場所:新潟市西区木場1421(アクアパーク新潟近く)
食べた品:あぶりちゃーしゅーめん840円
おすすめ度:78%

前白根にあった時に行った事はあります。カウンター6席、こあがり5テーブル。しょうゆラーメンは、細麺か太麺、こってりかあっさりを選択。げん固めん609円あぶりチャーシューメン840円わんたんめん787円げん固みそめん735円げん固しおめん609円など、各種トッピングによってプラス。あぶりチャーシューメンはバラ肉チャーシュー7枚、ナルト、海苔、メンマ、ねぎ、水菜、太いこってりで注文、脂を絞った背脂で一見「ぴか一」風ではあるが・・・麺は中太麺、特筆することはあまりない。

閲覧(135)

場所:加茂市駅前1‐14(JR加茂駅脇)
食べた品:ネギたんたん850円
おすすめ度:88%

駐車場は脇の月極駐車場に4台分ある。一見喫茶店の様な雰囲気。縦に長い店で、カウンター3席、テーブル7.ラーメン550円チャーシューメン750円ネギラーメン700円。以下は野菜入りのラーメン群、坦々麺750円ネギたんたん850円味噌ラーメン730円塩ラーメン730円醤油ラーメン730円。五目ラーメン770円など。中華飯、野菜炒め、餃子などもある。一番人気は?と店員に尋ねると迷いなく「坦々麺」との事。坦々麺にネギ千切りトッピングがついたネギたんたんを注文。年配のおじさんが作る懐かしい雰囲気。メンマ、ねぎ、小さいチャーシュー1枚、人参・キャベツ・もやし炒め、ラー油などで和えたちょい辛白髪ネギ、麺はめんつうさんのしっかりした美味しい中太プラスチック系麺(こういう店は大体、麺が軟らか過ぎるという欠点だがここは違う)スープは正直いわゆる坦々麺とは、まったく別物。最初味噌ラーメンとオーダーミスかと思った位、一見味噌スープでも味噌味ではない、醤油味でもない。ちょいピリ辛の優しい野菜の旨みのあるあっさりスープ、白胡麻が浮いているが、これは坦々麺というより野菜ラーメンといった感じ。

閲覧(341)

場所:新潟市中央区万代5-2-7 沼垂入口
食べた品:長崎ちゃんぽん750円
おすすめ度:88%

店名通り、長崎ちゃんぽんの専門店。長崎ちゃんぽんと言えば、新津駅前の「おばな家」の長崎ちゃんぽんが地元ッティーでは有名ですが、時々野菜たっぷりとあのスープの味が食べたくて、こちらの店にも初挑戦。カウンター10席、小さな2掛けテーブル3.メニューは長崎ちゃんぽん750円各種大盛100円増し、月見ちゃんぽん780円かき玉風ちゃんぽん790円ねぎ味噌ちゃんぽん830円焼きうどん800円皿うどん800円中華丼750円など。かまぼこ、さつま揚げスライス、豚肉、キクラゲ、もやし、白菜、人参、海老1個、イカなどがトッピング。丸中太ストレート麺に豚ガラや野菜からでたダシにアッサリ塩味。特に女性にはおススメのヘルシーな一品だ!ただ子供の頃から食べ慣れている「おばな家」のちゃんぽんの方が、食べ慣れているせいもあると思うが、アサリが入って(さつま揚げはないが竹輪)スープがよりコクがあり美味いと思う。

閲覧(237)

場所:新潟市東区中山5‐24‐3
食べた品:チャーシューメン700円
おすすめ度:84%

カワマツ中山店の近くにあり、今回で5回目の来店、いつもはご飯ものを食べます。テーブル4こあがり5テーブル。麺類はラーメン450円わんたんめん600円味噌ラーメン650円タンメン650円チャーシューメン700円五目らーめん700円坦々麺700円などなど、定食もの、一品もの、どんぶりに焼きそば、冷やし中華、洋食、そば、うどんから何でもあります。安くてボリュームがあり、全てなかなか美味しいものばかり!らーめんはねぎ、メンマ、もやし、塩味のバラ肉チャーシュー6枚、細いプラスチック系縮れ麺に、あっさり黄金色スープ。若干豚臭いにおいが気になるが、コレにハマる人も多いかもしれない。地元民に愛されるなくてはならない老舗です。

閲覧(189)

場所:新潟市江南区茜ヶ丘6‐4(横越のたわら屋横越店と第四銀行横越支店の間)
食べた品:中華丼セット1,050円(ラーメン+中華丼+ミニサラダ・デザート)
おすすめ度:87%

横越の若松街道を車で走ると看板は見えるが大通りからは裏手に入口があり、結構わかりにくい、だが昼時は常連でいっぱい、この通り沿いには、ぴか一、空、おかだ、こころ、などなど結構ラーメン店が多く、友人のMが前に焼肉屋みたいだけどラーメンが旨いと言われながら行く機会を失っていました。カウンター8席、テーブル8、こあがり4テーブル。思ったより大箱です。ラーメン570円タンメン680円味噌ラーメン680円チャーシューメン780円五目ラーメン780円エビラーメン890円など、中華丼セット1,050円やチャーハンセット940円などのセットものや丼もの、中華一品料理など。頼んだ中華丼セットは中華丼とラーメンがほぼフルサイズのボリューム、ただサラダや杏仁豆腐、漬物はしょぼい。ラーメンは透き通った色のスープ、パイタン豚ダシ、塩ラーメンの様なスープ、麺はそれに合う極細プラスチック系、メンマ、ねぎ、ほうれん草、小さなチャーシュー1枚。驚きはメンマとチャーシューの味!旨い!少ないがメンマチャーシューメンがあったら頼むたくなるようね出来栄え。中華丼も醤油色がしっかりついた甘く、胡麻油が効いた濃い目の旨さ!中華店なので全体的に化調は強い感じだが、中華料理系全てイケそうだし、ラーメンの旨さもコレにハマる人も出そう!常連が多いのもうなづける。

閲覧(380)