新潟ラーメン〜各地の名店を食レポ
場所：新潟市西区大学南２丁目30-1
水木木定休、月・金は18：00～21：30。土日祝は11：30～14：30.18：00～21：30。カウンター約６席・テーブル２・小上がり３テーブル。
今回食べた品：あぶり1,480円
今回は前回おいしかった「あぶり」目的で行ったのでそれを頼みましたが、あぶりは相当値上がりしてました。また今回たまたま？玉子がトロトロでなくちょいトロでした。炙りはまさに焼鳥炭火味！おいしい。砂糖不使用の甘さ少なめの大人の甘じょっぱさ、けど今回はちょっとしょっぱかった。値段的にもやはりハーフがオススメ。
「ゑ」という昔の「え」の字を使ってる。新潟で親子丼はここが一番好き。「おやこ」「あぶり」の２つがあって、いつも その半々の「はーふ」を頼みます。特に炙った炭味が好き。
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場所：新潟市中央区弁天１丁目2-15 弁天INGビル２階
2023.1.28オープン。平日17：00～22：00.金・土・祝前日～23：00。
今回食べた品：8,000円コース＋プレミアム飲み放題4,000円＜２ｈ制＞
３回目の利用。オープン当初の特別値段からすると随分値上がりしましたがそれでも出てくる品数品質に対してリーズナブルだと思います。プレ飲み放も生ビ＋白州ハイボール３杯＋高い赤ワイン３杯と間違いなく元は取ってます（笑）
宮崎牛が美味しいし、プレミアム飲み放題がとってもお得感あるので、早くも２回目の来店。またもやコースは6,000円で大満足！
宮崎牛七輪焼きと和の割烹料理をミックスしたおまかせコース（２時間制）5,000円・6,000円・8,000円の３種ある。肉前菜からはじまり椀物・生ガキ・ハンバーグも美味しかった・たっぷりのピクルス・なんとここでフィレかつサンド！・シンシンとカメノコ・ミニ稲庭うどん冷麺・ハラミ・ミスジ・ロースとそれぞれの味付けで頂く！箸休めの山芋梅肉も良かったし、〆の宮崎牛カレーも美味かったぁ！もうお腹一杯過ぎだけど、満足感高し。そしてやはり飲み放題コースは見逃せない！超お得感あり！プレミアムの飲み放題は日本酒の品揃えはまちろん、例えばウイスキーでいうと入手困難になってきている白州まであり、超お得感あり！流石よねくらグループといったところ。こりゃ県外客びっくりだね。宮崎牛の焼きも味わいあり美味しかった。会計は想定より安価でビックリ。まぁ飲み放題負けしないほど飲むタイプにはかもしれませんが（笑）
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