カテゴリー: 新潟県外ラーメン

場所：山形県酒田市大宮町４‐４‐１
食べた品：味噌ラーメン６８０円　
おすすめ度：６０％

味富らーめん（味噌）スペアリブ入り８５０円　おすすめ度：８８％ 親戚の家の近くで、親族で行って来ました。和・洋・中なんでもあり、大箱で水槽が店内にある様な店だが、セットものなどがお得という事で行きましたが、日曜の夜という事もあり、すごく混んでいる割りに、フロアーの店員は一人、やっと注文できると思ったら、ご飯が切れて、麺類のみという事でした。この店はちょっと前に彦麻呂がTV取材で訪れ、グラタンラーメンや味富ラーメンを食べて「味の宝石箱やー！」と言ってちょっと有名になった店だそうです。私が頼んだ味噌ラーメンは何か薄い、コクがないラーメンでした。義姉が頼んだ味富ラーメンを味見させてもらったのですが、レタス、ほうれん草、トマトで煮込んだ豚のスペアリブがのって、味噌スープにピリ辛のトマトスープが混じりあい不思議な、なんとも言えない（結構美味しい）味でした。邪道中の邪道ですが、お得感も含めてこれはアリだと思いました。ちなみに味富ラーメンはしょうゆ・味噌・豚骨（100円アップ）があります。グラタンラーメンやら何やら、メニューは超豊富で、特に売り切れでしたが、セットものは物凄く安い印象を持ちました。ラーメン専門店ではありませんが、家族で行くにはめっけものの店かも？！

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場所：山形県酒田市こあら２‐６‐３
食べた品：わんたんめん６３０円（麺２００ｇ）
おすすめ度：９６％

カウンター１６席テーブル４、メニューは自販機で購入。酒田ラーメン550円（大盛680円小盛450円）わんたんめん630円ちゃーしゅーめん780円つけめんなどなど。わんたんめんはメンマ、ねぎ、極薄手作りワンタン（美味い）とバラ肉と肩の２枚のチャーシューがのってます。スープはあっさり黄金色、トビウオ干しやゲンコツ、豚ガラ、鶏がらモミジや野菜類でとった優しい上品な極上スープ。酒田ラーメンのスープってトビウオ出汁と何故か椎茸のような味が強いんだよね！？麺は細目の縮れ麺。新月ではつけめんが人気があるとか。酒田ラーメンも結構食べているが、シンプルなラーメンではここが一番いいかも？でもまだまだ食べていない酒田ラーメンも多いので今後さらに期待。

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場所：山形県鶴岡市温海戌５３６‐１（あつみ温泉入口）
食べた品：ちゃーしゅーめん７５０円　おすすめ度：７２％
カツ丼750円　おすすめ度：６８％

あつみ温泉の「おばこ食堂」（真っ黒なスープにボリュームある自家製麺、その他特徴で陰の人気店）目当てで行ったのですが、12時半なのに我々の一人前で麺が売り切れ閉店！せっかくこの店目当てだったのに！ショックでした。並んでいる人に聞いて来たのがこの「矢口食堂」「久太」などと並んで２‐３番目に人気とか！？テーブル４座敷２の小さなお店。隣りが矢口精肉店を営んでいるので、肉ものに期待！？中華そば600円チャーシューメン750円味噌700円塩650円野菜ラーメン750円などに加え、カツ丼750円などもある。カツ丼とチャーシューメンを注文。精肉店だからカツ丼だったのに肉が駄目。チャーシューメンはスープは黒っぽいがアッサリ、まずまずの味。麺は普通の縮れ麺、ねぎ、メンマ、海苔とメインのチャーシュー（肩バラやももだが肉質はイマイチ）麺も後からのびてきて粉っぽく感じた。

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場所：福島県喜多方市字小田付道下７１１６　（喜多方市役所近い）
今回食べた品：大盛チャーシュー麺1,000円
おすすめ度：９８％

