投稿者: admin

場所：新潟市東区竹尾4-10-8　（博多番町跡地）

食べた品：ラーチャー680円

おススメ度：８７％　（安さ９８％）

不定休、平日朝6：30～11：00・11：00～15：00.18：00～23：00、土日祝は通し。カウンター10席・テーブル４・小上がりテーブル１．中華そば500円ラーチャー680円ラーカレー680円肉まし150円麺大盛60円みそ中華550円つけそば550円など、夜は定食などご飯ものも提供。頼んだラーチャー（ラーメン＆チャーハン）はネギ・メンマ・ワカメ・バラ肉チャーシュー2枚（これは私にはダメでした）プラ系ゆるいウェーブ細麺、やや煮干し香る透明スープ。新潟のいわゆるラーチャンと比べるとラーメン少な目チャーハンやや多めな印象。チャーハンはパラパラで薄味、時間とともにモソモソ。昔ながらの中華そば（ラーメン）って各自それぞれの思い出や趣味嗜好があって好き嫌いが分かれるところ。そういう意味で好きなタイプは「三吉屋」「山田食堂」「かねさや」「太陽」「ラーチャン家」「白浜屋」などなど、ちょっとタイプと違うのがここや「幸楽苑」といった感じかな。あくまで個人的感想です。

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場所：東京都目黒区大橋1-7-2　（渋谷駅西口からもタクシー1区間）

食べた品：黒だし （ハーフ）特製ワンタン麺900円

おススメ度：風邪の為評価不能

火曜定休、11：30～15：30。イケメン３人がいる比較的大きめの厨房を囲むL字カウンター12席。２階にあるので一見わかりにくいが待合席も余裕があって良い。言わずもがな有名店「たんたん亭」で長年修行をした店主、行列店。メニューは白だしと黒だしから選択。ワンタンもウリになっている。食券機で特製ワンタン麺（肉・エビ３ヶずつ）1,000円特製（ハーフ）ワンタン麺（肉・エビ２ヶずつ）900円支那そば700円肉ワンタン麺900円エビワンタン麺1,100円味玉そば800円つけそば720円チャーシューメン1,000円それぞれワンタンプラス可能。スープワンタン820円麺大盛100円麺特盛（つけそば限定）200円など。頼んだ黒だし（ハーフ）ワンタン麺は具タップリの肉ワンタン2個・エビが２尾分も入っていようかという海老ワンタン２個、ねぎ・メンマ・海苔１枚・ブロックカットの小さいながら美味しいももチャーシュー２枚、麺は比較的低加水の中細麺、香味油が効いたシンプル奥深い醤油スープ。風邪ひいてなかったらきっと美味しいんだろうと想像出来ました。

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場所：東京都浜松町1-25-4 保木ビル１階

食べた品：特製らーめん900円

おススメ度：風邪の為評価不能

土日祝日定休、ラーメンは11：30～14：30、夜はもつ焼きなど焼きとんをウリにした酒場。昼はラーメン専門で前会計！つけめん750円塩らーめん700円らーめん（こってり醤油）700円味噌らーめん700円、各特製（味玉・チャーシュー2枚・もずく）は200円増し。味玉100円チャーシュー200円など。頼んだ特製らーめんは、円錐形のどんぶりに海苔1枚・万能ねぎ・玉ねぎみじん切り・味玉1個・もずく・チャーシュー2枚、麺は中太リングイネの様な麺170ｇ、スープは濃厚醤油とあるが、あまり醤油感はない飲んだことのない不思議な味のスープでした。風邪で熱があったからかなぁ？

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場所：新潟市西区小新1546-2

食べた品：こってり背油らーめん756円＋玉ねぎ54円＝810円

おススメ度：８２％

月曜定休、11：30～22：00。TORIKOを経営する系列。一階がラーメン店・二階がla Cuoreという同名のついた欧風料理店。麺処ラクオーレは壁のある向かい合わせのカウンター6席・テーブル３・小上がり５テーブル。メニューは税抜なので税込に直すとでこってり醤油らーめん756円ちゃーしゅーめん972円磯のり864円辛子こってり背油864円、味噌ラーメン842円味噌ちゃーしゅう1037円辛子味噌907円、こってりスペシャル1188円味噌スペシャル1274円、つけめん864円。大盛108円特盛194円。頼んだこってり背油らーめん玉ねぎトッピングは味玉半分・もやし・メンマ・大きめのバラ肉ロールチャーシュー1枚・刻み玉ねぎ増し、多加水気味の縮れ中太麺、背油で白くなった醤油スープは厳しく言うと魚介感も醤油感も少な目の特徴のないスープ、良く言えば甘みがありマイルドなクセのないスープ。

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