投稿者: KawasakiTakaki

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場所：新潟市西区みずき野１丁目11-9

基本無休、金土日16：30～23：00。平日17：30～23：00。カウンタ―11席・テーブル３・小上がり３テーブル。

食べた品：鴨わさ1,210円・鶏皮ポン酢440円・レバータレ220円・せせり塩220円・砂肝220円・ハツ元220円・生つくね240円・肉厚しいたけ330円・本日のサラダ(フルーツトマトと新玉ねぎのザクザクサラダ)990円・焼きおにぎり330円・皮塩220円・せせりタレ220円・手羽先385円・親子丼880円そして私だけアルコール各種すだち酎ハイソーダ605円や京都五辻昆布酎ハイ638円ｘ３杯など

ある素敵な人から教えてもらった焼き鳥屋さんでもとは「克」で修業され今は新発田に1号店がある。新しくお洒落なお店で若いカップルが多い。飲まないから運転手するよ！といってくれた後輩とおじさん二人はなかなか不釣り合いな素敵な店。焼鳥は何故かモモはなく、希少部位はソリや赤なるものがあったがその時は売り切れ。大好きな「とり蔦」などと比べると鶏自体の旨みは無いが全体的においしかった。少し？？だったのはレバー臭の強めなレバーとソーセージっぽい生つくね。気に入ったのは鴨わさと胡麻ドレのトマトと新玉のザクザクサラダ、これらは美味しかった～また食べたい。〆の焼きおにぎりも親子丼もいいね！

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場所：新潟県阿賀野市緑岡231-3

木曜定休、11：00～15：00.（17：00～21：00夜営業はしばらく休むと表記あり）カウンター４席・テーブル２・小上がり３テーブル。ベテラン老夫婦が営む安くて旨い昔ながらの食堂。ラーメンがウリ

今回食べた品：チャーシューメン850円

京ヶ瀬でサッカーの練習がありその帰りに。やっぱりこういうラーメンがどんどん好きになってる。老舗にありがちな麺が軟すぎるという事もなく(麺硬茹でと伝えるとさらに間違いない)、チャーシューも美味しい。スープの香りが昔懐かしい。

前回食べた品：チャーシューメン850円

何度か前を通るが名前がピンと来ず今回初めての来店。いや～コレコレ！最近求めてる感じ。ナルト・ねぎ・歯応えあるメンマ・青菜・なかなかおいしいバラチャーシュー７枚、めんつうさんの多加水縮れ中華麺、ほんのり生姜香る豚ベースのたっぷり野菜出汁あっさり醤油スープ。昔ながらであっさりでちゃんとコク、胡椒もよく合うタイプ。安くて旨い。何故今まで入らなかったんだろうと後悔。

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場所：新潟市中央区古町通９番町1466-2 志賀ビル１階

毎週金土19：00～04：00（平日も予約によりオープン）カラオケあり、素敵な若い兄妹が運営

本来食事メインじゃないところはアップしないが、素敵なスナックだったので紹介。古町にあり、ご兄妹で運営。飲み放題もありカラオケやダーツで楽しめる。つまみで頼んだチーズ盛り合わせのひとつがとても美味しかった。

 

 

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場所：新潟市東区東中島2丁目5-13

日曜定休、11：00～14：00.18：00～20：00。店の前に３台・隣に５台分の駐車場。カウンタ―５席・可動式テーブル２～３・小上がり２テーブル

食べた品：濃厚担々麺1,000円

新潟駅南にあった担々麺の名店。東区に移転。水菜・ネギ・フライドオニオン・刻み搾菜・肉味噌、麺が特徴のあるモチモチ強い中太麺、辣油が一回りかけられたクリーミーでちょいピリ辛オレンジ色に近い坦々スープ。こんなかんじだったけかな？あまりに長いブランクで昔をはっきり思い出せない。あの頃は担々麺専門は珍しかったが、今は無き「SUN」や「175°DENO」が出来、「かなみ屋」や中華料理専門店も担々麺に力を入れてきた。専門店で生き残る難しさも実感しながら惜しまれてきた店の復活は嬉しい。ただ麺の量は少なく感じた。

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おススメ度：★★★★★

グアム経由パラオの初日も、パラオから戻ってからも気に入って合計３回通ったお店。神野さんという白髪交じりの長髪でかっこいい日本人経営者兼シェフがかわいいアジア人店員さんを雇ってやってるスペインバルの店。カウンタ―もあり１皿１皿が少なめなので一人でも来やすい。

＜１回目＞olive marinade ８＄・KIRIN ICHIBAN６＄・Squid Al Ajillo 15＄・ハウスワインシャルドネ５＄・RISCAL TEMPRAINILLO グラス10＄ｘ２杯・イベリコ生ハム原木からわがまま言ってハーフ17＄・フランスパン3＄　合計81.40＄（12,210円）

イカのアヒージョが小皿で美味しく、フランスパンもらって付けて食べて２倍美味しかった。本来イベリコ生ハムは１皿３４＄だけど一人だから半分にしてもらえますか？と訊いたら快くOK！やっぱり美味かった～。

＜２回目＞KIRIN ICHIBAN ６＄・Octpus Galicia 16＄・MARQUES DE RISCAL ORGANIC スペイン白ワイングラス12＄・今日のスペシャルメニューのポークスモーク20＄・Riscal TEMPRANILLO 赤ワインボトル50＄・マンゴープリン10＄・イベリコ豚生ハムハーフ17＄

２回目、店主は覚えててくれた。タコの蒸したスパイシースパイス掛け、特別ではないがハズレ無し、ポークスモークも美味しい！この店の裏で特別な木を使って自家製スモークしたそうでしっかりスモーク味が入ってる、カット林檎にのったホホ肉と脇腹肉、１人には最後ちょっと多過ぎてちょっと脂がきたが本当にオススメ、調子に乗って赤ワインボトルでいっちゃった。マンゴープリンはマンゴーがたっぷり入ってるが、マンゴープリンというよりマンゴーゼリーな感じ。これは量多かった。珈琲ゼリーとか美味しそう。

＜３回目＞グアム最後の夜、夕食後に最後にもう１軒に選んだのはやっぱりココ。ハイネケン６＄・またまたオリーブマリネ―ド8＄・バドワイザー5＄・Bagna Cauda 12＄・WHITE SANGRIA７＄　合計41.80＄

バーニャカウダは現地のセロリだがそれ以外の野菜は日本から輸入した野菜、バーニャカウダソースが美味しい。神野さんにこれ原価率一番高いんでは？と訊くとそうかもしれませんと言ってた。マイルを使ってのパラオ・グアム小旅行だったが、こういうお店のお蔭で愉しむことが出来た。

 

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