場所:新潟市江南区曙町3丁目11-21

水曜定休、11:00~14:30.18:00~23:00(土日は夜のみ・夜は二日前までに予約制)

食べた品:日替わり定食990円

ここもよく行くおススメ店でスレッドが長くなってきたので②を立ち上げ。この日の日替わりは真鯛のお刺身とカマスの南蛮漬け。相変わらず美味しいご飯と味噌汁、茶碗蒸し。真鯛の刺身ってこんなに美味しかったっけ?という味の良さ、普段食べないカマスの南蛮漬けもいいおかずになりました。少しづつ値上げはあるがこれで990円じゃラーメン食べなくなるかな(笑)

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場所:新潟市中央区本町通9番町1326

基本無休(予約の無い場合は休)18:30~21:30・土日は昼営業もアリ12:00~15:00+夜。完全予約制、一斉スタート。カウンタ―8席のみ。湊町新潟ガストロノミーコースとして薪火料理を中心に新潟素材の創作料理

食べた品:湊町新潟ガストロノミーコース16,500円+スワンレイクゴールデンビール(中)1,000円+ワインペアリング(6杯)9,500円

前から行きたかった「宇呀」にこの日誘ってもらい久しぶりに会う二人の素晴らしき経営者であり仲間の3人で来店。この日は平日でたまたま3人だけで貸し切り状態で古民家改装の趣のある空間で火を見ながら楽しめた。食材からカトラリー、食器に至るまで新潟産。ガストロノミーコースとワインペアリングのコースをいただいた。新潟の素晴らしい食材達を足し算掛け算で手の込んだ料理を提供。変化球で美味かったのは手作りのトルティーアを使ったタコス!直球で愉しめたのは諏佐シェフの大好物であるという炭水化物=お米、羽釜で炊いた4種の米を少しずつ頂けるのも面白い、そこにご飯のお供7種類も逸品揃いだった。何処かで似た感じの提供だったと思い出したのはラトビアのリガで行った「3Pavaru Restorans」のコース料理だ!

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場所:新潟市秋葉区矢代田597-1

月曜定休、11:00~14:00.17:00~22:00。カウンタ―実質4席・小上がり4テーブル。父ちゃん母ちゃんせがれと3人で家族経営。駅前食堂とあるが矢代田駅近くではあるが前ではない

今回食べた品:焼肉定食1,200円

前回かつ丼を食べたが記事無し、久しぶりに来店。今回はブログなどで評判のいい焼肉定食に。大きな冷奴・漬物・ネギたっぷりの味噌汁・ご飯、トマトや生野菜が添えられた豚バラ肉たっぷりと玉ねぎ・人参・ピーマンと炒めて自家製ダレで味付け、肉の量がご飯より余るって凄い!こりゃ満足!

(2013.2.28)食べた品:らーめん

なかなか奥なので見つけにくい、が・・・常連さんがいつもいるといった感じ。頼んだラーメンは、細麺(ゆで時間が短い)である事や手際の良さからオーダーから出てくるまでが早い!!メンマ・ナルト・ワカメ・ほうれん草・たっぷりのネギ・チャーシュー1枚とまずまずのトッピングと多加水細縮れ麺、濃い醤油色だが、あっさりスープ、はじめから胡椒が結構効いていて、ホタテダシのみんな大好き「チャルメラ」味に近いスープだ!(化調は多め)これはこれで、結構イケますよ!このお店は、「オムライス」と「かつ丼」で有名の様です。

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場所:新潟市中央区花園1丁目5-9

日曜定休、18:00~23:00

<今回>

横浜から来た知人と3人で月曜お邪魔した。奥のテーブル利用で知人らはおいしいおいしいと連呼していた。まぁスペシャルは無いがハズレ無しな店

<2025.6.25>

仲間と突然食べに行こうとなり月曜でなかなか空いてる店がなく、前に情報で美味しいと聞いたこちらに。ギリギリカウンターで予約取れました。月曜で満席、帰るお客さんの後からどんどんまた席が埋まる人気店。仲間は飲めないのでソフトドリンク。その分(笑)私は生ビール770円→生すだちサワー825円→白州ハイボール1,320円→至と酔鯨(日本酒1合)1,210円x2と飲んだくれ、お造りおまかせ(1人前)1,320円・新玉ねぎと甘夏のサラダ550円・とうもろこしの天ぷら770円・イワシの磯部巻990円・モッツアレラチーズの茶碗蒸し550円・ずわい蟹のクリーム春巻き(1本)770円・すじこ海苔巻770円とシェアしました。二人で15,110円。安居酒屋でなく高級店でもなくリーズナブルでおいしいお店。チーズの茶碗蒸とカニクリーム春巻が斬新でうまかった。サービスでたこ足刺しいただきました。日本酒の種類も多いし良い店でした。

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場所:新潟市秋葉区新津本町2丁目1-15

日曜定休、11:30~14:00.17:00~13:00(午後早い時間からやってて閉店が早い事も多々ある)カウンター約8席・小上がり3テーブル・奥にも小上がり部屋がある

今回:晩酌セット(18:30までの来店)2,000円(生・ハイボール・焼酎などから2杯とおつまみ)翠のソーダ割り500円・麒麟山サワー650円・佐藤豆腐店の油揚げ600円・ポークソテー1,000円などなど合計4,750円

ママさんが半引退し新しいママに代わった、前に好きだったポテトサラダと手作りカレー目的で行ったがその日は無かった。地元の佐藤豆腐店の油揚げは美味しいし、地元の田中肉店の国産肉だから間違いない!ポークソテーはタレがちとしょっぱかった、素材がいいのだから軽く塩胡椒でいいと思うのだが、今度頼んでみよう

<前回>

何度もお邪魔してるが久しぶり。家庭料理が嬉しい居酒屋さん。常連客でいつもいっぱい。色んな手作りメニューがあるが、ここはポテトサラダとこのカレーが旨いので写真をパシャリ!ゴルフの表彰式兼懇親会利用の〆にミニカレー、いわゆる家庭カレーだが、これが絶妙に旨い。

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