カテゴリー: めっけもんの店

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場所：新潟市北上1丁目１９−１９（旧新津市さつき野駅そば）

水曜定休、11：00～13：50.17：30～20：30。テーブル４・小上がり3テーブル。カウンター席がないので混雑時に一人では行き難い。

(2024.4.16)食べた品：ランチ1,000円(ラーメン正油かこってり正油＆玉子と春雨のミニ中華飯＆サラダと搾菜)

ランチタイムはいつも駐車場いっぱいでほぼふられているが、たまたま１台出るところだったのでラッキー！久しぶりにランチをその日のランチはラーメン(こってり正油を選択)ナルト・葱・ワカメ・メンマ・チャーシュー１枚、多加水縮れ麺、たっぷりの背脂で甘みが出ている醤油スープ。ラーメンは通常の８掛けくらいかな。飯は海老１尾・もやし・春雨・木耳のあんかけご飯、ミニでもボリュームある。中華飯は確かに海老以外原価の安めのものだがこのセットで満腹中枢振り切れる。隣のガテン系の方が食べていた肉と白菜のあんかけ大盛は相変わらず凄い量。

（2023.6.1）食べた品：こってり正油チャーシューメン

夕食時珍しく駐車場が空いていたので立ち寄りました。刻み葱・ワカメ・うまい細メンマ・美味しいちょい厚めの豚バラロールカットチャーシュー６枚、多加水ビロビロ縮れ平麺、ぷーんと香る背脂の独特の甘い香り、白く背脂で覆われたややしょっぱめで背脂に合う醤油スープ。結構なお値段！でもその価値アリ。担々麺、五目うま煮麺、豚肉と白菜の細切りあんかけ麺の様な中華系ラーメンはそれより安いしいつも迷うがコレになっちゃう(;’∀’)

（2020.10.12）食べた品：こってり正油チャーシュー

記録を見ると3年ぶりになっているが、その間もランチや中華メニューで食べには来ていましたが麺類を頼むのが久しぶりでした。ランチメニューが物凄くお得なのや中華メニューが美味しいのでそうなってました。本来麻婆麺や五目うま煮麺など中華麺やあんかけ焼きそばなどが一番得意分野だろうが、久しぶりにこってり正油にチャーシュープラスで。刻み葱・ワカメ・細切りメンマ、多少厚みある美味しいロールバラチャーシュー６枚、固茹で喜多方形でも細縮れ麺、細やかな背脂たっぷりかけられたいい意味豚香る濃い醤油スープ。旨い！！お値段は張るが国産豚(多分新潟県産？)のチャーシューこれだけのっけりゃ300円プラスになるのが相場だよね・・・そうなるとやっぱり他メニューいっちゃうかなぁ～。学生達が頼んでいた五目うま煮飯大盛が凄いボリュームでした。写真撮りたかった、、アレを食べきるって若い！

（2017.11.14）食べた品：ランチ（月～金の11時～14時・水定休）　おススメ度：コスパ１００％

久しぶりに来ました！というより入れました。ランチタイムはいつも満車で入れません。大人気のランチ。いつもの真麻麺かこってり正油チャーシューか五目うま煮麺か迷いましたが、中華飯が旨そうだったので今回はランチで！何を食べても旨くボリュームがありコスパは最高なのでいつも行列。今回のランチでいうとラーメン（醤油か塩を選択）中華飯・ミニサラダ・搾菜・烏龍茶かコーヒー選択といった内容！ラーメンも中華飯も単品の８掛け位？いやほぼフルサイズ！ただ女性でも結構普通にフニッシュしてます。ラーメン２杯喰い出来る私でもぐるじ～となりました。肝心の醤油ラーメンは中華屋さんの懐かし系中華醤油ラーメンでした。ランチなら開店すぐの11時か14時直前が狙い目、夜はゆっくり本格中華を楽しみましょう！

（2016.5.9）食べた品：真麻麺　おススメ度：一般的でないので、以下の方に①痺れたい方②大汗かきたい方③本格四川麻婆が無いとお嘆きの方④最近刺激が足りない方に！

ランチタイムいつも大繁盛！マニアックな真麻麺にしましたが、やはりランチで今日は担々麺＆麻婆茄子＆サラダ＆搾菜とボリュームたっぷりで皆さん注文してました。

（2015.2.5）食べた品：真麻麺

おススメ度：９７％　　（甘くない本格四川麻婆豆腐ファン100％）

家に近いがランチタイムはいつも混んでいて入れない！夜、中華料理を食べに来ると陳健一仕込みの真麻婆豆腐は私の定番だが、真麻麺なるものがいつのまにかメニューに加えられていて食べないわけにはいかない！甘み無しの本格四川麻婆豆腐がかかった麺、ネギと挽肉、豆腐を豆板醤はじめ朝天干辛椒や辣油で花椒塩の塩味を爆発させた旨さ！麺はやや細麺、麻婆の「麻」は痺れるという意味、まさに舌が痺れる辛さ！汗が噴き出す事必至！甘みのある麻婆も好きだけど辛さや塩分の限界はあるが四川麻婆も大好き！

