カテゴリー: 下越エリア

場所：新潟市中央区弁天1-3-26

食べた品：味噌とんこつらーめん800円（細麺選択）

おススメ度：８４％

無休、11：00～深夜1：00.カウンター15席、２階もあるみたい？なんだかんだで初来店。浦咲で食べ終わって代行待ちで駐車場まで来たのにまだ２０分かかるという事で、酔って脳が麻痺状態のやってはいけない深夜ラーメン２杯喰い！（翌日海より深く反省）。味噌とんこつ800円塩とんこつ800円醤油とんこつ700円、大盛無料。おススメとあった味噌とんこつを細麺で、海苔2枚・桜型の大根チップ・もやし・小葱・細切りキクラゲ・チャーシュー1枚、細麺、味噌がかなり主張する豚骨ベースに一味唐辛子も浮いた魚介も感じるピリ辛スープ。結構辛い、濃くて辛くてしょっぱくて！飲んだ後にはこんな感じが好きな人多そうなラーメンでした。

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場所：新潟市東区東明7-1-6（東輝跡地）

食べた品：らーめんと半チャーハン780円

火曜定休、11：00～14：30.17：30～21：00。カウンター４席・テーブル５・小上がり３テーブル。らーめん650円ちゃーしゅーめん800円わんたんめん750円みそラーメン750円タンメン700円、大盛100円増し。ちゃーしゅー卵チャーハン650円、らーめんと半チャーハン780円。ほとんどの人が頼むらーめんと半チャーハン、なると・ほうれん草・ねぎ・メンマ・硬いバラチャーシュー2枚、懐かしくもあるプラ系縮れ細麺、わずかに香る煮干しの懐かしい醤油スープ。新店（2016.2月オープン）ではあるが、温故タイプで早くて安くて、胡椒が合う懐かしい昭和食堂の味。半チャーハンは味はまあいいがボソボソタイプ、私はどちらも正直ちょっと？だったが、間違いなくウチの親父、そしてその年代にはウケるタイプのセットでした。しかしらーめんも半チャーハンもそれなりにボリュームがあり、ミニポテトサラダも付いてセットで780円は今どき随分安い印象！値段も昭和。

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場所：新潟市江南区横越川根町4-14-20 （ぴか一跡）

食べた品：チャーシューメン800円

本日（2016.3.1）オープン。ぴか一の時のそのままの内装（カウンター4席・テーブル３・小上がり３テーブル）手書きの食券機でチケット購入。正油ラーメン600円チャーシューメン800円味噌ラーメン700円味噌チャーシュー900円塩ラーメン700円塩チャーシュー900円替玉100円、餃子など。チャーシューメンは、エンドウ豆・ねぎ・メンマ・削ぎ落としチャーシュー数枚、麺は極々普通の中細麺若干軟らかめの茹で加減、生姜香る化調の甘み強い温めの正油スープ（寒い時期はどんぶり温めて欲しいな！）店名もそうだが、ここのところの新店ではナカナカない温故タイプのラーメン店。

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