場所:新潟市亀田 鵜の子交差点アピタと反対側(ヤマダ電機近く)おすすめ品:ねぎチャーシューおすすめ度:80% 17年9月7日にオープンしたばかりの新店です。最近流行のインパクトのあるラーメンではありません。スープはシンプルだが野菜の甘みがたっぷり入っているっていう感じ。麺は細めんで食べてびっくり!麺自体に味がある?!味付麺ではないか!?チャーシューは塩味であっさりしていて、何故かこれも甘みがあります。他に奥次郎ラーメン(車麩が入っている)や胡麻醤油ラーメンをおいしそうに食べている人がいました。あえて言うなら、レンゲが大きすぎてバランスが悪い事と混雑時は駐車場が停めにくい事かな?!シンプルながら奥深い万人受けしそうなラーメンです。
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