テーブル席と座敷多数（相席）の言わずと知れた喜多方の名店、久しぶりに行きました。前よりスープが濃くなってより美味しかったです。大盛を頼んだけど、普通でも麺の量は酒田ラーメンのように大盛で、正直腹いっぱい過ぎました。チャーシューはももとバラ肉でこちらも満足。ねぎもタップリだし、麺もここは平縮れの喜多方麺の中でも、膨らんだ麺で特徴があり、美味い！スープもシンプルながら豚骨と鶏がらや野菜でじっくりとったダシでやっぱり老舗の風格すら感じる。会津、喜多方方面では、「はせがわ食堂」や「古川農園」が一番オススメで、次にこの「まこと食堂」「坂内食堂」「松食堂」が続く。また来マース！ おすすめ品：中華そばおすすめ度：９６％ ここも新潟の人で喜多方へ行ってラーメンを食べる人で外した人はいないと思われる位、超有名店（喜多方をラーメンの街として有名にした元祖ともいえる？！）ここは３回目の来店だが、今日はすいていました。時間も２時半位だったからかもしれないが、最近新店が増えてきたからかなー？メニュー（料金表）が「舌代」と書いてある発想は素敵です。こちらも豚骨と煮干しが効いたスープに、例の平太縮れ麺。あえてチャーシュー好きの私が、おすすめを中華そばにしたのは、一緒に行った嫁が中華そば、私がチャーシューメンをオーダーしたが、チャーシューの枚数が値段分は変わらなかったからである。でも何度も書いてあるが、胡椒が合う、コクのある醤油系ラーメンが好きな私は満足できる味です。そういえば、大好きな五泉にある「恵比寿」のスープはここに似ているなぁー！？

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場所：福島県白河市大字双石字滝ノ尻１（田んぼの真ん中）
食べた品：チャーシューワンタンメン大盛1,200円
おすすめ度：味９８％待たされ度含め８５％

通常GWは仕事なのだが、家族孝行で福島1泊で行ってきました。白河の近くに泊まったので、白河ラーメンの元祖「とら食堂」へ行ってきました。結果からするとなんと３時間待たされました！！超人気店にGWだから仕方ないといえども、限界を超えていました。最初から３時間も待つと知っていたらパスしたでしょうけど、人間の心理は面白いもので、３０分待ちの感覚で待っていて、待った時間が長くなるほど、パスするのが腹立たしくて結局待ってしまいました。１１時半に着いて食べたのが14時半ですから、腹減ってイライラするは、子供達がぐずるはで大変でした。通常でも１時間待ちは当たり前だとか？！なんぼなもんじゃい！！テーブル席２８席こあがり２０席。コシのある手打ち麺と名古屋コーチンと山水地鶏を使ったコクのあるスープ。値上がりしたらしく、手打ち中華660円、ワンタンメン810円、チャーシューメン880円、チャーシューワンタンメン1,030円大盛170円増し、どこまでも強きでした。でも悔しいけど美味い！しかしこの行列とを勘案するとどうなのでしょう？！白河ラーメンの代表格だから一度は食べないと語れないと思ったので行ったけど・・・。会津、喜多方、酒田（山形）には似た感じで美味い店も多いと考えると・・・。悔しかったので、チャーシューワンタンメン大盛1,200円を注文！そうなってしまうほど腹減りすぎてしまってました。ねぎ、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔、炭火焼チャーシュー（自分の好みとは違うけど、バラ肉ともも両方でスモーキーで美味い）ワンタン（これは絶品ですね！）とにかく待たせすぎですよ！手打ち麺のせもあるかもしれませんが、あまり急いでいる様子はなく、お客さんも食べ終わってのんびりしているのもマナー違反！注意してほしいな！それと見た目で30分待ちに見えたのは、行列の長さより、リストが多く、1枚目（直前）のリストを店内に持ち込んでいる為、2枚目からが、自分達の番だと勘違いしてしまう為。ともあれGWに行ったのが失敗ですね！

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