新潟ラーメン〜世界各地の名店を食レポ
場所：青森県青森市古川１丁目17-2
月日定休、17：00～22：00。カウンタ―６席・小上がり３テーブル。ビルの地下にある津軽郷土料理提供する渋い店
食べた品：生ビール700円ｘ２・たる酒一合800円ｘ２・日本酒かめきち700円ｘ４・いかメンチ２ヶ450円・本日のサービス品刺身の三点盛り650円・貝焼みそ650円
いかメンチはまずまず、鶏からも付いてた。本日の刺身はつぶ貝とサーモンとカンパチ、これはいたって普通。やはり貝焼みそが美味かった、ぶつ切り帆立の身と玉子の味噌焼き、シンプルだけど味噌がいい味。これは使ってる味噌によって味が左右されるメニューだな。カウンタ―でお隣の名古屋から来たカップルさんと深い色んな話んなったいい時間だった。下は弘前城天守の曳戻し(弘前市)と立佞武多の館(五所川原市)。立佞武多の館の高さ23ｍのねぷたは大迫力、ビデオ上映も復活の苦労や子供達の笑顔にウルッときたオススメ
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場所：青森県八戸市鷹区小路４
基本無休、17：00～23：00(日曜のみ16：00～22：30)カウンタ―９席・テーブル約７テーブル・宴会場もあるみたい
店主みずから船で釣った魚などもあり鮮魚に富んだ店。いきなりお通しがサバご飯ミニとだし汁とミニ七輪で焼く赤いかの味噌焼き、美味い！お通しは999円だがお腹一杯にしちゃダメじゃん！苦手なQR注文だけど、全体がわかる紙メニュー見ながら注文出来るからOK。魅力的なメニュー多過ぎる。飲んだのは生ビールジョッキ699円・八戸ハイボール699円(ウイスキーベースにみしまバナナサイダー割りだがちと甘い、、)・角ハイボール699円・青森厳選３種飲み比べ1,299円(八仙特別純米＆田酒特別純米＆豊盃特別純米、新潟の端麗辛口からすると甘めでザ日本酒達)食べたのは八戸いか刺し(イカレバー入り)1,699円これは贅沢だが凍ったいかの肝ルイベは大好物なので正解！甘さも含めていい味だがゲソが硬くて噛み切れない所があったがイカ丸ごと楽しめた。自家製〆サバ刺し４切を選択799円ウワッ！これ美味し・トロいわし一本焼き699円これは炭火でじっくり高温で焼くので内臓含めて美味い最高・サーモン皮せんべい399円デカいパリッパリで塩のみの味付けだがうまい・青森産地鶏炭火焼き999円地鶏で炭火焼でまずい訳が無い、塩加減も素晴らしい、添えられた柚子胡椒も合う。どれも美味しいしまだまだ頼みたいメニューあり過ぎて腹はちきれそうだった、食べて飲んでひとり合計8,990円となかなかいったが超おススメ店。今度は二人以上で行ってもっと色々シェアして食べてみたい
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場所：宮城県仙台市青葉区国分町２丁目8-12
水・日定休、11：30～14：30.17：30～22：00。カウンタ―４席・テーブル４・個室２部屋。
食べた品：生ビール(プレモル)750円・角ハイ550円ｘ２・しいたけえびしんじょう600円・岩がき１ヶ900円・かんぴょうつまみ400円
先ずは生ビから苦手なプレモルだった、天ぷらからしいたけえびしんじょうまずまず、食べたかったうに挟み揚げは欠品だった。岩がきはちょっと臭み感じたがまずまず、かんぴょうつまみは甘じょっぱい、かんぴょうが美味しい店は美味しいが私の定説で頼んでみたが結構濃い味、わさびで緩和すると丁度酒のつまみに良い。満席ではあったが作り手は店主ひとりなので提供は遅い。隣におばちゃん二人とじいさん一人の地元３人組が居て色々話したが、ちょうど青森から戻った打ち上げ飲みで、是非青森のここに行きなさい！という情報＆アルバイト君が青森出身でラーメン好きで青森のこのラーメンを食べて！との事で、仙台＋岩手の旅３泊予定が急遽青森含めて５泊の一人ドライブ旅へと変わった
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場所：新潟市中央区弁天３丁目1-21 菊池第一ビル３階
基本無休、17：00～0：00。カウンタ―６席・個室・半個室テーブル席や最大42人まで宴会も出来る小上がり座敷など大箱。
食べた品：２時間飲み放題5,000円コース＜ローストポークサラダ・刺身盛・自家製冷奴・エビ＆チキンマヨ・のど黒の香草パン粉焼き・四つ葉ポークの安田瓦焼き・あご出汁炊き込みご飯＞
先週に続きシニアサッカー北信越大会を目指すメンバーの顔合わせ第2段で８名で来店。へぇ～こんな駅に近いのにココは知らなかった、店紹介のYさん有難うございます。確かに満席でした。飲み放題の生ビールでなく瓶ビールスタートは残念でしたが、確かに刺身(特にヒラマサ)が美味しかった、四つ葉ポークの瓦焼きも脂多めのバラ肉だけどもやしで丁度良くなった、のどぐろはもちろんチビサイズでパン粉とトマトソースでよくわからんものに(笑)最後の炊きこみご飯は写真撮り忘れ。和気あいあい宴会を楽しめました。
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