場所：広島市中区流川町1-6
日祝日定休、18：00～23：00。
ミシュラン広島１つ星の老舗日本料理のお店。12席で予約困難店。なかなかなお値段ではあるが細部にわたって拘りを感じた。おかみさんの過不足ない接客も素晴らしい。唐墨から茶碗蒸しまで本当に美味しかったが、最後の〆で頼んだおにぎり！三國屋の高級海苔＋新潟県産のコシヒカリ＋塩の塩梅＋おかみさんの愛情で過去2番目に美味しかったマストイートの逸品です。
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場所：Waterfront Plaza,500 Ala Moana Blvd,Honolulu,HI96813
せっかくハワイ(アメリカ)来たのだから最後の夜くらいはステーキ！しかも有名店の！と思い３日前に予約した超有名店。ここルースズクリスかウルフギャングか迷ったが未訪のこちらへ。まずやっぱりこういうレストランはひとりだと落ち着かない（笑）高いのはわかっていたので、マウイビール(＄９)とＴボーンステーキ(＄７９)だけにしようと注文。頼んでいないマッシュポテト(後から知った＄１４)が来て、その時はステーキの添付品だと思ってたが、会計にしっかり付いていた。調子にのって赤ワイン１杯店員さんにオススメを聞いて頼んだ。すごく美味しかったがこれが＄３５（一杯約4,500円）だったのね～～！！！Ｔボーンは熟成肉で味付けはシンプル塩胡椒で胡椒がかなり効いている。これが予想以上に美味い！！！もちろん恥も外聞もなく骨のまわりにかじりつく！写真（↓）ここからが美味い！！
会計レシートにはチップの目安で18～22％から選べ的な感じでちょっと嫌な印象でしたが、流石高級店の店員さんだけあってイイ感じのサービスだったので、会計はチップ含めて＄１７０おいていきました。という事は131円換算で22,720円！やっぱり高いワイキキ値段ですね。
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