場所:広島市中区流川町1-6

日祝日定休、18:00~23:00。

ミシュラン広島1つ星の老舗日本料理のお店。12席で予約困難店。なかなかなお値段ではあるが細部にわたって拘りを感じた。おかみさんの過不足ない接客も素晴らしい。唐墨から茶碗蒸しまで本当に美味しかったが、最後の〆で頼んだおにぎり!三國屋の高級海苔+新潟県産のコシヒカリ+塩の塩梅+おかみさんの愛情で過去2番目に美味しかったマストイートの逸品です。

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場所:広島市中区堀川町1-29 パリスビル1F

日月祝日定休、17:00~23:00。

カウンター主体で女将のキャラクターと手料理が美味しい、リーズナブルで落ち着けるお店。味は優しい手作り感満載な素朴な味。男性陣はホッとするお店。隠れ家的な場所も素敵。

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場所:広島県廿日市市宮島口1丁目5-11

年中無休、10:00~19:00(お弁当は9:00~)

宮島の名物ともいえる老舗のあなごめし!混んでたのでテイクアウトで頂いたが、多少時間が経っても本当に絶品でした。骨・アラで取った出汁で炊く醤油ベースのご飯が美味しいし厳選されたアナゴは柔らかく味わい深かった。今まで鰻しか興味なかったですが、一気にあなご好きになりました。

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場所:新潟市中央区沼垂2丁目10-7

日曜+第1・3月曜が定休日。16:30~23:00。

もうね!ココ最高!!2回目ですが、安い旨いそして何より最高の接客!店内はもちろん禁煙だが素敵な喫煙ルームもある。ママさん達のキャラクター最高、働いている女性陣全ての人が最高の接客レベル。一人でいっても楽しませてくれる。料理は全て手作り感満載のおいしさ!

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場所:Waterfront Plaza,500 Ala Moana Blvd,Honolulu,HI96813

せっかくハワイ(アメリカ)来たのだから最後の夜くらいはステーキ!しかも有名店の!と思い3日前に予約した超有名店。ここルースズクリスかウルフギャングか迷ったが未訪のこちらへ。まずやっぱりこういうレストランはひとりだと落ち着かない(笑)高いのはわかっていたので、マウイビール($9)とTボーンステーキ($79)だけにしようと注文。頼んでいないマッシュポテト(後から知った$14)が来て、その時はステーキの添付品だと思ってたが、会計にしっかり付いていた。調子にのって赤ワイン1杯店員さんにオススメを聞いて頼んだ。すごく美味しかったがこれが$35(一杯約4,500円)だったのね~~!!!Tボーンは熟成肉で味付けはシンプル塩胡椒で胡椒がかなり効いている。これが予想以上に美味い!!!もちろん恥も外聞もなく骨のまわりにかじりつく!写真(↓)ここからが美味い!!

会計レシートにはチップの目安で18~22%から選べ的な感じでちょっと嫌な印象でしたが、流石高級店の店員さんだけあってイイ感じのサービスだったので、会計はチップ含めて$170おいていきました。という事は131円換算で22,720円!やっぱり高いワイキキ値段ですね。

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