場所：Abdulla Qodiriy ko’chasi 25, Toshkent, ウズベキスタン
おススメ度：★★★★
１スム＝0.013円で計算
ウズベキスタン最後の夜だったので、タシケントにある評価の高い高級店へ。
食べた品：Draft Zatecky Gus 500ml 32,000・Manti 肉饅頭１個15,000(195円)・Fried Manti 1個15,000・Lamb Kebab 75,000・Lagman in Uighur 95,000・Peri Cabernet Souvinon (赤ワイングラス)60,000・Tarapaco(赤ワイングラスカベルネ)125,000・Pakhlaba(デザートでバクラバ)60,000 合計545,000 6,450円
ちゃんとしたマンティ(肉饅頭)蒸しと揚げたのとひとつずつ食べた。ヨーグルトソースがよく合って美味い、揚げたのもサルサソースが合うし、ここんちのマンティは美味い。ラムケバブもビーフ？って思うくらいクセが全くなく脂身の味でやっとラムだってわかる位。ウイグルラグマンは高級ラグマン過ぎて現地の通常のラグマンとは違う感じ。麺のアルデンテ度は流石だが、八角などの香辛料が結構飽きるかも！？ウズベキスタンの現地の人はなかなか来れない現地では高い店だと思う。ただ日本から比べると十分リーズナブルなので折角の旅行の際にはおススメします。赤ワインのいいヤツも飲んだが特にTarapacoは高いけど美味かった～。高級なバクラバも甘過ぎずナッツ多めでうまい！これからバクラバ本場のトルコに行くのに、、高級店にしては接客はクールな感じ。ウズベキ最後の晩餐には間違いない店でした。以下の写真はタシケントにあるMagic Cityと呼ばれる無料で入れるディズニーランドみたいな所、夜のライトアップされた時が特にオススメ。
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