豊富。メインの鶏鍋・鶏すき焼き鍋・鶏炒め鍋も1人前680円～と興味深々！今度鶏好きのS君と一緒に夜おじゃまします。ランチでもファイヤーポッポラーメン（辛）750円やシンプルな鶏そばに期待！
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