月: 2025年3月

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場所：新潟県阿賀野市保田2844

月曜定休、11：00～15：00.17：00～21：00。

今回食べた品：＜ランチタイム＞厚切りロースかつ定食1,320円

長旅から帰国後結構すぐに行ったんだけど、おやじさんの姿がカウンターに見えず、店員さんに尋ねると亡くなったと、、、跡継ぎがしっかりしているので美味しさは変わらず、揚げ立ては最初のカットは塩で、つぎからご飯のおかずとして辛子醬油でというのが私の食べ方。しかし人気店になり過ぎて車も簡単に停められなくなってきました。

（2024.3.4）食べた品：厚切りロースかつ定食(220ｇ)1,870円

 

帰国後久しぶりに寄ったが、500円以上値上がりしてました。前はこの品質ボリュームでこの値段とビックリしてましたが、マスコミにも取り上げられたり人気上昇！やっと通常値段になったのかなって感じ。美味しさは変わらず、昼時は駐車場停められない(;’∀’)閉店間際狙いですね。

   

オープンした頃から結構(20回以上)通ってます。写真の数の多い事！この店はあまり混んで欲しくないので知人にはこっそりまたはSNSで繋がっている人には公表してましたが、こういう誰もが見られる場で公表は初めて・・・というのも今週土曜(2023.3.11)に新潟民放TV(TENY)で取り上げらる情報あって、どうせならこちらでも公表しちゃえ、となりました。そして混む前に本日昼の閉店間際(空いてて楽々)行って厚切りロースかつ定食を食べてきました。ここのお店の方は親父さんも息子さんも比較的口数が少なくこちらから話さないとほっておいてくれます（これが心地いい）ただ簡易おしぼり(袋に入った使い捨て)ながら通常の安いのの多分３倍の値段はするだろう厚手のおしぼりにお客様思考を感じます。定食の豚汁がいいし、好き嫌いは分かれるが手作りドレッシングもいい。何より叩いて(針で串刺し)柔らかくした豚肉を厚切りで食べられるのがいい。夜の330円均一つまみも食べてみたいなぁ～代行代払っても割に合うかなぁどうかなぁ( ´艸｀)下記に最新のメニューをUPしておきます。

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場所：新潟市秋葉区美幸町１丁目2-26

月・火定休、17：00～22：00。カウンター５席・テーブル３～４、昭和の懐かしいBGMが流れる、素敵なご夫婦で経営。昼はお弁当販売も実施

自宅から徒歩１分の一番近いお店なのでしょっちゅう行ってるのであまり更新してないなぁ～(;’∀’)

旅に行く前、帰った後、よく利用させてもらってます。気のいいご夫婦とずっと話し込む時も、、近くにあって助かるお店です。

＜前回の行った時＞

   

新津駅西口から徒歩４分位だからJR利用で新津以外からも利用しやすい。自宅から徒歩１分の一番近い飲食店。もちろんよく利用してます、家の冷蔵庫に何も無い時特にひとり飲み食い（笑）写真は何度も行ってるうちの比較的最近のものですが、順位不同。おススメは季節の魚や山菜、牡蠣フライ、チーズの味噌漬けはお酒のいいつまみ！炒飯も無化調でさっぱりおいしく流石、チキン南蛮も宮崎老舗で食べたものに一番近いかな？重くない揚げ方と甘酢、自家製タルタルもおいしい。夕食替わりには飲むのも含めて高くなっちゃうけど、リーズナブルなメニューもあり頼み方飲み方によりますね。マスター夫妻の人柄も味のうち。

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場所：新潟市中央区東万代町9-26

水曜定休、完全予約制。おまかせコース(にぎりのみ・おつまみから始まるコース・日本酒ペアリングコース)　木曜17：00～22：00．15：00～22：00。カウンター６席・テーブル６席・個室６席

食べた品：おつまみから始まるコース18,000円/1人＋アルコール代

あらいはオープン時より来たかったすし店だが、いつもタイミングが合わず、今回はお世話になってる後輩が運転手するんで是非との事で平日３時から予約が取れたのでやっと来店出来ました。一人でボトル含めて飲みまくったので昼からかなり出来上がってしまった、、和のつまみもにぎりも最高でした。たまに贅沢して自分ご褒美与えましょう！！

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場所：新潟市中央区学校裏町１９−４（白山神社近く）

不定休、月・水11：00～14：30．火・木・金・土11：00～21：30．日11：00～20：30。半丸カウンター４席・向かい合わせカウンター６席・小上がり３テーブル、雰囲気は町中華、駐車場無し

今回食べた品：岩のりらーめん1,120円＋ミニカレー400円

なんと！11年ぶりの来店(;’∀’)その前が７年ぶりだったから凄い！やはり駐車場が無いのがいたい。岩のりらーめんはバラチャーシュー２枚・刻み玉ねぎ・メンマ・バラ海苔、うどんに似たやや軟茹でビラビラ極太平麺、甘い背脂かかった醤油スープ。歳とって嗜好が変わったのか薄いと感じず丁度良かった。ミニカレーはありがちなカレーだが、深い味わいで美味い！ここのカレー好き、全体的に町中華的な味でいいね！

（2014.6.17）食べた品：チャーシューメン850円　おススメ度：８２％

前回来たのがオープン当初の2007年になってます、街中で駐車場がないのでなかなか機会がありませんでした。役所に用事があり久々の来店。基本は煮干しの効いた背脂醤油ラーメンで、ナルト・メンマ・玉ねぎ・やや厚めのチャーシュー5枚、やや軟らかめに茹でられた極太平打ち麺、煮干し感は強いが醤油感が弱い超マイルド燕系といったスープ。市役所の前からか時間が無い人の為に細麺選択や出前もある。今は無い横越の店もスープが薄かった、濃いめに頼めるのだろうか？常連さんに親しまれているお店です。

