KawasakiTakaki – ページ 84 – 川崎のおすすめグルメ

2025年3月6日2025年5月19日

みなも

場所：新潟市中央区東大通１丁目5-27　駅前セリーヌビル２階

日曜定休、17：00～02：00。カウンター６席・２人用角テーブル部屋・小上がり部屋あり。

誘ってもらい教えてもらったお店。どうやら店主はよねくらグループでかなり腕を発揮していた職人だ！メニューの豊富さ、作るスピードその他流石！〆の喉黒の釜めしだけ少し生臭さがあって残念だったがそれ以外は全て美味しかった。食べたいメニューがあり過ぎて一度では足りないな。また来ます。

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2025年3月6日2025年3月4日

関屋福来亭②

場所：新潟市西区小新1546-2

火曜定休、10：00～15：00

今回食べた品：チャーシューメン1,150円＋ネギ150円

スレッドが長くなってきたので②を立ち上げ、関屋駅の時からの常連？だが、ここは燕三条背脂醤油中華そばの中でも独自のらーめん。独特の背油の甘い香り、しょっぱめなバラ肉ウデ肉チャーシュー、硬い食感の白い細メンマ・追加した玉ねぎじゃない刻み長ねぎ、早茹で可能な喜多方みたいな平角縮れ麺、ほんのり甘みと酸味のバランスのいい豚骨ベースの醤油スープ。

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2025年3月4日

土佐屋竹尾インター店

場所：新潟市東区竹尾710-1（パチンコDAMSの一画）

水曜定休、11：00～15：00。カウンター５席＋向かい合わせカウンター８席・テーブル約６。食券機で醤油か味噌を選択し細かなお好みに移る。

食べた品：背油醤油チャーシュー中盛1,400円

ネギ・メンマ・ガッツリチャーシュー多数・追い生姜もらった、多加水寄りの中縮れ麺、中盛でかなりの麺量、背油で白くなった表面、普通で濃いめの生姜醤油スープ。コレコレ！ちゃんと土佐屋だ！高いけど、、、

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2025年3月4日2025年3月4日

八幡ラーメン②

場所：新潟市秋葉区朝日１１２−１

今回食べた品：味噌ラーメン980円＋背脂50円＋辛子みそ30円＋餃子(3個)200円

いつもと違う食べ方してみようとこの時は細麺、背脂と辛しみそをプラスしてみた。おいしかったけど、やっぱり太麺、背脂無しの方が好き。辛しみそは味変にアリでした。

（2023.1.29）食べた品：味噌ラーメン(太麺選択)＋チャーシュー

やっぱりここんちの味噌好きだなぁ～。手作りチャーシューがちょい厚めでうまいからプラスしたりする価値あり！今日のスープはいつもより野菜炒めた時の大蒜が効いてたが最高の塩梅でした。よく行くのでスレッドが長くなってきたから②立ち上げ

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2025年3月2日2025年2月16日

この日はクリスマスイヴでもありこの旅最後の夕食でもあり、最後に美味しいオージービーフステーキを食べようと決めていた。シドニーのイタリアンステーキハウス。なかなか予約の取れない店で一人用の席が１席だけあり、15時からという不思議な時間枠で予約をしていたステーキハウス。残念ながらBAR以外は撮影禁止！メニューは熟成 Tボーンステーキのみ（サラダやサイドメニューはある）一人でも最低オーダーは600ｇから(;’∀’)値段は100ｇ18AUDだから600ｇだと10,800円が最低オーダーとなる。まぁ特別の夜だから、、ただ私のカットは570ｇで108.30AUDだった。先ずは生ビールBirra Moretti Lager16AUD美味い！つまみにオリーブ10AUD、イタリアだからオリーブ美味い！芽キャベツの酢和えにぺっこりーのチーズのサイドをハーフサイズにしてくれた10AUD,これも美味しかったぁ。赤ワインデキャンタで46AUD.イタリアンなのでオージーワインは無くイタリアン赤ワイン。一人席は特等席で調理の全てが見られる新潟の「Fire pit」を思い出す。めっちゃデカい塊をのこぎりでカットしていく、分厚いTボーン肉は3㎏はあるものもありそう、見てるだけでも楽しい。熟成Tボーンステーキ肉を炭火で焼いて休ませての繰り返し、たまに芯温測ったりオーブンで仕上げたり、ただ炭は備長炭とかでなくオガ炭、熟成肉の旨みは最高だった、600ｇ近く食べれるかと心配だったが、美味いお肉はペロリと食べられるし飽きない。やっぱりＴボーンの骨の周りの削ぎ落し肉が最高。肉は食べやすい様にカットしてくれている、ただ骨の周りをかじりついてる人は少ない。もらいたかった(笑)店員さんに今夜が３カ月の旅の最後のディナーと伝えたらティラミスの無料サービス、これもイタリア本場のティラミスだった。あー文字で伝えるのでなく写真撮りたかった、、でもその分料理に集中出来たかも。以下の写真は店に入る前の撮影可のBARで調子に乗って食後に寄った。素敵な夜(いや午後)だった。