カテゴリー: うどん

場所：秋田県秋田市中通２丁目6-1 西武秋田店地下１階

基本無休(西武の休みに準ずる)11：00～15：00.17：00～19：30。創業160年稲庭うどんの老舗。総本店は秋田県湯沢市稲庭町にあり秋田県はもちろん銀座はじめ関東にも出店

食べた品：二味せいろ1,000円

創業万延元年 八代目佐藤養助の秋田店、秋田駅からすぐの西武の地下1階で広い店内にテーブル多数、邪道だがグリーンカレーせいろが美味いと情報があり、そちらを頼んでデフォのタレ２種を追加しようと思ったらグリーンカレーは本日お休みとの事。２種類のタレが付く定番せいろはネギとわさびが別皿、鰹節や昆布出汁の醤油ダレとクルミ入り胡麻味噌ダレ。タレもうどんもギンギンに冷えてます。稲庭うどん！他(県外)でも食べた事はあるが別物！ツヤッツヤ＆ツルッツルかつ細いのにコシがある冷えた美味い手延べ細うどんが２玉、秋田らしいやや甘めのタレが合う。見た目多いと思ったがペロリと食べられた

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場所：新潟市秋葉区さつき野４丁目20-33

基本無休、10：30～21：00。全65席

食べた品：肉辛まぜうどん(並)890円＜テイクアウトで＞11月中旬までの限定

よくさっと利用してる丸亀製麺。全国チェーン店は基本掲載しないのだが、TVCMを見て松岡昌弘との共同開発で、観た時に「あのコシのあるうどんにラーメン店でもお馴染みのまぜそば系」なら間違いなく美味いに違いないとテイクアウトして家で食べました。本日(2026.10.6)から11月中旬までの限定なので差し込み投稿。テイクアウトだと店内飲食と違い一口ご飯は付かない、生卵が温泉玉子に変わり、味変用にトマト酢が付く。たっぷりの刻みネギと刻み海苔・生韮・ガリトマト・生にんにく・ピリ辛ミンチ肉・温泉玉子、これらをコシのある讃岐うどんと混ぜ合わせる。にんにく＆韮が効いてます。思った通り不味い訳が無い！並だとペロリだった。これは大盛を店内で食すべし！ただえのき茸入り？ミンチがカイエンペッパーや少量のカレー粉やオレガノ？によるイタリアンな香り、ちょっと凝り過ぎ感あるかな、、自分ならラーメン屋が提供するまぜそばの和のテイストにするなぁ(;’∀’)

 

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場所：三重県伊勢市宇治今在家19-1（おかげ横丁の内宮近く）

年中無休、10：00～17：00。テーブル９。セルフ式で、現金のみ。

食べた品：朝熊550円＋温泉玉子100円

高知から香川(うどん２杯連食)→淡路島(兵庫県)→大阪・京都・滋賀・奈良を通って三重県伊勢市へのロングドライブ。もちろん目的は伊勢参り。外宮近くに泊まって投稿順番は逆になるが先にこちらを。うーん！これが伊勢うどん！？香川の歯応えあるうどんとは対照的に軟か～いうどん(;’∀’)セルフなんで作るの見えてしまったが、市販みたいな袋切ってうどんを出して茹でていた、、やわらかい平太うどんに甘めのしょっぱい醤油ダレ、個人の好みだが、決しておいしいとは言えない。粉末のかける生姜や唐辛子もあって味変するも何とも濃い味、後から現金で買える温泉玉子をゲットして混ぜてまぁなんとか、、香川から来るという順番間違えたね！個人的好みでないだけで好きな人はある程度いるかもしれません。さて以下の写真は伊勢の外宮・内宮・遠かったけど霊験あらたかな瀧原宮・風光明媚な天の岩戸＆禊の滝

 

 

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場所：香川県高松市郷東町587-174

日祝定休、11：00～14：00。L字カウンタ―14席のみ。営業時間２時間・店内撮影禁止の難関店。セルフ方式ではなく量もなかなか。プロが打つうどん人気上昇店。

食べた品：いか天ざるうどん1,000円

どうしても行きたかったお店。店内撮影禁止なので写真は外観だけ(笑)ざるうどんは500円、他に釜揚げ・生しょうゆ・かけなどあり、そこにトッピング欲しけりゃ注文するといった感じ。作り置きは一切ないので天ぷら類もうどんも出来立て！いか天やかしわ天・天ぷら（各500円）などほとんどの人が追加している。食べたいか天ざるうどんは先ずうどんにビックリ！うどんは17分25秒？茹で、冷水で〆て、太くてしっかりした歯応えでうまい！！鰹ガツンの甘めのつけダレは印象に残る美味しさ、ゲソ天も揚げ立てでたっぷり過ぎる位の量でゲソ天好きには堪らない！全て美味かったが、一番おいしい印象を残した店だった。

 

 

 

 

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