場所：山形県鶴岡市末広町6-47 S-1ビル１F
日曜定休、19：00～01：00。カウンタ―９席・テーブル２
食べた品：煮干し中華(並)950円
深夜１時まで営業のラーメン店。食事の1次会→スナック2次会＆3次会の後に同じビルの々フロアーにあった酔ってやっちまった〆のラーメン。悪い先輩(笑)と二人で。海苔1枚・ねぎ・メンマ・チャーシュー1枚、自家製極縮れ平麺、油浮くがあっさり煮干し醤油スープ。酔って定かでないがコレはコレで旨かった、シンプル煮干し中華は〆に最適かも
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場所：山形県鶴岡市錦町12-16＜JR鶴岡駅前＞
日曜定休、17：00～22：00。カウンタ―５席・個室数室。JR鶴岡駅からすぐの和洋創作料理店
サッカーの試合で山形遠征。前泊組４人でお邪魔しました。飲み放題コース料理６品で5,000円のコース。小上がり座敷個室で腰が痛くなりそうと言ったらミニ座椅子を用意してくれました。２時間飲み放題、生から始まり最後は山形の冷酒で甘口の名前失念の冷酒がおいしかった。料理は煮魚(黒かれい)や頭から食べられる海老などにお刺身・地元の豚のしゃぶしゃぶなど。まずまずでした。サッカー仲間と飲む時は飲み放題に限る(笑)翌日の試合の事を最初だけは考えていたんだけど、、
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場所：山形県鶴岡市道形町12-8-1
無休、11：00～21：00。カウンタ―７席・小上がりカウンター３・長テーブル３。
食べた品：特製中華1,250円・先輩極煮干し1,000円・中華そばあっさり950円
山形でサッカーの遠征試合があり前泊。先輩２人先ずはラーメン。３時という中途半端な時間で通し営業の数少ない人気店。３時というのに店内はほぼ満席、後からも次から次へとお客さんが来る。自分が食べた特製は海苔３枚・味玉半分ｘ２・メンマ・厚切りバラチャーシュー３枚、低加水寄り自家製縮れ中太麺、背脂浮くほんのり甘い煮干し醤油スープ、背脂浮いてもすっきり美味しい淡麗スープ。山形はほぼ自家製麺で普通で新潟の1.5倍の量の麺量。先輩の先輩の極煮干しスープをレンゲで一口、なるほどこちらも美味しい。あっさりは背脂無し。煮干しや飛魚出汁をすっきり醤油スープで麺をズバズバ食すという山形中華そば。人気ありますね！
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場所：新潟市中央区沼垂2丁目10-7
日曜＋第１・３月曜が定休日。16：30～23：00。
前回の更新から何度か来店しているが、久しぶりに写真を撮ったので更新
今回はヒラメの刺身これが美味しかった～、山菜の天ぷら・くわいチップ・いかの塩辛・かにクリームコロッケなど、撮り忘れも多々(笑)若干の値上げはあった感じだが、メニューの豊富さ、手作り感溢れる料理、店員さん達の素晴らしい接客、全てにおいて心地がイイ。近くに合ったら週一以上は通うだろうな。
(2023.2.21)来た時
もうね！ココ最高！！２回目ですが、安い旨いそして何より最高の接客！店内はもちろん禁煙だが素敵な喫煙ルームもある。ママさん達のキャラクター最高、働いている女性陣全ての人が最高の接客レベル。一人でいっても楽しませてくれる。料理は全て手作り感満載のおいしさ！
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場所：新潟市秋葉区新津本町１丁目6-20
日曜定休、17：00～22：00。カウンター８席・小上がり３テーブル。親娘で営む家庭的な雰囲気と手料理
今回食べ飲みした品から抜粋：晩酌セット2,000円・砂肝揚げ660円・長いも明太チーズ焼き450円・筋子のおにぎり250円
サクッと夕食代わりに立ち寄りました。昨年から値上げ無し。家庭料理的で野郎一人には居やすい店
（2024.8.17）食べ飲みした品：晩酌セット2,000円(17～19時・2杯＋1品)・その他アルコール・明太子粕漬焼500円・忍玉焼660円・筋子のおにぎり250円・胡瓜の辛子漬け
何度かお邪魔した事はあるが超久しぶりに。カウンターで一人飲み。先ずは生ビールを頼むと「この時間なら晩酌セットにした方がお得ですよ」と。17時～19時まで好きな飲み物２杯とお通し(３品)に選べるおつまみ(660円以内)が１品で2,000円。小さめグラスだが生ビールと梅干サワーを。２品のつまみは甲いか刺し(本来660円)と軟骨揚げ(本来550円)を選択。追加で梅干サワーに甘みがあったのでそれを除くため、焼酎＋梅の炭酸割りｘ２や角ハイボールなどを頂き、つまみの追加でオススメや人気を訊いて明太子粕漬焼を、大ぶりの明太子を粕漬を焼いたもので酒粕の甘みとしょっぱさで酒がすすむ。忍玉焼はにんにくバター味の玉子焼き、おいしいので家でも作ってみたいがクセもあって一人で１個はキツイかな。ビックリは筋子のおにぎり！梅・明太子・鮭・筋子の選択肢が全て250円でそりゃ筋子一択でしょ！コンビニより安い、大きめで筋子もたっぷり入って握り立て！おにぎりに付いてた胡瓜の辛子漬けがおいしくて単品で追加注文。独りもんにはこの筋子のおにぎりだけでもリピートになるわ。
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