新潟ラーメン〜世界各地の名店を食レポ
場所：15, 103 Av. Luis Muñoz Rivera Piso 1, San Juan, 00907 プエルトリコ
おススメ度：★★★
食べた品：Michelob ULTRA ５＄・Tortilla Soup 9.50＄・Chiken Katsu Bowl 16.00＄ 合計32.87＄＋チップで37.45＄＝5,888円
PASEO CARIBE MALLという小さなモールの一画。レジで注文と会計、中にテーブル５，外に席もある。スープはちとしょっぱい、チキンのササミ・パクチー・アボカド・コーンチップ入りのピリ辛トマトスープ。チキンカツボウルはパサパサ白米の上にサラダ・カットアボカド・甘くないバナナチップス、薄めのチキンカツにねぎ・白胡麻・甘めの照り焼きソース、正直何を食べているかわからなくなる、、カツには辛子醤油派だが外国で食うとこうなるのもまぁOK.量は日本人にもちょうどいい量で良かった。プエルトリコ最後の食事はなんかハワイっぽいものだった。
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場所：1051 Ashford Ave, San Juan, 00907 プエルトリコ
おススメ度：★★★
食べた品：Medalla 瓶ビール４＄・Hot&Sour Soup酸辣湯6.75＄・Chow Mein with BBQ Pork 20.25＄ 税込33.35＄チップ含めて40＄＝6,200円
サンファンコロラド地区にある中華料理店。２つ並んでるが同じ店。酸辣湯は思ってたのと違う、、かなり酸っぱくて不思議な後味、外側赤いチャーシューの味かなぁ⁈小海老・豚・筍・豆腐・人参・木耳・ネギなどが入って片栗粉でとろみのついた酸辣湯。チョウメンはボリュームが凄い、麺２玉は使ってる、コレは美味い！パリッパリに揚げてある麺に豚肉・ブロッコリー・人参・筍・シャキシャキのくわい⁈白菜などを炒めた餡かけがかかったもの。八角やフェンネル・シナモンなどが効いてる。味付けは濃くなくシンプルに塩と素材のエキス味で良い。麺がベビースターみたいで良かった。
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場所：808 Av. de la Constitución, San Juan, 00907 プエルトリコ
おススメ度：★★★
食べた品：Michelob ULTRA 瓶ビール５＄・CABRITO AL VINO TINTO 29.95＄・赤ワイングラス(カベルネソーヴィニヨン)８＄ 合計46.47＄チップ15％にして52.91＄＝8,201円
ミケロブは相変わらずすっきりおいしい。ゴート(山羊)の赤ワインソースとライスを注文したつもりだったけど、モフォンゴ？なんかの野菜煮込みだった。店員さん間違いに気づいてライスと豆のスープを持って来てくれた。骨付き含めてデカい山羊肉３ピース、山羊は全くクセが無く赤ワインに煮込まれてまずまず
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