場所：柏崎市駅前２‐３‐１２
今回食べた品：チャーシューメン870円＋大盛100円 連れマーボーメン760円、岩のりラーメン870円
おススメ度：９１％
前回岩上店におじゃましましたが、今回は柏崎駅前の本店に6年ぶりにサッカー仲間の連れを伴いおじゃましました。ビル丸ごとリニューアルされ綺麗になってました。一階はカウンター8席・テーブル６・小上がり2テーブル、宴会も対応可能の2階席もあります。入店してレジにて食券を購入します。メニューは中華そば680円チャーシューメン870円岩のり870円魚粉入り710円ワンタンメン820円五目ラーメン830円マーボーメン760円味噌770円白味噌780円ゴマ味噌790円タンタンつけめん870円つけめん790円などなど、焼きそば系も美味しいらしいし、どんぶりものチャーハン、中華の一品料理も充実、何を頼もうか結構悩みます。私はチャーシューメンを頼みましたが、岩上店より豚臭が濃厚に感じました。チャーシューは肉自体旨味は感じませんが十分な量で麺は平打ち自家製麺、スープが特徴的です。あえて熊本ラーメンの様に豚骨臭を残し、甘みもある昔ながら系も含んだ中華系調味料を含んだ味ですが、これがまたクセになります。賛否両論ありそうですが、これはこれで好きですし、地元の大繁盛店です。6年前に比べておススメ度が落ちたのは他の店がどんどん進化しているからと考えてください。
前回（2008.10.30）食べた品：坦々つけめん値段忘れた おすすめ度：９９％
久しぶりに行ってきました。当然定番中華そばも食べたのですが、やっぱり美味い！坦々つけめんもかなり濃い味で、辛くて塩っぱいですが、これはこれで、イケます。寂れた食堂っぽいのですが、オススメです。
前々回食べた品：チャーシューメン ごま味噌ラーメン おすすめ度：１２０％ 某スーパーの営業部長から、おいしいラーメンという事でこの店の名前を聞き、行ってきました。柏崎といえば、前述の「渚」「そばよし」が有名であるが、結論からいうと「美味い！！」店のメニュー、造り、などなどから考えると予想外である。メニューは麺類（中華そば570円・チャーシューメン770円・岩海苔770円・タンメン670円・味噌ラーメン680円・五目そば750円マーボー麺その他多数）から始まり、そば、うどん、定食、カレー、中華料理、お子様ランチ、デザートとなんでもある。テーブル席４０席、小上がり16席、２階には個室もある。チケットを買って半券を切る昔のデパートの上の食堂みたいなのだが・・・。ただ、店員さんに「おすすめは？」と聞くと「うちはスープが美味いので、ラーメン、ごま味噌も坦々麺みたいでおいしいし、マーボーメンは辛くなくて子供さんでもいけますよ！」との答え。子供と一緒だったので２階の個室まで用意していただいた。チャーシューメンは確かにスープは美味い！！ちょっと化調気味だが、豚骨ベースだと思うが美味いものはうまい！麺は手打ち風平縮れ麺でコシもそこそこ、チャーシューはバラとロースのスライスの２種類を使っている。あとはネギ、メンマ、ベーシックで美味いラーメンである。ごま味噌も確かにピリ辛で坦々麺風で美味い！満足感のあるラーメン２種類でした。子供用に頼んだお子様ランチはやめときましょう！！ここは麺類か中華がいけるようです。部長さんおいしい店紹介ありがとう！
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