場所：Seoul, Jongno District, Yulgok-ro 1gil, 7
ほぼ無休、11：30～14：00.17：30～20：00。北朝鮮式参鶏湯のお店。聖水店もある。予約必須店
予約対策：開店前で20組待ち、その場でチェックテーブルというアプリで事前予約、同じアプリで事前予約だと12時からとなる。開店前11時ちょっと前に来てこのアプリで予約が一番かな？開店時には100人以上の大行列、11：45には予約でいっぱいになりCLOSEサインを出していた(;’∀’)
おススメ度：★★★★★
食べた品：北朝鮮式タッカンマリ18,000KRW 1,928円
食べるのに大変な店だが、価値アリ。いわゆる参鶏湯じゃなくてタッカンマリではあるが。カクテキと酸っぱ辛い朝鮮漬け、鶏とスープは別々に。刻み大蒜とネギがのってホロホロに崩れる蒸し鶏、ミニライス、鶏に付ける塩・胡椒はもちろん生姜に山葵？独特の味の醤油的なものはちょっと苦手で不使用。クリーミーな鶏白湯スープは優しく、あっさり鶏じゃがいもスープみたい？鶏で炊いたあったかいビシソワーズだ！鶏にもち米等入ってなくって軽くていい。また食べたい
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