新潟ラーメン〜世界各地の名店を食レポ
おススメ度：★★★
食べた品：Corona Extra 4.25＄・Fresh Spring Roll ２個5.75＄・Bun BO Hue 16＄ 合計26＄（3,900円）
グアムのメイン通りの端のベトナム料理店。生春巻きはピーナッツ系のソース付き、おー野性的な味、パクチーだけじゃないドクダミ草味、生もやし含めてベトナム人が作る本場の味。好き嫌い分かれるけど、、テーブルにある辛いソースでヒーハー！！フォーを食べに来たわけだが、店員さんにスパイシーなフォーを尋ねると勧められたBun Bo Hue、葉っぱ(パクチー含む)と生もやし・レモンが別途付いて、フォーがデカい！！牛肉の薄切りや肉が付いた牛骨スープ、ほんのり甘いから砂糖と旨味調味料入り、米麺のフォーは硬茹ででいい！パクチージャスミンドクダミ草の凄い野性味。ベトナム本場さながらだけど俺もギリギリ、好き嫌い分かれるわ～、まぁベトナム料理やパクチー苦手な人は行かないからOKか。グアムにしてはリーズナブルな価格。
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おススメ度：★★★★
有名なTony Romaを通り越してすぐの韓国チキン料理店。
食べた品：Draft ASAHI ６＄ｘ２杯・Fried Rice 10＄・SOY Chicken ハーフ14＄ サービスチャージ含めて39.60＄（約5,940円）
先ずは生ビールがなんか美味かった。それを頼むと韓国系らしく、茹でた落花生とランチドレッシングがたっぷりかかったサラダと大根の甘酢漬けが付いてきた、これが嬉しい。最初に炒飯、あっさり旨い、もう少し塩分が欲しいがおかずと合う様に薄味にしているのかも？量が多過ぎ(;’∀’)ここまでは早かったが、テイクアウトとか弁当的なものを作っていてなかなかチキンが出てこない、、炒飯と一緒に食べたいのに、、来た～コレでハーフという４ピースだが１ピースがデカい！！酸っぱい酢の香りが醤油というより甘酢醤油がけだね！クリスピーでちょういピリ辛でこれもイケる！こっちは味が濃い～、地元民や韓国人で大盛況のお店。
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おススメ度：★★★
場所：1255 Pale San Vitores Rd.Tumon,Guam
食べた品：DRAFT BEER Michelob Amberback 10＄・2月スペシャルのBaby Back Ribs with Medley Half size 24＄ チップとサービスチャージ入れて42.20＄（6,360円）
目の前にタモンビーチ、素晴しい眺めのある最高のロケーション。昔よく食べていたベイビーバックリブ、甘いBBQソースが懐かしい、肉は少しパサパサ＆硬かった、ライスもパサパサ、ハーフサイズにして良かった～２ドルしかフルサイズと違わないからチラッと思ったけど、ハーフでもくるしい～腹一杯。まぁ景色代だと思えばOK、ただ蠅が多いのがイライラ。
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