社長 川崎のおすすめグルメ

場所：鹿児島市山之口町3-8

食べた品：らぁめん(小)600円

おススメ度：９４％

日曜定休、17：00～03：00。厨房を囲むカウンター12席・2人テーブル２。定番のメニューの他にあった鯖節らぁめん850円や鶏バターらぁめん850円や海老さだらぁめん900円も気になるが、初来店だしお腹は満たされていたのでらぁめん小を、小葱・もやし・焦がし揚げ葱・鶏チャーシュー2枚、ストレート中麺、バターの様な香りがする基本鶏出汁の超アッサリ塩スープ。有名鹿児島ラーメン店の濃い味の後だとこれが優しくていい～。いくらなんでも小は少なすぎました(笑)どちらかというとお洒落な新店だが「のり一」出身との事。

ちなみにのり一はここから歩いて1分で地元民に愛される飲んだ〆のお店ラーメン(中)500円(大)550円のみ・おにぎり50円と安くてあっさり旨いと満席でした。

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場所：鹿児島市山之口町9-41

食べた品：豚とろラーメン840円（全て普通）

おススメ度：９１％

不定休、11：00～03：30。カウンター６席・小上がり約５テーブル。鹿児島で知らない人はいないし、観光客にもよく知られている。他に天文館アーケード店と中央駅前店と繁華街を抑えた出店。先ずは豚とろラーメン（こってりorあっさり・薄味or濃い味・かた麺など注文可能）何も言わず普通で頂く。キクラゲ・葱・白胡麻・とろとろ豚トロ肉３枚（小金太と同じく濃すぎる味付け）揚げ葱と魚粉、やや固ゆで中太麺、魚介エキスと鶏ガラ・豚骨スープはサラリとしているがコクがありでも濃い味。

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場所：鹿児島市樋ノ口町11-5（天文館公園前）

食べた品：ラーメン720円

おススメ度：９０％

無休、11：30～15：00.18：00～04：30。カウンター約18席・小上がり２テーブル。小葱・刻みキクラゲ・キャベツ・もやし・濃い醤油味のバラ肉チャーシューブロックカット４～５枚、ツルツル多加水中細麺、にんにくや旨味調味料を感じる豚骨・鶏ガラ・野菜・魚介エキスのスープ。意外にあっさりでアッという間に食べれます。あっさりだがギンギンに喉に残る感じ。

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場所：横浜市中区福富町仲通2-4（有名焼鳥店 里葉亭近く）

食べた品：本日の煮干しそば850円～煮干し浅利950円煮干し秋刀魚950円（ハーフ麺50円引き）＋酒とつまみ2品

おススメ度：９２％

昼はラーメン店（年中無休・11：00～15：00）夜はラーメンも食べられる（麺類のみ不可・日曜定休・18：00～22：30）カウンター９席のみ。本当は昼に来たかったが間に合わず、里葉亭の後一人二次会(笑)豚肩ロース生ハム風と豆腐のもろみ漬け＜これが絶品＞と焼酎で、最後にハーフを２杯頂く（ハーフだと麺は80ｇ位かなぁ？）。煮干し浅利ハーフは浅利はあまり感じられないが煮干しガツン！だがややマイルド。煮干し秋刀魚ハーフはこれでもかってくらい煮干しがトゲトゲして塩っぱい！店員さんいわく他店の１０倍は煮干し使ってるからねぇ～とのこと。ニボラーでないとダメかなぁ？寝るまで舌・喉・鼻が煮干ってました。ニボラーにはたまらんお店。昼はもっとメニューも豊富で行ってみたい。

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場所：燕市秋葉町１丁目2-19

食べた品：背脂中華680円＋玉ねぎ50円＋半チャーハン380円

おススメ度：９４％

2018.10月オープンしたばかりのお店。火曜定休、11：00～14：30.17：30～23：00。カウンター5席・小上がり３テーブルのコンパクトなお店。専用駐車場は無いが店の小道に入る前の商店街の一方通行の片側の白線内に駐車出来る。吉田の背脂中華人気店「王風珍」で修行した若い店主。背脂中華は海苔1枚・葱・法蓮草・メンマ・カットちょい厚切りチャーシュー２～３ピース（トロトロで美味しい）しっかり食感の平打ち太縮れ麺、背脂浮く豚骨ベース煮干しの醤油スープ。化調ありで王風珍の流れを汲む安定した旨さ！なんといっても麺がうまい。玉ねぎみじん切りが50円アップでよく合う。半炒飯はパラパラではないがチャーシュー多めでしっかりした味付けでなかなか旨い。シャッター商店街にひとつの新たな灯が灯るって素晴らしい事。

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