新潟ラーメン〜世界各地の名店を食レポ
場所：新潟市西蒲区岩室温泉666
不定休(基本は火水定休)ランチ11：30～14：30 ディナー18：00～21:00
0256-78-8781 コース料理のみ完全予約制 古民家改装お洒落な空間。
今回行ったランチコースA8,800円
基本は火・水定休の完全予約制。コースのみ1日2組と変わりました。ランチで8,800円かぁ～と思いながら３人で行ってきましたが、満足でした。アペリティフから始まり、様々な創作料理を少しづつ、魚・肉・炊き込み飯でデザートもなんと３品！バラエティーに富んだ料理をゆっくり少しづつ贅沢な時間を過ごせました。
＜2023.4.20＞
火・水定休、11：30～14：30.18：00～21：30。改装した雰囲気のある古民家でいただく美味しいイタリアン。行きたくてなかなか行けてない評判高い焼鳥屋「岩室 とり蔦」も誠之助氏プロデュース、岩室を盛り上げてます。フットサルも上手かったが色々多才にやってるね。ランチに３回かな？お邪魔したけど満足度高いです。
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場所：新潟市秋葉区さつき野１丁目2-1
月曜定休、17：00～22：00。秋葉区が誇るリーズナブルかつ何を食べてもハズレ無しなお店。ただし月曜定休以外でも予約が無い場合お休みも多いかも？カウンター４席と４人掛けテーブル２つの小さなお店。たださつき野駅から歩いて１分なのでJR利用ならどこからでも便利。
＜2023.9.11＞
野郎４人での宴会。リーズナブルでいいお店です。
＜2023.6.14＞
今回はひとりディナー(飲み含む)で満席の中壁際の席に無理やりおじゃま。先ずは突き出しの豪華さと美味しさに既に大満足！岩牡蠣は長崎産で敷き詰めた氷の上に季節の紫陽花添えられていたのに秒で瞬殺（笑）大きさ伝わらないのでひっくり返してアップをパシャリ。味わいは薄目でしたが大きかった。他も頼んだが写真撮り忘れ、〆に塩辛と日本酒＆トロタクと味噌汁追加で大満足。いい店です。今度誰かと来た時はコースもイイね！
月曜定休、17：00～22：00。秋葉区が誇るリーズナブルかつ何を食べてもハズレ無しなお店。ただし月曜定休以外でも予約が無い場合お休みも多いかも？カウンター４席と４人掛けテーブル２つの小さなお店。たださつき野駅から歩いて１分なのでJR利用ならどこからでも便利。食べログ評価は完全に間違ってます。払った価格に対して間違いなく満足感高いと思います。私の場合新津なので代行頼む確率が多いのですが、代行代払ってもこちらが美味しいので秋葉区で相当数通ってます。先ずはお通しのクオリティにビックリ！！刺身も魚も揚げ物もつくね大好き！鯛めし含むご飯ものも本当にハズレ無し！混むと嫌なのであんまり宣伝したくはなかったですが、、、何度も行ってるので写真多めかつ撮ってないものもかなりありますが。これじゃわざわざ新潟中央区まで行かなくなるひとつの原因と言っても過言じゃない。
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場所：新潟市中央区山二ツ２丁目16-6
月曜定休、17：00～22：00。テーブル＆小上がり４０席。
えっ！何度も何度も来てるのに食べるのに夢中で過去写真撮ってなかったし、記事あげてなかった(;’∀’)韓国焼肉新潟で食べるならのベスト５に入る名店。上タン塩無かったが塩タンでも十分おいしい、上ハラミも無かった～( ；∀；)でも何食べても美味い。夜中の口の中のニンニク臭あっても美味いモノ食べたいが勝つ。今回食べた「ヒレカク」は本当に美味しかった。ヒレなので脂身少な目で大きなカットなのでジュワーっと肉汁が出て肉本来の美味しさが味わえます。今回たどり着けなかったにんにくチャーハンや冷麺もおすすめ。
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場所：三条市本町２丁目3-18 定休日未定、18：00～ラスト。カウンター６席・テーブル５．ピザが美味しいお店。 
宴会→２次会の後、小腹が減ってラーメン屋でもないかとフラフラしていると昨日(2023.9.3)オープンしたばかりで花輪が店頭に飾られた店を発見。メニューが外に貼り出してあり、そこに〆のラーメンの文字があるではないか！即入店。いかしたお姉さんにアルコールを一杯頼み、ラーメンを頼むと「うーん！まだまだでおいしくない」って。馬鹿正直（笑）「ピザは美味しいよ！自信ある」との事でつまみに自家製鶏つくねとハーフピザでミックスピザを注文。つくねもいけるし、確かにピザも生地から手作りでおいしい～！！ポテトもついてこれで千円は超お得。「ラーメンはもっと研究しておいしくなったらまた必ず来てね」という事で、正直さに感銘。厨房の髭のお兄さんもイイ感じだし、三条来る機会あったらまた寄ります。最後の写真は店の名前忘れたと思って翌朝もう一度店の前まで行って撮った写真、写真ホルダー見たらちゃんと昨晩撮ってました。酔うって怖い（笑）
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