場所:新潟市中央区東堀前通5番町417-1トーカンマンション東堀1階
日曜定休、11:30~14:00.17:30~21:30
![](https://k-niitsu.com/k-blog/wp-content/uploads/2023/02/ブイヤベース-300x225.jpg)
![](https://k-niitsu.com/k-blog/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5899-300x225.jpg)
本場フランスやアメリカのフレンチレストラン、ヨーロッパのスペインやポルトガルとかで魚介のスープやブイヤベースの虜になり、新潟でブイヤベースの美味しい店は無いのか!!と嘆いたところ教えてもらったお店。まぁまぁブイヤベースもおいしい、新潟では今のところ一番だが、、、もっと美味しいブイヤベースを探し続けている。けどブイヤベース以外の料理もリーズナブルでオススメ!
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