（2014.1.25）食べた品：こってり正油＋半炒飯　おススメ度：９５％

（2013.11.18）食べた品：五目うま煮麺　おススメ度：９２％

家から近い好きなお店だが、昼のセットなどは、ボリュームの割に安く大人気店でなかなか入れない。この日夜来店して真麻婆飯を食べたので、嫁のいつも食べる五目うま煮麺をアップ！ラーメン専門店から比べると麺にもうちょっと工夫が欲しいが、スープは美味しいし、中華料理系麺が旨い！　　　（2006.12.22）食べた品：こってり正油チャーシュー　おすすめ度：96％

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場所：新潟県胎内市新栄町4-15

月・火定休、11：30～14：00.17：00～20：30。カウンター６席・テーブル２・小上がり２テーブル。

食べた品：特上 金の濃厚990円

暫くぶりに来てだいぶメニューその他変わっていたので②を立ち上げ。金の濃厚（煮干しとカツオの旨み）と銀の濃厚（極濃煮干し）の２種をメインにその他和え玉や期間限定味噌やとんこつなどありました。特上 金の濃厚はバラ海苔・玉ねぎみじん切り・味玉１個・バラチャーシュー２枚、細麺選択で低加水パツパツ食感の硬茹でストレート細麺、銀と違ってカツオ入るので茶濁色の煮干し中心の鰹節出汁スープ。味変の煮干し酢が気に入ってる。セメント系ザ・煮干しを食べたかったら銀の濃厚だったな。元々まだまだ濃厚煮干しが普及していなかった新潟で貴重な店でした。原材料惜しまずまじめな感じが素晴らしい。

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場所：新潟市秋葉区中野3-20-38

（2023.9.7）食べた品：チャーハンセット600円

よーく来ているがとんかつやその他を食べていてチャーハンセットは久しぶり100円値上がりして600円、これでも十分安い！あっさりラーメンもピラフ系炒飯もどちらもおいしい。接客も最高！！！

（2022.3.26）食べた品：チャーハンセット　おススメ度：９７％（コスパ200％）

安くて申し訳なくてチャーハンセット以外(とんかつ定食など)でよく来店し常連率ナンバー１かもしれないお店。相変わらず安くてうまい！チャーシューもおいしいし、麺もしっかり美味しい細麺、特に今日のスープの出来は最高でした。安かろうまずかろうの真逆。

（2021.9.24）食べた品：チャーハンセット

うんうん！やっぱりうまい！チャーシューは美味しいし、昔ながらだけど麺が柔らか過ぎず、しっかり食感のストレート細麺で喉越しがいいし、スープもあっさりながら滋味深い味わいのあるスープ。しっとり系の炒飯がついてこのお値段に脱帽です。

（2020.12.18）食べた品：チャーハンセット＋チャーシュー

この間もとんかつ定食やその他ご飯物を食べにしょっちゅう来てました。王道のチャーハンセット・ラーメンをチャーシューメンで！安！！どちらも美味い！もうこの値段に敵いません。

（2020.10.16）食べた品：チャーハンセット

なんてったって旨くて安い！ラーメンもしっかり＆あっさり好きです。

（2020.9.20）食べた品：チャーハンセット＋チャーシュー　おススメ度：９７％

最近はあまりにもこの価格じゃ申し訳なくてとんかつ定食を頼んでいたがとんかつも本当に美味しい。世の中が値上げ値上げとなっている中このチャーハンセットのお得感そして美味しさは断トツである。しかもチャーシューは美味しいし、麺も昔の食堂にありがちな軟麺でなく、程よい固茹でのストレート細麺、スープも今日は最高でした。チャーハンはパラパラでないがなんとも美味しい味付け。この500円のセット以上のコストパフォーマンスがあるものがあったら教えてもらいたい。

（2020.7.25）食べた品：カレーセット

敵いません！！その一言！今回はカレーセットで、単品でこの値段でも十分お安いこのご時世にワンコイン。カレーも福神漬けが合う手作りカレー、辛くない万人受けするタイプ。福島製麺のストレート細麺を使用した中華そばも手抜きなし。

（2020.2.3）食べた品：チャーハンセット

ワンコインのコスパ最高のお店。しかもラーメンもシンプルにおいしいし、チャーシューもイケてる。敵いません！！支払いの時に「なんか申し訳ないですね～」って思わず言ってしまうお店。

（2019.11.8）食べた品：チャーハンセット＋チャーシュー　おススメ度：９５％（コスパ１２０％）

えーっ！！消費増税後なのに値上げ無し！申し訳なくて今回はラーメンに肉増しで頼んだが100円プラスのみ！逆に損させてるかも？！「えーもともと安いのに値上げしなかったんですか？」と訊くと「頭わーりんだがね」との答え！頭が下がります。チャーハンセットのラーメンは、ワカメ・ナルト・メンマ・ネギ・バラチャーシュー1枚(プラス３枚)、麺もしっかり美味しいストレート細麺、しっかりした味の鶏ガラ醤油スープ。チャーハンは豚肉・玉ねぎ・玉子でバター醤油味、パラパラタイプでなく、店主が元々洋食系なので洋風ピラフと中華炒飯の間みたいでなんか旨い！クセになる味。ラーメンも炒飯も８掛け位の量でどちらも美味しい、単品で500円位はとってもおかしくない！これで500円はないでしょ！

