場所:ベネチアンホテル内 Noodle Asia(ラスベガス・USA)

おススメ度:★★★★

<1回目>食べた品:Tsingtao Beer 10$・Ma Po Tofu 20$+Add miced pork 3$ 合計33.00$+tax2.76$=35.76$ チップ入れて40$置いてきた=6,200円 アメリカはどこも高い

カジノ内なので騒がしいが、日本人のアメリカ料理に飽きた時のお助け場所となっている。麻婆豆腐を選択、えっ?挽肉はデフォで入ってない、、追加した、炒飯頼もうとしたが、店員さんは白ご飯付いてくるヨ!と教えてくれて良心的。うんうん!日本式じゃない中国式麻婆豆腐もイケる!甘くて辛くてニンニク含めて色んな香辛料が効いてる、花山椒は少なめで食べやすい、おススメ!ホテル内の色んな食べる所のメニューの値段を見てビックリ!ココはまだまだ安い方。

<2回目>食べた品:Dan Dan Noodle 18$=軽くギャンブルで勝ったので(笑)25$置いてきた3,875円

色々他を探したが、やっぱり高いのでここに来た。担々麺は青菜をはさんで辛挽肉と胡麻ペーストが分けられて提供、麺はなにかモチっとしたタイプの平麺、辣油がふられた単純スープに胡麻ペーストや辛肉が溶け出し坦々スープとなる。麺以外は良い。

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場所:636 Elm St.,Page,AZ,アメリカ

おススメ度:★★★

食べた品:Michelob 瓶ビール8$・Tom Ka (スモールサイズ)9.95$・Beef Bulgolgi Bento 22.95$ 合計40.90$+4.46=45.36$でチップ入れて50$おいてきた

内装はブッダで、メニュー含めてアジアンミックスなお店。価格は高い!トムカーはチキンを選択し中辛と大辛の間位でと注文、チキン・マッシュルーム・レモングラス・ライムの葉・ネギなど入ったココナッツミルクのスープ、これは美味かった!ブルコギ弁当はキムチ・お揚げとブロッコリー・サラダ・ミニ春巻き2個・チーズワンタン揚げにたっぷりのビーフブルコギが白米の上にのってなかなかいい。ブルコギは甘く少しボソボソだが韓国料理で過去食べた時もこんな感じだったから許容範囲。まぁ日本でこの料理でこの値段なら閑古鳥だろうけど、、以下の写真はずーっと来たかったアンテロープキャニオン、そこに不思議な空間がある。アメリカの偉大さを感じられる場所

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場所:1439 W State Rte 89A,Sedona,AZ,アメリカ

おススメ度:★★

食べた品:OC IPA ローカル缶ビール5$・7up 4$・Thai Basil Fried Rice 15$ 合計24$+tax 2.37$(セルフなんでチップ無しにした) 26.37$=4,089円

タイっぽさゼロの店内と音楽、アレっ?目的のトムヤムクンが無い、、仕方ないので炒飯っぽいの食べたかったのでバジルフライドライスを、量が多い、、バジル中心に人参・玉ねぎ・パプリカ・パクチーの玉子炒飯、途中辛~い多分唐辛子、野菜のカットがデカくて炒飯に馴染んでないが独特のタイっぽい香辛料と調味料でまずまずだが、やはり高くて量多い。4大ボルテックス凄い

セドナは素晴らしかった

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場所:3333Blue Diamond Rd. Las Vegas,NV.アメリカ

おススメ度:★★★

食べた品:サッポロビール12oz 7$・HK WONTON NOODLE SOUP17$ 合計26.01$=4,019円

ラスベガスのはずれにあるカジノの中にある先にレジで注文と会計して番号が書かれたシャモジを席に立てて待つと持って来てくれる。ネギ・青梗菜・美味しい海老や挽肉ワンタンが5個も入ってる。麺も博多麺的なしっかり歯応えのある極細麺でこれもいい、スープはあっさりだがほんのり動物系出汁。ややしょっぱめだがなかなかいい。でもこれで4,000円かぁ~とアメリカの物価の高さに閉口。他の人が頼んでる肉野菜炒めにライスも魅力的だった。

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場所:5Jahamun-ro 5-gil,Jongno District,Seoul 韓国

無休、10:00~22:00。地元民から観光客まで参鶏湯と言ったらココみたいに知らない人はいない大箱の伝統家屋の店。

おススメ度:★★★★

食べた品:オコルゲサムゲタン(烏骨鶏の参鶏湯)25,000・ビールTERRA5,000

高麗人参酒・カクテキ・白菜キムチ・大蒜スライス・辛味噌が最初に提供され、お目当てのオルコゲ参鶏湯、烏骨鶏の黒い鶏、黒くて不気味だが旨い、ただ特別に味の違いは判らなかった。これまでよりホロホロ具合は少なめ、ドロッとした鶏白湯スープ、一番ドロッとしていたかな。鶏の中にもち米多め、色んな薬草系たっぷりで健康にも良さそう、塩と胡椒強めでいい味わいに

韓国は日本人多い、特に女子2~3人というのが一番多い。韓国食は大好きなのでまた来ます

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