カテゴリー: 新潟県外ラーメン

場所：群馬県吾妻郡中之条町中之条423‐11　（国道145線沿い）
食べた品：カルビラーメン810円
おすすめ度：７８％

基本的には焼肉屋さんで、秘伝のタレとボリュームで人気のお店、ラーメンも美味しいと聞いたので、行ってみました。大人数で座れるテーブル約１０テーブル、こあがり６テーブル。焼肉、定食、ラーメンがある。カルビラーメン810円チャーシューメン750円みそラーメン580円ワカメラーメン580円もやしラーメン580円しょうゆラーメン520円。連れが食べたもやしラーメンはもやしがのったしょうゆラーメンで、みそラーメンも同様、超あっさり薄味で、ベースに中華塩味牛テールスープがベースにある。おそらく焼肉の〆を意識したあっさり感。カルビラーメンはカルビ焼きというか筋煮込み的なブツが入って、唐辛子で赤く、もやし、人参細切り、ほうれん草、でかいタケノコスライス、白菜、椎茸、玉子とじ、三つ葉、白胡麻と豪勢なトッピング、少し辛いくらいで見た目ほどでない、基本の醤油ラーメンが520円、カルビラーメンがこのボリュームで810円とお得感はある。スープにメリハリの利いたコクが欲しいところだが・・・意外とあっさりはやはり〆意識だから、ラーメン自体を食べに行くまではならないかな？但し腹いっぱいになります。

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場所：東京都港区六本木6‐2‐31　六本木ヒルズノースタワーB1F
食べた品：あつもり800円
おすすめ度：９７％

12月半ばに行った時はプレオープンの日で、ヒルズ住民しか入れないという悔しい思いをした、品川の麺達に出店しているので何回かチャンスはあったが、他店へ行っていました。文京区千駄木から始まり、高円寺・三鷹・横浜・品川・大宮・京都・六本木とあっと言う間に弟子を育て増殖した人気店。六本木ヒルズ店は系列店のなかでも一番極太もっちり麺だという事で来ました。カウンター13席テーブル３つ（座席計26席）オープンな感じがするが六本木らしいオシャレな店内、平日の２時半で満席状態。運よくすんなり入れました。最新の自販機で食券を買う。つけめん（あつもりも同じ）800円（並200ｇ大300ｇ特400ｇも全て同じお値段）その他、味玉、ねぎ、などのトッピングはそれぞれ100円増し、辛つけめんは50円増し、全部入りっぽい特製つけめん1,100円など、他にサイドメニューやここだけのカレーなどもある。先ずはタレ、濁茶色、濃厚魚介豚骨とろみありにさらに魚粉、甘みも強い。そこにねぎ・玉ねぎみじん切り・メンマ・ナルト・ゴロっとしたバラ肉煮豚。麺は自家製極太もっちり麺にカイワレがのってくる。流行りの味だが好きではある。一番うれしいのは、最後スープ割りにする際、焼き石を店員に頼むと入れてくれるので、ヌルイスープでなく、焼き石で一気に温度が上がった熱々のスープが飲めるところ。あくまで好みの問題であるが、私ののなかで、極太つけめん魚介濃厚豚骨の中で甲乙をつけるとするならば、とみ田（松戸）≧六厘舎＞TESTU＞つじ田＞大舎厘（新潟）といったところか？！

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場所：東京都港区新橋3‐13‐4
食べた品：醤油チャーシューメン850円
おすすめ度：８８％

「立ち上がるんだジョー！」の丹下段平の声が響いてきそうな店名。カウンター12席のみの細長い店内。食券を買った後、店内に入ると豚骨臭が立ち込めている。これは千駄ヶ谷の「ホープ軒」が出してる香りとそっくり！メニューは醤油らーめん650円醤油チャーシュー850円つけめん（小）700円（中）800円（大）850円、塩らーめん650円、マンモスらーめん800円など。先ずは基本の醤油からと思って食券を買ってしまった後に気付いたが、周りはほぼ、つけめんかマンモスらーめんのどちらかであった。次々と運ばれてくるマンモスらーめん（山のように盛られたもやし＆キャベツとチャーシュー2枚、ニンニクが効いた豚骨ベースの背脂醤油、極太麺らしい）またつけめん（極太麺に背脂濃厚魚介豚骨タレ）などを見て楽しみにしていると・・・これは？豚骨臭はなく、鶏がら？あっさりスープ（色は濃いし、塩っぱいくて甘みも強い）極細麺？！ナルト、ねぎ、三つ葉、低温処理されたハムっぽいチャーシューと極々普通の醤油ラーメンでした。よく下調べしてから行くべきでした。店は小さいながら昼時は行列ができる店、つけめんかマンモスだったと後悔しながら、「マンモス西」の顔がどんなだったか？思い出せない悔しさとともに次回また挑戦したいと思います。

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場所：福島県会津若松市西栄町4‐85
食べた品：１）醤油ちゃーしゅーめん750円　２）味噌らーめん530円　３）塩タンメン640円
おすすめ度：１）８７％　２）９０％　３）９２％

玄関開けるとすぐ小上がりがあり、テーブル５つのみ。メニューは麺類で約40種類と豊富で、醤油・味噌・塩の基本が530円、各ねぎ620円、各タンメン640円、各チャーシュー750円など。餃子も３種類あり、ウリにしてます。選択に困りますが、メニューにお客様人気度と店主の一言が記載されており、参考になります。私は１）を食べたのですが、正直期待外れ、ねぎ、ほうれん草、メンマ、ナルト、バラ肉チャーシューの結構厚め５枚、麺は喜多方平打ちモッチリ縮れ麺、スープは透明感のあり、野菜の甘みのある優しい醤油スープ。ただ麺がスープに対して優しすぎます。またチャーシューが冷たく、上にのっているので、ラーメンがヌルイ！子供が食べた味噌ラーメンは信州の白味噌ベースでラー油の香りと野菜の甘みがたった優しい味噌ラーメン、嫁が食べた塩タンメンが野菜炒めの甘みとあっさりながらも深みのある一番アタリだったようです。餃子も３種類あり、ジューシー餃子１個５５円を頼んだんですが、ニンニク不使用なのにナカナカ美味しかったです。

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場所：東京都港区高輪３-２６-２０　（品達7人衆の一角）
食べた品：鶏白湯そば750円
おすすめ度：８９％

品達のうち、「なんつッ亭」「せたが屋」は行ったし、「初代けいすけ」は東京駅で行ったので、仲間何人かでどこにしようか？と迷った挙句、あっさり好きが多いという事で、「きび」に決定！神田小川町の名店です。自販機で食券購入、鶏白湯750円支那そば醤油680円支那そば塩680円つけめん鶏白湯830円つけめん梅塩780円、大盛100円増し、それぞれ玉子入り100円増し、あぶり焼豚200円増しなど。支那そばにしようか？散々迷った末、店員におススメはという事で、鶏白湯そばに決定。オーダーとともに小さな梅干し２個がテーブルに。メンマ、ねぎ、ほうれん草、炙った鶏チャーシュー２枚（味付けが絶妙で旨い！）白いコシのあるストレート麺に白い鶏スープ。なかなかでした。

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