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場所：新潟市西区小新大通2-3195-1（小針インターすぐ）

今回食べた品：平日限定ランチセットB＜鶏こってりらーめん＋チャーハン＞1,090円

超久しぶりに２回目来店。野菜たっぷりメニュー豊富なせいか？女性客多め。風除室で待つ間にメニュー見て鶏こってりらーめん850円とミニチャーハン350円を頼もうと決めていたが席に着くと平日限定のセットメニューにそのまま希望通りのセットがお得に。鶏こってりはねぎ・メンマ・香り高い乾燥青さ海苔・鶏チャーシュー3枚、硬めに茹でられた食感ある低加水気味細麺、麺の量は少なめ、鶏白湯醤油スープ。残ったスープはしょっぱめだが旨みあるスープ。ミニ炒飯は油少ないあっさり塩味。価値あるセットでした。

（2011.9.16）食べた品：チャーシューメン（こってり）　他ラーメン（あっさり）味噌ラーメンなど

カウンター８席、テーブル６。セットものもお得で充実。唐揚げ、餃子、チャーハンがセットになったもの。らーめん（あっさり）は鶏がらダシでストレートやや細麺、ねぎ・メンマ・ほうれん草・鶏チャーシューがのって懐かしくも新しい味、あっさりを頼むと透明っぽい茶色だが、こってりを頼むと白が混じって黄土色のスープで随分違う。こってりチャーシューメンは、黄土色のやや塩っぱい味の濃い魚介豚骨鶏がらスープに麺はストレートやや細麺、美味いには美味いが醤油系はどんどんレベルがあがっているので、普通に感じてしまう。味噌は縮中太麺で、ダルマ屋の安定感のあるコクのある美味しさ。唐揚げは結構味が濃くニンニクも効いて揚げたてなんで美味しかったです。

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場所：阿賀野市分田3033

今回食べた品：コンビメニュー＜ラーメン＋半豚焼肉丼＞980円

辺鄙な所にあるのに大繁盛店。そりゃそーだ！オモウマイ店に出そうな価格とボリューム。ラーメンは多加水縮れ細麺のあっさり旨い懐かしラーメン。半といいながらボリューム満点のニンニク醤油ダレの豚バラ丼。大衆食堂の鏡の様なお店

（2022.1.20）食べた品：味噌ラーメン＋半チャーハン

２回目の来店。いや～この店いいなぁ～。懐かし旨い！前回同様コンビでチャーハンが食べたかったのでラーメン＋半チャーハンを頼もうと思ったが、味噌も気になり「差額払いますんで変えられますか？」と訊くと「好きな麺類に＋380円で出来ます」との答え。味噌ラーメンはほうれん草・たっぷりな豚肉・玉ねぎ・木耳・キャベツ・人参・もやしを炒めたものがトッピングされ、多加水細麺、優しくも野菜炒めのコクが入ったほんのり甘い田舎味噌(白)で懐かしいサラサラ味噌スープ。野菜という名のほとんどが「もやし」とわけが違う！肉野菜炒めがのった味噌らーめんだぞ！と主張している(笑)半炒飯も量多めでチャーシューとかまぼこ系(刻みナルト)と玉子だけの絶妙な塩加減の炒飯、コレコレ！！全て昭和旨い店の代表格とも言える。そういうお店大好きな人に超おススメ店。カウンターメニューにはない壁メニューにマーボー緬・ネギ油ラーメン・背脂ラーメンなどがありました。リピート店間違いなし。

（2021.6.26）食べた品：ラーメン＋半豚焼肉丼

月曜定休、11：00～14：00.17：00～21：30。カウンター４席・小上がり約４テーブル。エッ！こんな所に(失礼)という場所だが、店に入った瞬間わかるいいお店！麺類各種に定食・カレーに炒飯と多彩なメニュー、中華屋さんらしくホワイトボードに今月のオススメ各種も。その中からコンビメニューなるものがありラーメンと(半チャーハン・半チャーシュー丼・半豚焼肉丼)３つがあったので、ラーメン＋半豚焼肉丼を選択。ラーメンはナルト・味付け海苔2枚・青菜・細切れネギ・メンマ・塩味のチャーシュー1枚、おいしい超多加水ツルツル極細麵、あっさりながら油も浮くなんともウマい中華スープ。シンプルながら豚の旨みがしっかり出たスープ。半豚焼肉丼はコレで半？！って位のフルサイズ？って思う蓋つきのどんぶりでラーメンと同時に登場。美味しいご飯にレタス・キャベツの千切り、甘辛く炒めた豚肉・玉ねぎ・人参のボリュームある満足丼。こりゃお得だわ～！感じのいいおっさん３人で運営、近くの建設関係の常連さん多い、ザ・食堂って雰囲気だが、いい！凄くこういう店好き！チェーン店ばかりの世の中で絶滅危惧種になりつつある個人の定食屋・食堂だが、地域の人に愛され大人気の店もある。そういう店好き。

 

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