カテゴリー: 新潟県内

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場所：新潟市伊勢丹内最上階の中華レストラン
おすすめ：黒胡麻坦々麺
おすすめ度：９５％

たまたま入って頼んだ坦々麺が非常に美味かった。チェーン店だし、中華屋だし、あんまり期待をしていなかったが、なかなか新潟では、真っ赤でラー油たっぷりの辛いけどさっぱり坦々麺ごまは数あるが、ごまをたっぷり使用し濃厚な坦々麺はあまりないので、これはいい線いってました。

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場所：新潟市大形本町　　ジャスコ新潟東すぐそば
おすすめ：塩チャーシュー
おすすめ度：９５％

ある社長が塩ならここ旨いよ！ということで試してみました。

一見チェーン店風のメニューで期待はしていなかったが、ここの塩ラーメンはうまい！

しょうゆや味噌などバラエティーに富んだメニューも豊富だけど、一押しは塩です。

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場所：六日町　ＪＲ六日町駅のすぐ裏
おすすめ：塩ラーメン、しょうゆラーメン

和食経験のある店主が作り、絶品のラーメン。

海老コク醤油ラーメンも絶品！

ここでしか味わえないスープで、つい飲み干してしまいます。

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