カテゴリー: 蕎麦

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場所：新潟県東蒲原郡阿賀町津川3508

火曜定休、11：30～14：00.17：00～21：00。とろろそばと名物のかき揚げおろしそば。蕎麦は特筆する事無い田舎蕎麦でしたが、建物の雰囲気や名物の大きなかき揚げが迫力あるそばは一度食べてみる価値アリでした。ただやっぱりかき揚げの主体がさつま芋とかぼちゃだったんで、個人的には玉ねぎその他主体のモグモグ系でない方が嬉しいな。

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場所：新潟市西区新通1242-17

木・金定休(祝日の場合営業)11：30～15：00。カウンター７席・座敷２テーブルで、ひとり様が行き易い。店主はアノ高橋邦弘名人が師匠らしい。メニューも蕎麦も全てシンプルで余計なものを削ぎ落した「ザ・蕎麦」という蕎麦だった印象。

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場所：新潟県加茂市加茂新田1002-2

火曜定休、11：00～14：00.17：00～20：00。加茂の知人に是非行ってみてと言われて来ました。サラッと喉越しがよく「ぼっちそば」なんかもあり一人でも行きやすい雰囲気のいい店。

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場所：新潟市中央区天神１丁目18-15

不定休(月２回)11：30～14：00.17：30～23：00(日祝は～21：30)。新潟駅南のけやき通りから少し入った場所にあるが静かで落ち着いた店造り。かき揚げは大き目カット野菜でゴワっとした感じだが食べ応えあり、蕎麦は繊細でおいしかった。

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場所：新潟市秋葉区結189

月・火・水定休(１・２月は雪の為全休)11：00～15：00。座敷約１０テーブル。荻川の住宅街の外れにあり、こんな所にって場所で行きにくいが古民家なので雰囲気は抜群。前に東京から来た仲間に紹介したら美味い！しこの雰囲気いいわ～と喜んで帰りました。おひとり様で今回頼んだのは「ざる大盛1,320円と天婦羅盛合せ660円」蕎麦はしっかり硬茹でのあとよく締められていて手打ち田舎蕎麦、天ぷらは海老が２本もついて安いと思います。個人的にさつま芋とかぼちゃは要らないけど季節の山菜天もおいしかったし、漬物が田舎味で何気に美味い。

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