場所：福岡県糠屋郡新宮町三代西1丁目11-1
こちらはブログでは食事でないので番外編になりますが、美味しかったのでアップします。たい焼きにしては高価ですが、餡がしっかり頭から尻尾まで入ってその上品な甘さとたい焼き生地の芳ばしさうまさが印象に残っています。
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場所：福岡県糠屋郡新宮町原上1398-1
食べた品：ちゃんぽん（並）820円
無休、11：00～21：00。古賀市在住の恩師が近くにおいしいちゃんぽんのお店があるから行こうとの事で来訪。ナント！私が長崎で相当食べたちゃんぽんより最高においしかった佐賀のちゃんぽん屋さん「井出ちゃんぽん」の支店でした。蒲鉾・豚肉・竹輪・キャベツ・もやし・玉ねぎを炒め、ネギトッピング、固ゆでちゃんぽん麺にしては細めのストレート丸麺。鶏より豚骨強めのしっかり味の白濁スープ。やっぱり美味しかった。ただ佐賀にある本店の方が野菜炒めがもっとシャキシャキに強火で炒められ焦げ目なんかもあり野性的で美味しかった印象があります。
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場所：福岡県古賀市駅東１丁目1-1
無休、16：00～0：00。手前にハウスの様な掘っ立て小屋と屋台、別に店内がある。古賀市在住の恩師から連れて行ってもらいました。古賀市ではすき焼きが鶏を使っていた歴史があり、こちらの鶏すきを是非食べてもらいたいという事で来訪。先ずは鶏刺しの美味しさにビックリ！この後九州で色々鳥刺し食べましたがココが一番美味しかった。その後メインの「古賀の鶏すき」を頂きました。地鶏すきは絶品でした。
滞在中鶏すきの美味しさが素晴らしくもうひとつのメインメニューの水炊きを食べに再訪。鶏すきには敵いませんでした。他のメニューも充実していて近くにあれば結構行くだろうお店でした。
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場所：長崎県壱岐市石田町印通寺浦176-21
2つ星の旅館だから展望風呂は小さめだったが、部屋はリニューアルされており綺麗で快適でした。ここの夕食の為にここに泊まりました。前の晩飲んだ地元の人も網元なら間違いないと太鼓判！実際その通り、さいのこうでした。16日間の旅食の中でもトップ３に入る素晴らしい料理。というか壱岐島の料理は全くハズレ無しでしたね。全て壱岐産の刺身、鮮度抜群コリコリした身の食感、壱岐のあわび・さざえも最高！この鰤ってなんだ？この鮪は！驚きの連続。熱々の茶碗蒸しのおいしい、なんか透明のナイロン？包まれた鰆のちょい甘レモンバター白味噌蒸し、初めて食べたし凄く美味しかった。壱岐牛もしかり贅沢にもアワビの踊り食い焼きの追加も大満足。ご飯も（ここ大事）ぶりの身入りの赤だしも本当に満足感高かった。必ず生きている間にもう一度行く！と決めた夜でした。
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場所：長崎県壱岐市芦辺町箱崎中山触2604-86
水曜定休、11：30～14：30.17：30～21：30。福岡港から到着する芦辺港ターミナルから歩いてすぐの場所にあり、壱岐島行った人で行かない人はほぼ居ない？といっても過言でない壱岐牛・長崎牛の梅島牧場の直営店であり行列店。リーズナブルに行き牛を食べる事が出来る。実を言うと壱岐島滞在中２回ランチでお邪魔しました。１回目はサーロインステーキ3,980円180ｇ添え野菜・ライス・コンソメスープ・ミニサラダ・コーヒー付き。版が大きく薄めにスライスされたサシの入った壱岐牛、やわらかく脂が上品で美味い！分厚いの食べてみたい衝動にかられる。ガーリック入りの塩胡椒と酸味のあるポン酢的なタレの２種が提供されるが、山葵醤油でも食べてみたい。
２回目の来店はランチメニューの特選カルビ定食2,300円焼肉の場合は隣の建物に行って焼くが、厨房で焼いて来てもらって、ザ・黒毛和牛！脂が甘くてやわらかくて美味しかった。
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