場所：新潟市中央区古町通９番町1454
月曜定休、11：30～14：00.17：00～23：00（日祝は～21：00）
このサザエが美味しかった逸品 
新たな新進気鋭のお寿司屋さんが出来るまでは新潟で寿司屋といえば港すしで県外のお客さんなどをお連れする時に相当使わせていただきました。老舗の風格は衰えていません。
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場所：新潟市秋葉区中野４丁目11-33（荻川駅すぐ）
火曜定休、11：00～14：00(ランチメニュー)16：00～20：00。
この北海道の雲丹は最高の逸品でした。
鮨青山出身の田村氏、昼は３度ほどおじゃましたがリーズナブルで寿司と天ぷらなどがセットになった常に主婦たちで満員になる。夜はメニューからの注文もありだが、青山同様おまかせがオススメ！(酒の飲み方含めて高価になりますが、満足する事多々)ドジョウ嫌いでしたが、ここの柳川で好きになったのも事実。値段が怖いが（笑）日本酒などの品揃えもかなりなもの。ただしいつもお客さんの前でもおばちゃんを叱っていて、何度止めた方がいいよ！と提案しても直らない（笑）そして常連ならではかもしれないが、私が当日予約しようとしても「今日の魚ダメです」とか断られる事10回くらい。嫌われているのか怖がられているのか？まぁ仕入れがダメな時には行きたくないので有難いといえば有り難いが、、、正直アタリの時に行けばそんじょそこらの寿司屋より満足、どこの寿司屋でもそういうのあるけど。
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場所：沖縄県那覇市泉崎1-11-3
食べた品：四川担々麺880円
おススメ度：１００％
火曜定休、11：30～14：30.17：30～23：00．土曜・祝日17：00～23：00.日曜12：00～22：00。沖縄にある中華の中で一番美味しいと思ってるお店。夜は４回来て辛い四川麻婆豆腐はじめ四川系の辛い中華皿に酔いしれてます。この日は初めてお昼のランチで寄りました。初トライの四川担々麺！麻辣効いてる～葱と挽肉、意外にも細ストレート麺、ドロッとしてるがサラリとも感じる独特複雑な香辛料がクセになる。スープ飲む手が止まらない。こりゃ名物になるわ！！担々麺もそうだけど、どの中華を食べてもハズレ無し！
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