投稿者: KawasakiTakaki

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場所：新潟県新発田市日渡104

基本無休、11：00～21：00。カウンター10席・テーブル３・小上がり２テーブル。

食べた品：中華そば800円＋半チャーハン250円

まだプレオープン中みたいでした。ごり盛りDXらーめんが人気の様、中華そば・背脂中華・ごり盛りDX・辛味噌の４本柱に餃子・半チャーハンの比較的シンプルメニュー。中華そばで先ず最初に気づくのが並々と注がれたこぼれそうなスープ！海苔１枚・ナルト・ねぎ・小葱・胡麻油香るメンマ・バラチャーシュー２枚、やや縮れ中太麺、並々スープは油の膜が張り最後まで熱々！鰹節系魚介強めの旨みたっぷり、甘みもある中華醤油スープ。半チャーハンは刻みチャーシュー片がのったネギ玉子炒飯、量もなかなかでコレで250円は安い。並々スープと一緒にうれしい。ただ旨味が強過ぎて最後ちょっと飽きてくるかも？食後も喉にギンギン旨味が残る。

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場所：新潟市秋葉区新津本町２丁目3-2

不定休、17：00～0：00。0250-22-9348。カウンター的席２席・４テーブル。

うわぁ～メニュー撮ってから焼肉の写真撮り忘れ！何度か利用させてもらってるホルモンを得意とする焼肉屋。この日は３人でお邪魔して、ガッツリ飲みながらメガ盛りホルモン＋大好きなクツベラｘ２・トントロ・豚ロース・生ラム等々色んな肉を食べました。生ラム厚切りが美味しかった。リーズナブルで地元に愛される人気店。

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場所：新潟市秋葉区車場４丁目12-58 コスモビレッジ内

月曜定休、17：00～23：30。カウンター４席・厨房の前の座敷約６テーブル・個室的小上がり約４部屋。

久しぶりに寄りました。ある事がきっかけで現在厳しいみたいだけど、逆に今が一番安全安心。

月曜定休、17：00～23：30。浜田店主が特徴的で面白い、寿司もその他も比較的リーズナブルに食べ飲み出来ます。何度も行ってるのにほとんど写真撮ってなかったのでアップ出来ず、先日野郎３人でお邪魔した時の最初の刺身盛だけ撮りました。

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場所：新潟市江南区鵜ノ子２丁目2-4(かずを跡地)

月曜定休、7：00～15：00.金土日祝は7：00～15：00＆17：00～21：00。カウンター６席・テーブル３・小上がり３テーブル。７時～10時限定TKG100円あり

食べた品：中華そば850円＋生姜焼き丼350円

中華そばはナルト・磯の香り高いワカメ・ねぎ・メンマ・見た目は悪いが味のいいチャーシュー２枚、白っぽい中細ストレート麺、ガッツリ旨みの出たスープ、キラッと表面が光る旨味油が浮くがあっさりかつしっかり味の昔ながら系スープ。白胡椒も抜群に合う。生姜焼きミニ丼はねぎ・残念ながらチューブ系業務用すりおろし生姜使用の味がする生姜味、豚はやや厚めで甘めに味付けされている。朝ラーが頂けてあっさりかつ滋味深い中華そばや塩ラーメンがウリですね。

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場所：新潟市東区大形本町5‐6‐6

火曜定休、11：00～15：00.17：30～21：00。

今回食べた品：極細麺の煮干つけ麺960円

好きなお店で長くなってきたので③立ち上げ。ここはやはりオーナー店主の布川氏が厨房に立ってます。店舗が増えようと調理人として作るって一番お客さんにとって嬉しい。多展開とかビジネスライクにはいかない調理人の天才肌。東京「周郷」で食べたつけ麺も凄かったけど。こちらはこちらで十分かつリーズナブルでさっぱり美味しかったです。

 

 

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