場所:北海道札幌市中央区北4条西6丁目3-3(六花亭ビル9階)
日曜定休、17:00~21:30。
なかなか予約の取りにくい札幌の中で高級すし店。この時はセミナー仲間20数人で店を借り切ってワイワイだったので本当の実力は想像するにもっと上にあると確信する。ワイワイだったのでかなり写真撮り忘れ多かったと思うけど、大満足だったのも記憶しております。
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新潟ラーメン〜各地の名店を食レポ
場所:東京都中央区銀座8丁目2-10(誠和シルバービル地下1階)
日祝日定休+不定休、昼の部12:00~、夜の部18:00~と20:30~完全予約制
敷居は高そうだが、折角だからと当日ダメもとで10時頃電話をかけたらランチタイムでキャンセル出ておひとり様ならという事で入店できたお店。修行僧の様坊主で若い店主ですが、思いがけなく明るく気さくな人で緊張感?もほぐれました。一番は絶対的に自信のある鮪という事でなるほどなるほどと思って口にしました。昼でもなかなかなお値段ですが外に出るとどうしても財布のひもが緩んでしまいますね!銀座値段だよね!新潟のあの店2回行けると思っちゃいますが、、、最高のネタばかりですし、まぁ人生おひとり様一度限りだから納得納得!写真もどうぞ!と気軽にOKもらいSNS投稿用にグリッド編集でまとめた写真です。
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