カテゴリー: 新潟県外ラーメン

場所：北海道札幌市中央区南６西３　睦ビル１Ｆ
おすすめ品：ねぎみそらーめん
おすすめ度：９０％

タクシーの運転手に「最近の札幌で旨い店どこ」って聞いて、某ラーメン店社長とともに来店。カウンターだけの小さい店。味噌ラーメンを注文。２時半位だったのでそんなに混んでいなかったが、なかなか出てこない！待つこと１０分以上！やっと来たー。スープは濃厚でおいしい、しかしやはり麺は私にとっては細くて硬すぎ、野菜ものってバランスはいい。一緒に行った友人は、これでは行列のできる店になるよ！箱が小さくてこれだけ作るのに時間がかかれば・・・との事。なるほど！でもおいしかったですよ！その日ラーメン４杯目！それでもすーっといけました。

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場所：北海道札幌市中央区南７西８（すすきの）
おすすめ品：とん塩（食べた品）
おすすめ度：９８％

五丈源も札幌だけでなく、全国的に有名店でいつか食べたいと思っていた。ただ、オーダー失敗したかな？！とん塩も有名ということで、食べたけど、とんこつあっさり塩味、縮れ中細めん、スープは確かに美味いが、麺と合わせるとインパクト（味）不足を感じてしまった。ややこってりの味噌か醤油にすれば良かったと後悔！次回期待。

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場所：福島県猪苗代町字梨木西７１−１　（猪苗代磐梯高原ＩＣから近い、ヨークマート敷地内）
おすすめ品：醤油チャーシューメン・とんこつ醤油ラーメンおすすめ度：９５％

喜多方に本部を持つ、喜多方ラーメンの有名処、リステルに近いので、立ち寄ってみました。チェーン展開しているのであまり期待していなかったが（決してチェーン店が悪いということではないが・・・）お店ごとにスープを作っているそうで（そうすることによるメリットは、スープに個性やコクがある、デメリットはお店ごとや、その日や時間などで若干の違いが出てしまう。）期待して待ってみた。豚ガラ、鶏ガラでとったスープや平太縮れ麺は、喜多方ラーメンの典型的。あっさりコクもあり、チャーシューも旨かったっす。

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場所：東京都港区新橋２−１８−２　（ＪＲ新橋駅銀座口からすぐ）
おすすめ品：中華そばセット
おすすめ度　：　９５％

東京に岡山ラーメンという感じだが、ここでいう中華そばは、とんこつ醤油味、麺は独特の黄色の玉子麺、ちょい硬め、あっさりしているが、コクもあります。とにかく値段が安いというのは庶民の味方！中華そばは５００円。セットはラーメンに小さな五目御飯と餃子がついて６５０円。コストパフォーマンスのいい店としてGoodです。

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場所：東京都中央区銀座８丁目ー１０−７
食べた品：だんだんめん８００円
おすすめ度：８７％

出張の際のホテルに近いので今回で３回目の来店となります。だんだんめん800円ざあさいだんだん900円ちいすいだんだん1,000円だあろうだんだん1,000円ぱいこうだんだん1,000円ひらがなで、だんだんばかりで読みにくくてすみません。カウンター12席のみのお店。スープは中華風の八角が効いた胡麻チーマー醤、柚子も入っている。麺は細いツルツル麺、チンゲン菜、葱、チャーシューがのっています。あまり辛くない坦々麺といったところ。

泊まったホテルのロビーでおすすめの店という事で来てみた。注文しようと店員に声をかけると、ほとんどの人が中国人（？）なかなか注文もままならない。だんだんめんというのは、坦々麺の事だが、おそらく本場（中国）の坦々麺に近いのかな？！でも全然辛くはありません。麺は細めのやや硬め、値段も内容と比べると高いのでは？！やはりこの辺では、「桃花源」の坦々麺の圧勝！という感じ。もちろん私の好みの問題ですが・・・

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