新潟ラーメン〜世界各地の名店を食レポ
場所：新潟市西区ときめき西１丁目12-12
水曜定休(第３木曜も)11：30～14：00.17：00～20：30。カウンター５席・テーブル大小約７テーブル。新潟で最古の中華の老舗。親父さんと二人の息子さんで厨房に立つ
食べた品：＜ランチメニュー＞最強麻婆飯と半ラーメン1,120円
移転前に行った事はあったがときめき西に移転してきてから初めての来店。半ラーメンは懐かしい香り立つあっさり醤油中華スープに多加水縮れ細麺。最強麻婆飯は山椒強めだが香り系で痺れは少なめで食べやすい、と思いきや後からジンジン来る。甘さ控えめで豆鼓の味や独特の味噌？味がいいとろみ少な目で美味しい大人の麻婆餡。そこに杏仁豆腐・搾菜・ミニサラダ付き。ランチはお得。超老舗大人気店。
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場所：新潟市中央区本町通６番町1105（倉田跡地）
月曜定休、7：00～9：00.10：30～14：00。カウンター４席・テーブル２。
食べた品：納豆ラーメン1,000円
ラーメンと肉まんとカレーをウリに長岡から移転してきた朝型ラーメン店。体にやさしいがコンセプトで無化調、納豆ラーメンなどを提供。迷ったが納豆ラーメンをいただく、ナルト・刻み海苔・ねぎ・グラインダーで泡立てられた納豆、ツルツル多加水麺、ベースのスープは鶏出汁超あっさり醤油スープ。最初スープ味わいたくて納豆を避けてレンゲで一口飲んだが超あっさり過ぎてよくわからんかった。新潟納豆の泡スープといった感じで穴あきレンゲですくうとかなり納豆も入ってる。納豆好きじゃないときついな。倉田好きだった人からすると厳しいかも？
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場所：新潟市江南区亀田向陽１丁目2-5（2階）
10：00～19：00。亀田の人気ケーキ屋さんの２階
ケーキを買わなきゃいけない時は自宅近くの「サンカントピュール」か、安くて美味しい亀田の「アン プティ パルファン」で購入する事が多い。その２階に初めて来てみた。女性客だらけで男一人は気が引けたが後に一人男子が来たのでホッとした(;’∀’)あまりに暑いのでインスタで見た「削りイチゴのクレムかき氷」935円＋ドリンク220円（ストレートアイスティー）をいただいた。結論！この夏食べるべき逸品です！！ドライアイスストロベリー(越後姫)の削り出しと安田の生クリーム、シャリシャリシャーベット状のかき氷に自家製苺シロップ。食べ応えもあり大満足。パフェ類がオール935円とか１階のケーキも含めて今どきにしてはリーズナブル。
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