投稿者: KawasakiTakaki

場所：神奈川県横浜市中区山下町164（横浜中華街内）

食べた品：あさりそばセット1,760円

おススメ度：９４％

月曜定休、11：30～20：45(土曜のみ～20：00)、横浜中華街にある「あさりそば」が有名な中華料理店。メモから十年越し？にありつけました。単品にしようかと思ったがセットで。あさりそばは中国産だろうが大きめのあさりが約20個くらい入ってエキスを出しまくり（笑）ネギ・生姜、ストレート中細麺、あっさり中華ダシだがあさりでコク深いスープ。千切り生姜が決め手！天津は中華ちまき２個と焼売系のもの２個お腹満たされました。

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場所：神奈川県横浜市南区吉野町4-20

食べた品：鶏の醤油らー麺950円

おススメ度：９５％

日祝日＆月曜定休、11：00～14：00.18：00～20：00.土曜日は11：00～15：00。カウンター６席・テーブル４席。こちらは横浜の超有名店。11時20分前着で5人目ギリギリ1順目で入店出来ました。基本の鶏醤油を、海苔1枚・千切り青葱・おいしい鶏つくね団子1個・鶏ささみとムネ？チャーシュー各１枚、しっかりした低加水寄りストレート細麺、鶏の繊細な味と香味油(鶏油)の醤油スープ。濃い味に慣れている人には繊細過ぎるかも？醤油の輪郭が欲しいかなぁ？でも十分美味しかったでーす。

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場所：広島県尾道市土堂2-10-1

食べた品：中華そば(並)650円

おススメ度：９９％

月・火定休、11：00～16：00。カウンター10席のみの古ーいお店。尾道最古の老舗？新潟でいう尾道の「三吉屋」といった感じ。着丼でビックリ！ちゃんとバラ肩チャーシュー2枚のって、ねぎ・メンマ・絞った背脂、硬茹で低加水ストレート麺コレが旨い、豚ベース鶏ガラ？濃い醤油味の独特尾道醤油スープ。いやぁーこれで650円なんて近所にあったら通い詰めます。

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場所：広島県尾道市土堂2-9-26

食べた品：炙りチャーシューメン950円

おススメ度：９５％

金曜定休・11：00～19：00。カウンター７席・テーブル多数。ラーメンは680円！安い！それでいて尾道ラーメン食べログ評価№1。小葱・コリコリ味付けメンマ・絞った背脂・バラカットチャーシュー５枚、独特の濃い醤油スープ。これが尾道ラーメンかぁ～好きなタイプのらーめんだな。

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場所：広島県広島市南区松原町5-1

食べた品：中華そば750円

おススメ度：９１％

 

カウンター10席のみ、女性のみの店員。中華そばは青葱・ちょい青臭いもやし・バラチャーシューミニ４枚、硬茹で低加水ストレート麺、豚骨ベースの醤油スープ。スープは濃い味、おやつ感覚でペロリ！ベーシックながら奥深く旨い。

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