おススメ度:★★★★

食べた品:Asahi super dry 9.50AUD・White Tonkotsu 16.30(約1,600円)・Kaedama 3.00AUD 合計28.80AUD+で31.68AUD(3,072円)

店員は英語だけど豚骨ラーメンはホンモノ!ちゃんとした豚骨スープ、海苔1枚・木耳・ネギ・メンマ・チャーシュー1枚、麺もストレート細麺で割と硬茹で、スープは豚骨香り高いしっかり熱々の豚骨スープ。思わず替玉注文!硬めで!九州の人はなんというかわからんが(私も九州では相当ラーメン食べてます)この旅のラーメンで一番美味しいラーメンだった。日本が海外進出する場合、原料の仕入れに関して国にもよるが豚骨ラーメンが一番仕入れやすいし、外国人にも人気があるからなのだと思った。もちろん価格は日本の1.5~2倍(国によっては3倍) 下記はオーストラリアに来たら見なきゃのコアラやワラビー、シドニーからフェリーですぐの「タロンガ動物園」にての写真。動物園って臭いイメージがあるが、丘の上で開放的で風が通り抜けるので動物臭ほぼ感じなかった。

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おススメ度:★★

食べた品:コカ・コーラZERO 4NZD(348円)・油そばオリジナル21.50NZD(1,870円)

日本の名古屋が本拠地で世界進出している油そば専門店「歌志軒」。そうだよね!一番難しいし原価のかかるスープ無しだと儲かるし、展開もしやすいはず。食べた油そばは刻み海苔・ねぎ・メンマ・炙ったチャーシュー2枚、中太麺、酸味と辛味の出汁汁、まぁ日本では普通の油そば、海外で食べると美味しく感じるけど高い(笑)結構酸味強め過ぎてあまり好みではないかなぁ。完全に日本のシステム採用、オークランドではすぐ入れたが、後ほど行くシドニーでは開店間もない事もあってか大行列店になっていた。

 

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おススメ度:★★

食べた品:ASAHI 生ビール12NZD・ポーク餃子15NZD・スパイシー味噌ラーメン28NZD 合計55NZD(4,800円位)

テーブル決めてからメニュー見て自分でレジに行き会計、番号スタンドをもらい持ってきてくれるスタイル。全然期待してなかった餃子がまずまず!スパイシー味噌ラーメンは過去に味わったことが無い不思議な味だが麺も硬茹でで日本じゃなきゃ食える(笑)ハズレ少なそうな味噌ラーメンだが、チャーシューならぬ角煮が豚臭い、味玉はおいしかった。日本人も調理場に居た、日本ではリピしないが海外では合格点のうち。

 

クライストチャーチから車で南下3時間、レイクテカポ到着。カナダのロッキー山脈、バンフの湖も素晴らしいがNZ南島のレイクテカポの美しさも負けず劣らず素晴らしかった。ここで2泊してあまりにも有名な「羊飼いの教会」を朝昼晩と楽しんだ。

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場所:東京都港区新橋3丁目11-1

基本無休、11:00~02:00。カウンター12席のみ。

今回食べた品:特製ラーメン1,000円(食べたのは2024.9月末)

食べたのは長旅出発前の2024.9.24だが、家系ラーメンの中では何故かここが一番好き。海苔5枚・ほうれん草・味玉半分・しっとりチャーシュー2枚・中太麺・豚骨臭含めた最高の濃厚豚骨醤油スープ。大満足!

(2024.1.13)食べた品:らーめん850円+九条ネギ100円

 

家系ラーメンはそんなに興味は無かったが、新橋でいつもココだけ?行列が絶えない。店内に入ると凄い豚骨臭!期待できると確信。ただロック系の音楽がうるさ過ぎる。ライス無料、男らしいラーメン店って感じ。お好みで麺(硬め・普通・やわらかめ)味(濃いめ・普通・薄め)油(多め・普通・少なめ)酒井製麺の箱。香る板海苔3枚・ほうれん草・チャーシュー1枚・麺は普通で180g中太麺でツルツルシコシコ、コレって家系?って位ドロッとした鶏白湯&濃厚豚骨スープ。獣系のいいところを引き出したラーメン!人気の理由もわかる。鶏油も効いてる濃厚豚骨醤油スープ。これは食べるべき逸品でした。

しばらく海外に居たので久々の投稿となりました。出国前に食べたラーメンでココは書くべきと思い投稿します。

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Noodle いたばー醤油チャーシュー1,200円(味玉+大盛無料サービス)+ミニミニ角煮丼250円

麺食房 わたなべー五目うま煮めん1,000円

ラーチャン家 新津店ー背脂煮干しチャーハン1,100円

メンドコロ スガ井ーブラック920円+チャーシュー1枚250円

食券機には無いがリクエストすると作ってくれる優しい田上ブラック

RA-MEN OGIKAWAー豚骨しょうゆ930円

恵比寿ーチャーシュー(大)1,200円

中華そば ふじの 東中野山店ー白山味噌らーめん930円+ひき肉100円

個人的感想として一番のヒットでした。甘めで優しく奥深い白味噌スープ。普通の味噌も美味しいが白山味噌が私の好みでした。追加のひき肉もベストマッチ。

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