（2007.12.25）食べた品：チャーシューメン　ミニカレー　おすすめ度：９０％

基本は燕三条系の背脂極太ラーメンである。スープは煮干しダシに醤油の甘みを活かした背脂スープで、麺はやや黒い四角ばった手打ちうどんのような麺（やや硬茹で）具はナルト、極太メンマ２本、玉葱のみじん切り、チャーシューはやや厚切りのばら肉チャーシュー４枚である。玉葱は燕三条系で大好きなのだが、食感と甘みが好きなのだが、この店のものは、汁っぽく苦みと嫌味がありました。チャーシューの切り方も切り口が段々になっており、手作り感はあるが…。スープも燕系にしては薄めになっていて、お好みでラーメンダレ（醤油ダレ）を！と言われたが、出来てから入れるとちょっと冷めてしまうので、お客様の様々なニーズに応えようとするのはいいが、自信を持ってこれだ！というものにすればとも思った。駐車場が不便を感じる。

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場所：新潟市江南区旭２丁目2-1

不定休、11：00～21：00。カウンター５席・テーブル３・小上がり３テーブル。

今回食べた品：チャーシュー麺1,200円

行った日が吹雪いていた日だったのでいつものまぜそばでなく、暖まる為にスープありのチャーシュー麺を。ねぎ・もやし・刻み茎ワカメ・穂先メンマ・白胡麻・半熟卵半分・厚めの濃い味仕上げチャーシュー３枚＋切れ端、硬茹で自家製太麺、酸味と甘み鰹節強めの魚介焦がし醤油スープ。チャーシュー麺でなくて良かったかな、分厚い濃い味チャーシューだったの忘れてた。全体的に濃い味、やはり風天はまぜそばだな。

（2023.1.16）食べた品：汁なし辛肉まぜそば＋大盛10円（追い飯付き）

多少の値上げあったものの、何だろこのお得感！もちろんスープに原価が一番かかるのがラーメンだからまぜそばは原価率低めなのはわかるが・・先ず麺がうまい！今回はタレにちょっと塩辛さがあったが、追い飯に合う仕様なんだね！？もう腹いっぱい過ぎますよ！

（2021.6.1）食べた品：パクパクパクチーまぜそば追い飯付き＋大盛10円　おススメ度：パクチー好き100％

やっぱり風天はまぜそば！パクチー好きならパクチーまぜそば！添えられた大蒜・レモン・ナンプラー・チリソースでよりエスニックに、その他山椒やお酢・魚粉などで味変が楽しめ大盛10円でガッツリ！追い飯は残すともったいないので半分に！ガッツリ系ではホント満足感高いお店。

（2021.4.1）食べた品：つけ麺＋大盛10円

午後4時の遅いランチ、この時間やっててくれる通し営業のお店は有難い。つけ麺は麺の方にねぎ・穂先メンマ・鰹節類魚粉・味玉半分・大きめ炙りバラチャーシュー１枚、凄い量(大盛360ｇ？)の自家製太麺、つけダレは白胡麻タップリあっさりサラサラタイプの酸味ある魚介つけダレ。相変わらずこの値段でこの内容はお得感満載。間違って「あつもり」頼んじゃった・・やっぱり「冷もり」でないとつけ麺はダメだ（個人的意見）あつもりはただでさえ冷水ずにキリっとしていないのに浸かってる汁で麺が緩くなる。麺緩めが好きな方はあつもりだけど。つけダレは麺に対してちょっと弱いかなぁ～。風天はやっぱり「まぜそば」ですね！！

（2019.11.10）食べた品：パクチーまぜそば＋大盛10円＋パクチー大盛150円

もうこれを時々病気的に食べたくなる、身体が野菜(特にパクチー成分)を欲するのかなぁ？パクチーは昔大っ嫌いで、ある事をきっかけに食べられるようになって、それから妙に食べたくなる時があります。パクチー大盛にしたら麺も何も見えない(笑)好き嫌いがハッキリ出る一品ですが、好きな方は是非！

（2019.5.4）食べた品：パクパクパクチーまぜそば＋大盛10円＋辛肉100円　おススメ度：１００％（パクチー好きのみ）

レモンにナンプラーにパクチー！にんにくちょっと入れてアジアンチックな味付け辛肉入れて、小海老の香りも・・もう最高！近くで食べられる東南アジア！現地の人にも食べさせて感想聞いてみたい。追い飯だけは汁なし辛肉まぜそばの方が合ってます。つまりパクチーまぜそばは麺が合うので大盛か特盛にして無料でも追い飯はあえていらない、汁なし辛肉まぜそばは追い飯期待の麺の量を頼む。

（2019.1.5）食べた品：汁なし辛肉まぜそば（追い飯付き）＋大盛10円　おススメ度：９４％（コスパ９９％）

小針店も出来て大人気の風天。今回はパクチー好きおススメ度120％のパクチー混ぜそばを封印して基本の一番人気である「汁なし辛肉まぜそば」で。デンジャラスチキンや天晴れなどどのお店も大好きなグループです。まぜそばや油そばはつけ麺同様麺がしっかり美味しくないとダメなのですが、ここの自家製太麺はイケてます！！大盛10円特盛20円というのも自家製だから出来る太っ腹サービス価格。追い飯にはチャーシュー端切れが入った味付け飯でこれがまたイケるんです。

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