場所：秋田県秋田市中通４丁目14-33
日曜祝日定休、16：30～0：00。カウンタ―12席・長い相席型テーブル３。秋田を代表する居酒屋、日本酒の聖地＆郷土料理の伝説居酒屋とも言える予約必須店。注文はその都度紙に書いて渡すスタイル
秋田に来たらという事で一ヶ月前に予約を入れて楽しみにしてたお店。結論からいうとやっぱすげぇ～店かも。まぁワイワイガヤガヤ、お客さんの頻繁な出入りにひっきりなしに鳴る電話などうるさい、落ち着かない、、それがダメな人はNG、でもお隣の人とも仲良くなりやすいそういったお店。日本酒の品揃えは秋田はじめ日本全国のレアものも比較的安価で飲める。新潟は「あべ」の提供が印象的。角ハイボール(大)950円、お通しは生白魚と冷奴
名物イワシポテトフライ500円とセリサラダ650円を注文。マッシュポテトと鰯を頭からパン粉付けて揚げてある、美味い！セリサラダも胡麻油と酢などで絶妙に味付けされ鮮度含めてセリ好きにはたまらない逸品
新政の山吹2025生木桶純米を最初に、スッキリの中にも味わいがある秋田を代表する日本酒
利き酒３種というものがあり、壁に張り巡らせた全ての日本酒から超レアで高価な酒を除いて３つチョイス出来て1,000円！これは日本酒の聖地と言われるゆえんか？中には１杯1,200円なんてのも選べちゃう。私は秋田の酒を３種()は本来の値段、黒山本(800円深くて美味い)・ど辛(650円超スッキリ)・高清水磨き35(1,100円純米大吟醸って味)骨せんべい350円は仕入れでなくほんとにここで使用した魚の骨を揚げてる、かなり硬いので歯に自信のある人にはおすすめ
ヒレ串カツ500円がっつり牛肉と生ねぎでこれはお得。ガツ刺350円うんうん、ちょいしょっぱいけどいい酒の肴
宇治抹茶ハイ500円をチェイサーに次の効き酒３種1,000円、雪の茅舎美酒の設計(900円フルーティーだけど甘い)・高清水丑三つ迄(これはまぁ好みで後にお土産で地元酒店で購入した)・一白水成の農醸(1,200円これが最高だった)飲み比べって単品でわからなかった味わいがわかるからいいね！
サザエ刺500円刺身もイケた。田酒で知られる青森の西田酒造の善知鳥60ml 750円コレも好みでした
いやぁ～日本酒得意じゃないのに飲んだ食った～会計この店では高めの8,400円
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