新潟ラーメン〜世界各地の名店を食レポ
場所：新潟市中央区東大通１丁目2-12 ホクユウビル３階
水曜定休、18：00～03：00。カウンタ―６席・２人掛けテーブル２・可動式テーブル約４つ・掘り炬燵式６名様用個室１室。喫煙可
食べた品：飲み放題1,980円＋生ビール＆カクテル付き＋550円＝2,630円 肉じゃが入り出汁巻き玉子920円・うふわさ400円・会津産馬刺し1,320円・とうもろこしの天ぷら680円・名物すきやき皿1,400円など
知人に何を食べてもおいしいと聞いて行って来ました。友人同士３人で立ち上げた店らしい。新潟駅前の好立地ながら３階だから今まで来た事がなかった。飲み放題コースに生ビールも飲めるやつにして、色々頼んでみた。新しい所で珍しいメニュー見てるだけで楽しくなっちゃう！楽しい変化球メニューはどれもまずまずハズレ無し、唯一飲み放題のウイスキーハイボールがジムビーム(バーボン)だけというのがちょっと、、だったけど店員さんも感じいいし、いい店でした。22時以降はラーメン(背脂生姜醤油ラーメン)中心の「深夜食堂 オバナ」に看板が変わる
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場所：新潟市秋葉区新津本町１丁目2-43三新軒ビル(新津駅からすぐ)
日曜定休、17：00～23：00。靴を脱いでカウンタ―５席・テーブル２。魚を知る素敵なマスターのワンオペ
なんか最近更に人気で週末は入れなくなって来てる～、大好きな店だから人気であって欲しい反面、自分は常連なのに満席続きで断られるとあまり宣伝しない方がいいのかなぁ？とか色々考えちゃいます。やはり平日狙いですな。メニューにある刺身を少しずつ盛合せてもらい、あじの塩焼きと弥彦むすめの初物をいただきながらマイボトルで。川崎さんコレ好きだと思いますと日本酒(妙高千代の光のKENICHIROU生酛仕込み)をサービスしていただきました
（2026.4.15）
今いわしが豊漁でこの日も大きなサイズのイワシを刺身と塩焼きでいただいた。基本青魚好きだが特に鮮度良い鰯の刺身は甘みがあり最高
（2026.3.24）
ふじは週一ペースで行く常連店なので記事の追加はすくないが、スレッドも長くなってきたので②を立ち上げ。この日はさごしのバター焼きが美味しかった。定番である黒毛和牛のたたき！サービスで？銀葉草とクリームコロッケ出してもらいました、いつもリーズナブルにありがとう
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場所：新潟市中央区東大通1丁目5-24
基本無休、17：00～0：00。新潟で大人気のよね蔵グループのお店。県外ではあり得ない新潟日本酒各種の飲み放題がコースに安価な値段で付けられるのが特に県外日本酒好きに大うけしている。新潟の旬の魚介料理が比較的安価で楽しめる
（今回）平日限定２時間飲み放題付旬菜5,500円コース＋あおりいかの刺身やのどぐろ塩焼きなどを追加注文
横浜からの友人含めて４人で利用。やはり県外客から大人気ですね。飲み放題にしたかったので一番安いひとり5,500円の平日限定のコースで、追加にのどぐろ炭火焼やアオリイカの刺身を追加注文。活イカ踊り造り目的だったがこの日は入荷無しで残念でしたが、県外の人は価格的にも満足度高いですね
（2023.4.25）
何度かお邪魔してますが、写真はほとんど取り残してなくコレだけ(-_-;)何故か？イカでなく縞海老なのがいいね（笑）
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場所：新潟市中央区花園１丁目5-9
日曜定休、18：00～23：00
＜今回＞
横浜から来た知人と３人で月曜お邪魔した。奥のテーブル利用で知人らはおいしいおいしいと連呼していた。まぁスペシャルは無いがハズレ無しな店
＜2025.6.25＞
仲間と突然食べに行こうとなり月曜でなかなか空いてる店がなく、前に情報で美味しいと聞いたこちらに。ギリギリカウンターで予約取れました。月曜で満席、帰るお客さんの後からどんどんまた席が埋まる人気店。仲間は飲めないのでソフトドリンク。その分(笑)私は生ビール770円→生すだちサワー825円→白州ハイボール1,320円→至と酔鯨(日本酒1合)1,210円ｘ２と飲んだくれ、お造りおまかせ(1人前)1,320円・新玉ねぎと甘夏のサラダ550円・とうもろこしの天ぷら770円・イワシの磯部巻990円・モッツアレラチーズの茶碗蒸し550円・ずわい蟹のクリーム春巻き(1本)770円・すじこ海苔巻770円とシェアしました。二人で15,110円。安居酒屋でなく高級店でもなくリーズナブルでおいしいお店。チーズの茶碗蒸とカニクリーム春巻が斬新でうまかった。サービスでたこ足刺しいただきました。日本酒の種類も多いし良い店でした。
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