投稿日: 2005年9月6日2015年1月13日竜胆（りんどう）＜閉店＞ 場所：新潟市粟山 おすすめ：坦々麺 全ての各種らーめん おすすめ度：１２０％ 特徴のある店主は中華出身らしいが、さすが！ここの坦々麺は美味い！ごま・ラー油などドロッとしたまでのコクは坦々麺好きには、たまりません。歯ごたえのある太めの麺の為、できるまでに時間がかかりすぎるのがたまに傷。だけど他のラーメンもみんな個性があって旨い！ 閲覧（400）
投稿日: 2005年9月2日2019年3月8日譱屋（ぜんや）＜閉店＞ 場所：六日町寺尾 国道１７号線通り おすすめ：揚げねぎらあめん 塩らあめん おすすめ度：１２０％ 水曜定休日なのでなかなか行けないが、やっと行くことが出来た時、時間作って遠距離走っただけの価値のあるラーメンでした。色々種類のラーメンがあるが、 何を食べてもGoodです。 閲覧（191）
投稿日: 2005年8月28日2014年9月3日麺屋 屯（たむろ）＜閉店＞ 場所：新潟市中木戸 ヨーカドー木戸店近く おすすめ：チャーシューメン おすすめ度：９８％ 天然素材のみのスープが絶品！スープだけとったら私の中ではおそらくナンバー１かもしれない。 但し、魚系スープの嫌いな方は別。カウンター中心で家族で行ってもいいお店になればもっとうれしいのに！ 閲覧（432）
投稿日: 2005年8月27日2013年7月9日一品香 場所：旧横越町横越中央 横越役場の反対側 （新潟市中山近くにもあり） おすすめ：味噌ラーメン・つけ麺 おすすめ度：８０％ 大変くせのある味噌ラーメンで賛否両論に分かれるところだが、にんにく好きにはたまらないラーメンであろう。 ボリュームも凄い！ チャーハンもイケます。（ボリューム注意！） 閲覧（563）
投稿日: 2005年8月26日2013年7月9日青島食堂 場所：長岡市曲新町 またその他支店も多い おすすめ：チャーシューメン おすすめ度：９５％ 現在多店舗化しているが、長岡しょうが系ラーメンの元祖ともいえるラーメン店。 同じく長岡の「あおきや」や小千谷の「ひぐま」もおいしいよ！ 時々無性に食べたくなるラーメンのひとつです。 バラ肉のチャーシューが好きな私にとってモモ肉チャーシューでなく、バラならもっとおすすめ度は上のはず。 閲覧（345）
