場所:胎内市住吉町2丁目577-1(クラレ工場裏)
水曜定休、11:00~14:00.17:00~20:00。カウンター6席・小上がり2テーブル
今回食べた品:鶏白湯ラーメン900円(塩を選択)+ミニカレー230円

円錐形のどんぶりに海苔1枚・ねぎ・穂先メンマ2本・味玉半分・薄切り大判チャーシュー1枚、多加水中細麺、トロリしてるが優しい野菜と鶏を長時間煮込んだ鶏白湯スープ。あれっ?麺を又買えたのかな⁈ 今回の麺は個人的に好みと違うというかスープと馴染みにくい感じがちょっとあるかな、、飲み干せる優しい味のスープ!ミニカレーは辛くない鶏ガラベースのこちらも優しいカレー。
(2023.7.2)食べた品:濃厚鶏白湯 醤油 仲間:濃厚鶏白湯 塩・期間限定トマトまぜそば


ようやく胎内でのサッカー練習再開となり胎内に来る機会が復活!サッカー終了後サッカー仲間3人で超久々の白夢へ。オープン当初無かった濃厚鶏白湯ラーメンを。私は醤油選択。海苔1枚・ねぎ・穂先メンマ・味玉半分・チャーシュー1枚、麺が当初と変わっておいしくなりました。小麦香る低加水寄り身の詰まった中細麺、濃厚とあるが優しい鶏白湯醤油スープ。おいしかった。仲間はその塩ともう一人は限定の「ちょい辛トマトまぜそば」なるものを旨そうに食べてました。写真だけ撮らせてもらいました。
(2020.3.9)食べた品:塩ちゃーしゅー麺

醤油・塩と限定麺。塩ちゃーしゅー麺を頂く、円錐形のどんぶりに香る海苔1枚・青葱・穂先メンマ3本・綺麗な白醤油で味付けされた味玉半分・しっかり濃い味付けの肩・腿などのチャーシュー小さめカットだが約7枚、ツルッツル多加水寄りストレート中細麺、スープは少なめだが、あっさり美味しい透き通ったというより茶濁した塩スープ。動物系でも魚介系でも何かが飛び出したというよりザ・塩スープ。最初はなんか物足りない感あったが飲み干すスープだ。よく行くクラレから車で3分程で行けるので仲間とお邪魔して今度は醤油または限定麺を食べてみたい。踏切のカンカン鳴り響くのが何か情緒的でいい。また行きます。
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