カテゴリー: 新潟県外おススメ店

場所：東京都港区新橋３丁目14-7

日祝日定休、17：00～24：00。

＜今回＞

成田空港出発の前に東京で前泊でこちらからスタート。全体的に国産備長炭を使用してるからスモーキーな美味しい味に仕上がってます。生ビール→鍛高譚ソーダ割り→幻の露ソーダ割りなどを飲みながら、先ずはポテトサラダ550円、うーんコレはダメだ業務用の味、続いて白レバ550円胡麻油付いて美味しい、鶏皮429円これは塩強過ぎ！ももタレ429円・せせり429円・豚バラ429円まずまずでした

＜2023.2.3＞

新橋はあまりにも焼鳥激戦区であることからか余り表に出てこないお店だが、しっかり美味しい。いつも行く「新橋地鶏屋」から最近定宿になったホテルから激近な事からこちらもちょくちょくおじゃまさせてもらいまーす。すぐ隣の韓国料理店「ママチプ」も超オススメ！

閲覧（77）

場所：神奈川県横浜市中区太田町2-30田中ビル２階

日曜(第一月曜も)定休、17：00～22：00。L字にカウンタ―８席・テーブル16席。里葉亭の系列店。予約必須、焼鳥おまかせ7,700円コース

食べた品：おまかせ7,700円(お新香＋手羽先・一品料理・単７本・鶏スープ)＋追加でヤゲン軟骨・皮・ソリレス・アスパラ・フルーツトマト・フライライス880円、そぼろ丼880円など

 

前に里葉亭で感動して系列店の関内に出来た「美鶏」もチェックしていた。キンキン音が鳴る備長炭を使用。コースで糠漬けから始まりハツ・セセリ・スナップエンドウ・ササミ山葵・焼いたパンと白レバパテ・パリッパリに揚げられた手羽先・大山鶏の南蛮漬け・塩つくね・ちょうちん・砂肝、ここまでがコース

ここから追加

追加はヤゲン軟骨・皮・ソリレス・アスパラ・フルーツトマト、私はフライライス、仲間はそぼろ丼。やはり里葉亭同様に焼鳥はもちろん美味しいがそこまで鶏にこだわってるわけじゃなく、一連のコースとして楽しいし満足度高い、スナップエンドウはコンソメの様な味がしたからパウダーをかけてると思う、パリッパリに揚げた手羽先も焼鳥屋では焼きでくるがここは揚げる、皮は里葉亭流の弾力ある系、元々皮はパリパリ系が好きだけどここんちのはOK、つくね・砂肝や大好物ソリレスも美味かった～削り立てのパルメジャンチーズが合うミニトマト、そして〆で食べた名物フライライスがスパイスカレーで秀逸なお味だった胃に優しい鶏スープも。里葉亭も検索してみてね！

 

閲覧（69）