投稿者: KawasakiTakaki

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場所：新潟市秋葉区新津本町1丁目7-22（マチ―シャの一画）

木曜定休、11：00～15：00＜夜営業はInstagramから完全予約制にて夜営業(17：00～20：00)スタート＞カウンター４席・テーブル約４。高塚医院の駐車場に停め小さな森を抜けてお洒落な店へ。隣はフルーツフォレストというフルーツサンド販売と２階がパフェなど食べられるカフェ。

食べた品：本まぐろ丼4,000円

海外旅行中にオープンしていたので頭からすっぽり抜けた情報となっていて亀田の「さばや」行こうと思った時に思い出した。まぐろは本マでしょという持論から値段は張るが数量限定の本まぐろ丼に。美味しいドレッシングのミニサラダとおかわり無料の味噌汁付き、極細刻み海苔＆昆布に酢飯丼の上に本まぐろ赤身厚切り４枚・トロ部位４枚・大葉にのったホンモノのネギトロ・玉子焼きスライス２枚、添えられたガリもおいしい。大トロは想像通りでこちらは脂がのってるんで酢飯はもっと酢が効いた方が好き、本マの赤身は秀逸でこちらはこの飯とよく合う。唯一味噌汁はもっとおいしくなるはず！我が街新津にこういう店、スポットが出来るには嬉しい限り。緑の中で食べる海鮮丼というのも新しくていい。新津駅から徒歩圏内で森の中まぐろ食堂とフルーツフォレストはお洒落過ぎておじさんは行きにくいが、今度近海丼食べてみたいし、食後デザートで隣ってのもアリだね。

 

 

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場所：長岡市浦536-3

月曜定休(月に１・２回連休あり)11：00～15：00.17：00～20：00(土日祝は通し営業)カウンター９席・テーブル２・小上がり１テーブル。待合室あり。たいち修業の生姜醤油ラーメン専門店。

食べた品：チャーシューメン中盛1,100円（味濃いめで注文）

見た目は見事なチャーシューメンとしてのビジュアル。ほうれん草でなく味の主張の強めの小松菜・ねぎ・胡麻油などでしっかり味付けされたメンマ・チャーシュー削ぎ落し多数枚(バラ・モモ・肩など)、めんつうの中太縮れ麺、生姜醤油スープ。麺は普通で175ｇ・中盛250ｇ・大盛350ｇ、私には中盛で丁度良かった。平ザル茹で上げ、チャーシューは多くて味付けも申し分なし。ただスープが濃いめオーダーだが色はいいけど薄っすら生姜醤油、暑い中のサッカー後だったから身体が塩分欲していたのに物足りなかった。「たいち」は普通でもっと濃かったかな。普通にしてたらもっと薄いのかなぁ？色から頭にブラックのイメージで舌が従っちゃうのか？Goggle評価や食べログ評価にぬるい時があるとか味の安定感が無いとか書いてあったの見た。そういう事なのかもしれない。自分のコンディション次第なのかもしれないが、、

 

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場所：新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo新潟２階 EAST SIDE

基本無休、11：00～23：00。

食べた品：芋焼酎(さつま司)539円・日本酒(鶴の友グラス605円・)越後珍味６点1,408円・ポテトサラダチーズ焼715円・越後のっぺ605円

タイ料理でお腹一杯なのになんだか心の満足が足りなくはしご。こちらでは焼酎・日本酒をいただきながら越後珍味６点という盛り合わせを。蛍烏賊かんずり漬け・クリームチーズ味噌漬け・イカの沖漬け・梅水晶・南蛮海老麹漬け・筋子味噌漬けの６点を少量ずつ。梅水晶は当たり前だがちゃんとサメの散骨使用だし(最近なんちゃって鶏軟骨使用たまにある)梅味もイイ、新潟珍味盛り合わせは２次会チビチビに最適、のっぺはのっぺ(笑)ポテトサラダチーズ焼きは熱々の鉄板にのったポテトサラダと焼きチーズをしっかり混ぜ合わせ食べる面白い料理、ボリュームあるしまぁまぁイケる。店の端末オーダーで動きがすっ飛びがあり多少ストレスだがちゃんと店員さんがフォローしながら接客もまずまず。地魚の海鮮や新潟和牛など今回は食事ものは取らなかったので評価出来ないがつまみ的なメニューも豊富で２次会利用もアリですね。新潟の玄関口で新潟和食だから頑張ってもらいたい。

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場所：新潟市中央区花園1-1-1CoCoLo新潟２階 EAST SIDE

基本無休、11：00～23：00。

食べた品：シンハ―生ビール730円・パクチーモヒート770円・パックプンファイディーン(空心菜炒め)880円・トムヤムクン1,280円・ゲーンキャオワーン(グリーンカレー)1,350円・ガパオライス1,200円

開店と同時入店で他の客居ない、ホール店員さんは３人以上のに注文は携帯からQRコードを読み取ってからスタート（とりあえずビールが出来ず時間がかかる、面倒だし携帯の電源がわずかな時はストレスになる、激安店なら仕方ないがせめて店の端末にして欲しい）先ず初めてのシンハ―生ビール、生になるとあまり特徴が無いので瓶ビールの方がオススメ。パクチーモヒートは養殖のクセの弱～いイマイチのパクチー入り。一番マシなのがグリーンカレーだったかな。空心菜炒めはスパイシーマーケットの方が全然おいしい。だいたい自分はトムヤムクンでその店のタイ料理の美味しさを判断するが、薄い味のトマト辛スープトムヤムクン風といった感じで海老に加えて３種の神器(バイマックルー・フクロ茸・レモングラス)は入ってるが何か足りない感強い。ガパオライスは少し甘めで普通。全てマイルドタイ料理。このブログでは叩かない！その様な場合は営業妨害になる可能性があるので記事にしない事にしているが、新潟の玄関口だし新潟資本でなさそうなので、、私は２度目は無いかな。マイルドタイ料理好きな方は気軽でいいかな。

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場所：新潟市中央区花園１丁目2-2(ガレッソ３階)

日曜定休、16：00～23：00。天婦羅専門店。カウンター６席・テーブル２個室あり。コースのみ。鮨㐂やまだ藤七隣にあり。

食べた品：天ぷらコース11,000円＋アルコール類＋雲丹天追加

新潟では数少ない本格天ぷら専門店。コースは22,000円のものもあるが、高過ぎるので11,000円のコースで！先ずは面白い器に入った前菜から。これから揚げる素材を見せてもらいスタート。追加の雲丹天、車海老２尾、甘鯛の松笠揚げ、穴子以外はいたってよくある自然な野菜類。魚介類はなかなか美味しい。玉蜀黍は甘くて美味しかった。さつまいもの天ぷらにブランデーをかけて食べるのは初めてで新鮮、おいしかった。生ビール・白ワイン・グラスワイン飲み比べなど飲みながら目の前でひとつひとつ揚げる天ぷらを味わう。〆にミニ天茶(天丼・天茶・天バラから選択)出し汁でなく苦みもある緑茶で。デザートにメロン。新潟で天ぷらといえば「はせ川」だが上質な油で重くない天ぷらコースとしてもう１店出来たなという感じ。個人的には「天ぷらはせがわ」がコスパ含めて好き。

 

 

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